Jogurt fil multivarka mingħajr vażetti - riċetta

Jogurt hija magħmula faċli u sempliċi biex multivarka mingħajr vażetti. Iżda, sfortunatament, mhux l-nisa tad-dar dan Ħelwa huwa miksub mill-ewwel darba. F'dan ir-rigward, ħafna minnhom jippreferu jixtru prodott tal-ħalib fil-maħżen. Madankollu, jogurt naturali mingħajr addittivi varji fuq l-ixkafef huwa rari ħafna. F'dan ir-rigward, nirrakkomandaw li jużaw parir tagħna u jagħmlu l-prodotti tagħhom stess tal-ħalib fit-togħma u b'saħħithom.

Jogurt fil multivarka. Parir dwar kif tipprepara

Jogurt ilha mhux lussu. Tali apparat għandu kważi kull mara tad-dar. Madankollu, f'ħafna każijiet huwa sempliċement meħtieġ u ma tintużax għall-iskop tiegħu. B'konnessjoni ma 'din l-offerta immedjatament tikseb multivarka. Dan gadget kċina mhuwiex eżattament toqgħod idle. Wara kollox, huwa possibbli li tipprepara mhux biss prodotti tal-ħalib, iżda wkoll platti oħrajn.

Qabel I jgħidlek kif għandek tipprepara jogurt fil multivarka mingħajr vażetti tinforma lit ftit dwar il-prodotti msemmija.

Jogurt huwa dixx ħalib qares, li hija ffurmata mill-kollaborazzjoni ta 'xi mikro-organiżmi ħajjin, u b'mod aktar speċifiku Lactobacillus bulgaricus u Streptococcus thermophilus. Tali batterji ta 'benefiċċju jgħixu f'temperatura ta' 37-40 ° C.

Il-ħalib li jkun ġie msaħħan għat-temperatura speċifikata, introdott gradwalment ammont neċessarju ta 'ħmira, u mbagħad titħalla tkompli mistrieħ għal bosta sigħat.

-Mikroorganiżmi itwal immoltiplika, il eħxen il jogurt jinkiseb multivarka mingħajr ġarar. Madankollu, għandu jiġi nnutat li perederzhivat tali prodott mhuwiex rakkomandat fil-mezz kċina. Inkella, jista 'perekisnut.

Sabiex jieqaf l-attività ta 'mikro-organiżmi, lesti jogurt homemade mkessħa, u mbagħad jitqiegħed fil-kamra tat-tkessiħ.

Kif tagħmel prodott ta 'kwalità?

Mistoqsijiet dwar kif tipprepara jogurt fil multivarka mingħajr vażetti u kif jagħmlu prodott ta 'kwalità - mistoqsijiet differenti. Wara kollox, dan il-platt jista 'jagħmel anki kok esperjenza. Imma jekk inti ma jaderixxu mar-regoli kollha ta 'l-riċetta, il jogurt se jispiċċaw ma ħafna fit-togħma.

Għall-preparazzjoni ta 'prodott ta' kwalità huwa meħtieġ li jintużaw ħalib sħiħ biss mgħolli mingħajr addittivi. Għandek ukoll sterilizza utensili kollha li b'xi mod jew ieħor se jkunu f'kuntatt mal-materja prima.

L-għażla tal-ħmira

Qabel kif jagħmlu jogurt fil-vażetti multivarka ebda ħtieġa li jixtru starter xierqa. L-għażla korretta ta 'dan l-ingredjent huwa l-muftieħ għall-produzzjoni tal-prodott homemade fit-togħma u b'saħħithom ħalib iffermentat.

ħmira kwalità aħjar huwa xott. Dan jista 'jinxtara bi kwalunkwe speċjali farmaċija jew saħħa jaħżnu l-ikel.

Jekk inti ma tridx li mess mal-madwar ħmira niexfa, huwa aħjar li jixtru jogurt plain (mhux tax-xorb) mingħajr fillers u bil-ħajja utili ftit.

tisjir Karatteristiċi

Cook jogurt multivarka mingħajr vażetti (riċetta se jiġu ppreżentati ftit aktar tard), inti tista ', irrispettivament mill-fatt jekk l-apparat jikkonforma mal-programm jew le. Il-proċess tal-ħolqien ta 'prodott bħal dan huwa l-istess għall-aġġeġġi kollha tal-kċina.

Ħalib sħiħ huwa msaħħan għat-temperatura mixtieqa permezz ta 'sħana jew xi trattament ġentili oħra, u mbagħad żid l-ammont meħtieġ ta' jiffermenta, jinterferixxu u ħalli għal 3-5 sigħat.

Sew magħmula jogurt fil-vażetti multivarka mingħajr wiċċ tleqq u lixxa. F'dak il-każ, jekk inti tixtieq li tipprepara prodott xorb, għandu jiflaħ ammont iżgħar ta 'żmien.

Il jogurt homemade huwa assolutament permess li jżid xi fillers. Per eżempju, jirriżulta dixx Delicious biċ-ċikkulata maħkuk, kawkaw, biċċiet ta 'frott jew berries, ġamm, ġamm, meraq naturali, ġewż u frott imnixxef. Huwa importanti ħafna li wieħed jiftakar li kollha ta 'dawn l-ingredjenti jistgħu jiġu miżjuda biss għall-prodott lest.

Jogurt fil multivarka "f'Redmond" mingħajr vażetti: riċetta

Jekk inti stajt qatt ma sar jogurt homemade tiegħek stess, inti m'għandekx esperiment. Għall-prodott tal-ħalib l-aktar utli u Delicious iffermentat huwa rakkomandat li jaderixxu mar-rekwiżiti kollha ta 'l-riċetta. Biex jimplimentawha, għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• mhux krema xaħam ħafna (10%) - 500 ml;
• ħalib sħiħ 2.5% xaħam - madwar 2 litri;
• fin abjad zokkor - 5 mgħaref kbar;
• jogurt "Activia" bl-ebda fillers - 1 vażett żgħir.

proċess ta 'preparazzjoni

Minkejja l-fatt li homemade jogurt - prodott arbitrarja ħafna, li jagħmilha faċli u sempliċi. Biex tagħmel dan, mhux preparati ħalib ħafna sinjuri u krema jitferra fil-Multivarki tazza, u mbagħad jinkludi l-modalità "Fwar". F'dan il-programm, ix-xarba gradwalment jġibu sakemm tagħli, u ħawwad regolarment. għalli Ħalib għal madwar 5 minuti, l-apparat huwa mitfi. Meta dan il-prodott huwa permess jiksaħ taħt għatu magħluq għal temperatura ta '40 ° C.

Wara l-passi msemmija hawn fuq li jżidu jogurt ħalib sħun "Activia" ingredjenti tajbin u ħawwad jerġgħu jingħalqu. Iffissar ta 'mod ta' tisħin ta '2 sigħat apparat mwarrba għall 4-6 sigħat tisjir mingħajr ma tinfetaħ il-għatu.

Wara l-jogurt li multivarka "Redmond" mingħajr fliexken hija lesta, huwa jitferra skutella (preferibbilment ħġieġ) ieħor u mħallat ma 'zokkor. Bħala tali, il-prodotti huma koperti bl-għatu u ħalli fil-friġġ għal ftit sigħat. Biss wara dan jogurt tista 'żżid fillers varji fil-forma ta' berries, frott, ġewż, u l-bqija. D.

jogurt homemade faċli

Ladarba jkunu ħejjew jogurt homemade, inti ser jagħmlu mill-ġdid u għal darb'oħra. Wara kollox, tali prodott jirriżulta mhux biss Delicious u nutrittivi, iżda wkoll sorprendentement utli.

Il-komponenti li ġejjin għandna bżonn għall-preparazzjoni ta 'jogurt plain:

• ħalib sħiħ 3.5% xaħam - madwar 1 L;
• ħanut jogurt "Actimel" bl-ebda addittivi - flixkun 1.

metodu tal-preparazzjoni

Għat-tħejjija dan il-ħalib sħiħ jogurt jitferra 'tazza nadif u niexef Multivarki u mbagħad imsaħħan għal temperatura ta' 40 ° C fil-modalità jifga. Wara li jżidu l-ħwienet tax-xorb Ikel "Actimel". Ħallat l-ingredjenti, programm issiġillat u sett tagħhom ta 'tisħin. Wara 25 minuta apparat tat-tisjir huwa kompletament mitfi u ħalla bħala tali għal 5 sigħat. F'dan il-każ, l-għatu għandu jinżamm magħluq.

Lesti bidla jogurt oħxon fil-vażetti tal-ħġieġ u ssiġillati. Qabel l-użu ta 'tali prodott jinżamm fil-friġġ għal mill-inqas 12-il siegħa. Imbagħad biss miżjud miegħu fillers varji u fornut lill-tabella bħala deżerta fit-togħma u b'saħħithom.

Nagħmlu jogurt homemade minn ħmira niexfa

Jekk inti fid-dubju kif maħżen jogurt, il-ħmira għall-prodotti dar jistgħu jiġu mixtrija fil-farmaċija. Bi trab xott ikollok ikel tal-ħalib reali b'valur nutrittiv għoli.

Għalhekk, għall-preparazzjoni ta 'jogurt homemade Delicious, għandna bżonn:

• ħalib sħiħ ta 'kull kontenut ta' xaħam - madwar 1 litru;
• xott ħmira - 1 pakkett.

Kif biex issajjar?

Biex tagħmel jogurt homemade utli, ħalib sħiħ jiġi msaħħan fil multivarka użu fwar, u mbagħad jitkessħu sa temperatura ta '40 ° C. Wara din ix-xarba sħuna mħallat sewwa ħmira niexfa. il-proċess biex jinkiseb prodott ta 'kwalità isir kif ġej: mitfugħa tazza tal-ħalib, u mbagħad ferra l-sourdough niexef u mħallat sewwa hemmhekk. Wara dan, il-likwidu miksub kien jitferra lill-korp ewlieni ta 'xorb u għal darb'oħra evitati sewwa. Għandu jiġi mfakkar li utensili kollha użati biex isiru jogurt, għandu jkun sterili.

Wara l-ħalib ma sourdough niexef skutella Multivarki se jkun magħluq tagħhom u l-mod "tisħin". Wara ¼ siegħa apparat kompletament mitfi u miżmuma kontenut tiegħu taħt l-għatu għal 6 sigħat. Wara dan iż-żmien, lesta tixrid jogurt oħxon fil-vażetti tal-ħġieġ u jibagħtu fil-friġġ.

Fil-qosor

Kif tistgħu taraw, fit-tħejjija ta 'jogurt multivarka no big deal mingħajr ġarar. Għandu jiġi nnotat li l-ewwel lott tal-prodott billi tuża jiffermenta xott gets daqsxejn mtajjan u simili ħafna għall jelly. Madankollu, tali struttura tal-jogurt ma jaffettwax il-kwalitajiet ta 'benefiċċju tagħha u t-togħma. Twarrib ftit kuċċarini kbar tal-prodott fi skutella separata u tużah iktar tard bħala ħmira. Kull darba, jogurt homemade se jirċievu l-tastier u tastier.