Edulis boletus: varjetà, post jikber

Faqqiegħ ilhom maħsuda. Anki fiż-żminijiet ta 'Qedem-Russja fl-istaġun tas-sajf ħarifa familji sħaħ marru għall-foresti biex jippreparaw l-rigali għall-xitwa kollha. Faqqiegħ, faqqiegħ, chanterelles u, naturalment, faqqiegħ abjad, li huma ħafna drabi msemmija fil Proverbji Russu, sayings, tales.

Abjad fungus, speċi li jiddependu fuq fejn ikun imkabbar, jittiekel bi kwalunkwe mod: moqlija, steamed, mgħollija. Jista 'jkun tnixxif, ippriservar, bottiljar. Dan jippreserva l-aktar karatteristiċi utli. Per eżempju, l-soppa faqqiegħ hija ħafna aktar laħam utli u faqqiegħ imnixxef bajd tat-tiġieġ darbtejn kaloriji. Jinsabu fil-kwistjoni abjad jkollhom toning faqqiegħ u antitumorika proprjetajiet. estratt tagħha darba użati biex jikkuraw Frostbite.

faqqiegħ abjad jikbru fuq kważi kull kontinent minbarra l-Awstralja u l-Antartika. Huma jikbru matul is-sajf sal-ħarifa tard, iżda mhux dejjem, u l-mewġ, li jiddependu fuq il-kundizzjonijiet lokali u tat-temp. L-ewwel mewġa normalment iseħħ fi tmiem Ġunju u l-bidu ta 'Lulju. Ħsad huwa l-waqgħa fit-tieni nofs ta 'Awissu u kmieni f'Settembru. It-tielet mewġa huwa dipendenti fuq it-temp ħarifa imprevedibbli, u tista 'ma jseħħu. edulis boletus, li huma speċi differenti, qed jikber malajr ħafna. Il-ħin li jgħaddi mill-iżvilupp tal-embriju biex jimmaturaw fungu huwa fuq medja madwar ġimgħa. U huma u jikbru, normalment familji. Għalhekk, il-konstatazzjoni fil-boskijiet dan sbieħ, għandha tħares b'attenzjoni madwar: probabbilment x'imkien fil-qrib se jkun jinstab aktar minn waħda.

Huma jippreferu li jistabbilixxu ruħhom fi betula jew foresti mħallta. Il-kulur abjad tal-kappa faqqiegħ jistgħu jkunu differenti ħafna: kannella, kannella ċar, ġemel. Jekk umdità żejda tista 'tkun xi ftit mukoża. Marda oħxon, tal-bajd-forma, bil-età ta 'meded ftit, joqogħdu fil-qiegħ magħqud. Il-laħam huwa abjad, imma jista kemmxejn jsir blu fuq il-qatgħa. Wara t-tnixxif, leħħa blu jisparixxi, u l-fungus dawriet abjad mill-ġdid.

Famuż xjentist Sovjetika BP Vasilkov, involuti fl-istudju ta 'fungi u huwa l-awtur ta' karti xjentifiċi ħafna, deskritti 18 speċi ta 'bajda skond l-istaġun, il-klima u l-kondizzjonijiet ambjentali oħra. Huwa maħsub li l-fungus abjad, liema speċi jista 'jkollhom forom differenti tal-istess speċi - edulis Boletus. Madankollu, xi xjentisti, li mexxa studji simili, jikkunsidraw li 4 minnhom - speċi indipendenti.

Varjetajiet ta 'faqqiegħ abjad

Fil imsaġar tagħna tista 'spiss isibu l-sottotipi li ġejjin:

• bronż dlam. Hija mkemmxa hat skur ta 'kuluri differenti (kannella, tabakk, kannella skur, bil-leħħa aħdar). Huwa jippreferi li jgħixu fi klima sħuna: fl fagu, karpin u tal-ballut foresti tar-reġjuni tan-Nofsinhar u tal-Punent.
• Net. L-għatu huwa normalment kulur tad-dawl (tiben-okra, krema) ma xquq minuri u l-iskali fiċ-ċentru. Is-saff tubulari huwa isfar. Iz-zokk huwa qasir, forma ċilindrika, huwa faċilment viżibbli fid-malji dawl. Spiss jistgħu jinstabu fil-foresti tal-muntanji tal-ballut u karpin.
• Ballut (Dubravnik). Dan il-limitu faqqiegħ bil-kannella ċar kultant meqjusa bħala speċi separati.
• Birch. Fuq hat kannella, iżda hemm ukoll bright (kważi abjad). Leg dens, clavate, mudell reticulated. Il-wiċċ tubu isfar.
• Spruce. Hat kannella, bil kemmxejn akuta. sofor wiċċ tubulari. polpa bajda dens ta 'dan fungus, li jkollhom riħa pjaċevoli, ma bidla fil-kulur meta imqatta.
• Pine. Hija għandha hat kannella kbar (jista 'jkun vjola) u polpa kannella fl-aħmar.

Attenzjoni! Velenu!

edulis boletus, li huma varjetajiet magħrufa ta 'faqqiegħ esperjenza, għandu wkoll doppja perikolużi. Dan marrara fungus (bitterling jew gorkusha).

Fid-dehra - dawn huma faqqiegħ abjad ordinarji. Ritratt tal-marrara velenuż u abjad li jittiekel kważi identiċi. Iżda d-differenza għadha hemm:

• tubulari saff fungus marrara għandha leħħa ftit fir-roża;
• fungus koliċi normalment tikber fil-bażi ta 'siġar jew zkuk;
• riġel smartweed koperti mudell malji jiskuraw;
• hija għandha pori;
• Huwa għandu togħma morra qawwija, li huwa faċli li jħossu, ftit jmissu ilsien tiegħu.

Minkejja l-fatt li dan faqqiegħ huwa velenuż, fih drogi. Fil-mediċina folk minn żminijiet antiki bitterling użat bħala aġent choleretic għaliex hu kien imsejjaħ.