Delights kulinari fil-forma ta 'canapes fuq skewers

L-isem tal l sandwiches ftit canapes ġej mill-kelma Franċiża "canape", li tfisser "ċkejkna". canapes wisa sa 5 ċm. Bħala bażi għal dan il-platt mill-isbaħ huwa magħżul prinċipalment ħobża ħobż jew cookies. Iżda dan starter fantasija, u dan kollu jiddependi fuq il-bażiċi tqassim mejda, u anke fuq xi wħud mill-ingredjenti inti tixtieq li tagħmel canapés.

Fil-Lbiċ tal-kontinent Ewropew, f'kull bar u kafetterija inti tista 'ssib abbundanza ta' mini-sandwiches, serva bħala appetizer għal xorb alkoħoliku, te u kafè, u saħansitra bħala deżerta. Aħna canapes sabet ukoll ammiraturi tagħha u b'fiduċja tieħu l-kampjonat fil banquets, partijiet u picnics.

Ir-regola bażika li huma magħżula għal dan ingredjenti dixx - prodotti bil-riħa pronunzjata biex immedjatament jħossu l-togħma sħiħa ta 'PATIA, iżda mhux wara tużżana jittiekel sandwiches. Per eżempju, huwa popolari ħafna: salamun, ġobon Parmesan, inċova, salami, bejken, bajd. Fil-forma ta 'ġojjellerija, ħafna drabi jintużaw ħodor pikkanti, lumi, żebbuġ, cranberries, ċirasa.

sandwiches b'ħafna saffi huma konvenjenti fis-sens li jistgħu jieklu ma 'idejk. Spiss buterbrody- "turretti" dekorazzjoni furketta żgħir jew skewers, iżda mhuwiex biss dekorazzjoni, bl-għajnuna tagħhom, konvenjenti li jieħdu canapés ċkejkna. Skewers u frieket jżommu l-saffi flimkien, biex b'hekk telimina l-inċidenti possibbli waqa sandwich quddiem kulħadd. Huwa minħabba l-kombinazzjoni ta 'prattiċità u sbuħija canapes fuq skewers hekk popolari fid-dinja kulinari.

Biex tipprepara ħobż sandwich minjatura jistgħu jiġu maqtugħa fi kwadri jew rettangoli, iżda ma tiffokax fuq il-formola klassika. Porzjon l-triangoli ħobż, djamanti jew ċrieki, dawn se jkunu iktar interessanti u attraenti. Tipikament, it-tabella sservi PATIA fuq skewers diversi speċijiet. Huwa rakkomandabbli li jagħżlu għal mili differenti ħobż tagħhom fil-forma tal-bażi tal-varjetajiet l-aktar xierqa ta 'ħobż.

Iservu settee aċċettati fuq pjanċa ċatta wiesgħa, imqiegħda fi gruppi jew f'serje ta 'diversi varjetajiet ta' sandwiches. B'ċirkuwitu "turretti" mingħajr shpazhek ma konvenjenti ħafna biex tieħu platti bl-idejn, u għalhekk se tieħu furketta, spatula jew sikkina għall-kejk.

Il-riċetta bażiku huwa canapés sempliċi ħafna. Ħobż jistgħu jiġu moqli fil-butir jew żejt taż-żebbuġa, u bake fil-forn sakemm iqarmeċ. Xi kultant l-ħobż dipped fil-bajd u moqli fil-butir, li tixbah Russu tagħna nattiva toast bil-bajd. Huwa wkoll adattat tajjeb għall-gallettini bażi, ħobż, porzjon ta 'ġobon, patata jew tadam. Dak li inti tagħżel li jitqiegħed fuq, huwa verament jiddependi fuq l-immaġinazzjoni tiegħek.

Canapés "fantasija Ġobon"

Billi tè filgħodu jew kafè jistgħu jiġu mitmugħa canapés dawl ġobon sempliċi mili. Biex tipprepara l- "fantasija Ġobon", ħafna ħin hija meħtieġa. Huma speċjalment tajba għall-kolazzjon jew mistrieħ ħames minuti fuq ix-xogħol ma 'tazza tal-kafè. Ħu cookies mielħa "cracker", hija tpoġġi porzjon irqiq ta 'butir iffriżat, fuq quċċata ta' porzjon ta 'ġobon u tadam, garnish bil sprig żgħir ta' tursin u żebbuġ. Ġobon inti tista 'tagħżel kwalunkwe minn varjetajiet favoriti tiegħek.

Canapés fuq seffud, "kavjar Salamun"

Dawn mini-sandwiches huma ideali għal buffet. Fuq porzjon ħobż BORODINO japplikaw saff ta 'butir, allura horseradish ftit imfarrak li qabel kienu mqiegħda fis-passatur biex tneħħi l-likwidu żejjed. Top ma 'porzjon ta' salamun, sprinkle ma ħodor mqatta fin u garnish bil kavjar. ingredjenti Jaqbdu seffud. Finish jistgħu jservu.

Canapés "granċ"

Il-kombinazzjoni mhux tas-soltu ta ' "granċi" prodotti togħma biss adorable. Għall-preparazzjoni tagħhom jeħtieġu flieli tal-ħobż qamħ abjad, li trid fry fil-butir. Fuq il-Zalza li tirriżulta hija applikata croutons (imħallat f'partijiet ugwali mayonnaise u ketchup) u ċ-ċentru toast jitqiegħdu mqattgħin laħam tal-granċ, mayonnaise għall-togħma. Pjanċa irqiq ta 'roll ħjar bħala "qlugħ" u jistabbilixxu fuq il-couch, jaqflu seffud.

Canapes fuq skewers "extravaganza Exotic"

Speċjalment Għoġobni l-canapes frott dwar it-tfal skewers. Huma tista 'dekorazzjoni u jiddiversifikaw kwalunkwe tabella btala. Għall-preparazzjoni tagħhom se jkollhom bżonn mango solidu, imqaxxar u maqtugħa f'biċċiet, flieli tal-banana u tal-kiwi, flieli ananas. Poġġi ġo dixx kbir ta 'flieli mango, tpoġġi fuq quċċata ta' banana, ananas u kiwi skewers jżommhom. Dixx bil canapés frott fil-friġġ 10 minuta qabel jservu, drizzle ma 'għasel jew ġulepp oħxon mill-ġamm u sprinkle ma' żrieragħ ġulġlien.