Patata fil-qsari bil-faqqiegħ u riċetti oħra

Minn żminijiet antiki, ħafna platti ġew imsajrin fil-forn fil-fuħħar, billi platti tat-tafal jew tal-ħadid fondut jippreservaw it-togħma, l-aroma u l-vitamini li jinsabu fil-prodotti pjuttost tajjeb. Wara l- patata fil-qsari bil-faqqiegħ matul l-istivit tat-tisjir b'mod ugwali. L-istess jista 'jingħad dwar il-ħami fil-fojl, li matulu d-dixxijiet huma wkoll minfuħa b'mod uniformi. Barra minn hekk, id-dixxijiet imsajrin b'dan il-mod huma oerhört delikati u nutrittivi. Għalhekk, se nippreżentaw bosta modi oriġinali ta 'tħejjija tal-patata fil-fojl u n-nases.

Patata fil-qsari bil-faqqiegħ

Ingredjenti:

• Patata - 1.2 kg;
• Faqqiegħ (jista 'jintuża imnaddfin) - 350 g;
• Basal - ftit biċċiet;
• Krema qarsa - 250 ml;
• Ġobon - 150 g;
• Butir - 150 g;
• Ħodor;
• Bżar iswed, melħ.

Aħsel il-patata, qosru u qatgħat flieli. Imbagħad waqqa 'l-basal f'ċirku. Il-faqqiegħ huwa l-aħjar użat imnaddfin, tista 'tieħu l-għasel. Iftaħ vażett ta 'faqqiegħ, għaqqad l-immarinat u tpoġġihom flimkien mal-patata u l-basal fil-qsari tal-frott. Dan għandu jsir b'tali mod li kull pot ikollha par ta 'basal u faqqiegħ. Issa saħħan il-forn għal 210 gradi (mhux aktar). Filwaqt li hu msaħħan, ħallat il-krema qarsa bil-melħ, ħwawar togħma u mifruxa fuq qsari. Għatti kull borma. Tista 'tuża karta mrammla biex tagħlaq il-qsari sewwa.

Il-patata fil-qsari bil-faqqiegħ titqiegħed fil-forn u issajjar għal madwar 40 minuta. Filwaqt li d-dixx "jaħżen", għandek tiġbed il-ġobon fuq gradilja u taqsam il-butir b'mod uniformi f'biċċiet daqs kemm huma ppreparati n-nases. Għal 15-il minuta qabel it-tmiem tat-tisjir, għandek tneħħi bir-reqqa l-għata u poġġi l-butir u tixxotta bil-ġobon kull borma.

Bżar sabiex iservi d-dixx fuq il-mejda, ikollok bżonn li żżid pinch ta 'ħxejjex mqatta' b'mod fin għal kull borma. Il-patata fil-qsari bil-faqqiegħ hija fragranti ħafna, delikata u offerta.

Patata fil-fojl bil-faqqiegħ

Dan id-dixx huwa pjuttost popolari u huwa ppreparat fi kważi kull kċina. Prodotti għat-tisjir:

• Patata - 1 kg;
• Basla - par ta 'biċċiet;
• Faqqiegħ - 300 g;
• Ġobon - 150 g;
• Krema qarsa - ftit tablespoons ta 'kuċċarina;
• Melħ, noċemuskata.

Il-patata għandha tkun mgħollija b'mod uniformi, imkessaħ, imnaddaf u maqtugħ f'ċirku. Imbagħad chop il-basal imqaxxar u maħsul u għaddi fil-butir tal-butir. Il-faqqiegħ jintuża l-aħjar fl-abjad jew champignons. Għandhom jinqatgħu u sauteed bil-basal, imbagħad żid ftit melħ u noċemuskata.

Issa ipprepara l-fojl, mitwi f'żewġ saffi. Ilaħħnuha ma 'żejt veġetali f'ammonti żgħar u poġġi l-patata, imbexxa bil-melħ u ħwawar togħma. Imbagħad poġġi l-faqqiegħ, għal darb'oħra saff ta 'patata. Issa krema qarsa bil-grass, imbexxa bil-ġobon maħkuk u bake għal madwar 40 minuta (190 grad).

Ma 'dan l-insalati tad-dixx minn ħaxix frisk perfettament.

Patata fil-bejken

Din ir-riċetta tidher pjuttost oriġinali. Ir-riżultat huwa dixx tassew sabiħ u sabiħ li se jżejjen xi tabella festiva.

Ingredjenti:

• Patata - 10 biċċiet;
• Bacon - 300 g.

Biex tipprepara ż-zalza:

• Butir;
• Dqiq - 1 kuċċarina tal-mejda;
• Brodu - 200 ml;
• Krema qarsa - 100 g;
• Melħ, bżar;
• Meraq tal-lumi - kuċċarina tal-mejda 1.

Il-patata għandha tkun mgħollija b'mod uniformi, imbagħad imkessaħ, imnaddaf. Issa aqta 'l-bejken fi strixxi rqaq sabiex in-numru tagħhom ikun darbtejn akbar mill-ammont ta' patata. Issa ippreżenta żewġ strixxi ta 'bacon u wrap kull patata fiha. Wara dan, il-patata kollha fil-bejken titqiegħed f'dixx tal-ħami u mqiegħda fil-forn għal madwar 12-il minuta. Kollox jitħejja f'200 gramma.

Issa ejja nibda t-tisjir taż-zalza. Huwa meħtieġ li l-żejt jiġi msaħħan f'panza, żid id-dqiq u ħawwad b'tali mod li ma jkun hemm l-ebda ċapep. Żid il-brodu għat-taħlita u ġġibu sakemm jagħli. Imbagħad neħħi mis-sħana u żid il-krema qarsa, melħ, meraq tal-lumi, bżar.

Meta l-patata tkun imsajra, neħħiha mill-forn u ferra l-zalza, imbagħad poġġi 8 minuti oħra fil-forn. Ipprepara d-dixx bil-ħwawar.