Gravy bil-laħam - riċetti ftit

X'inhu l-dixx prinċipali mingħajr fragranti gravy? U kif jekk ikun hemm xejn diffiċli fil-preparazzjoni tiegħu, iżda ma zalza laħam kull familja riċevuti differenti. Iva, u riċetti, kif jagħmlu gravy bil-laħam, wisq, ma jkunx hemm wieħed u mhux tnejn. Per eżempju, wieħed minnhom.

zalza laħam mayonnaise ma bżar ħelu

Għal dan il-platt tista 'tuża kwalunkwe laħam, tjur jew saħansitra l-fwied - li jiddependi fuq il-gosti tal-konsumaturi. 4-5 porzjonijiet jieħdu 350 gramma ta 'laħam u aħna għandu maqtugħin 1x1x1 kubi ċm jew strixxi 1h0,5h3 tara. Ma jittraskuraw azzjoni bħal, bħala l-separazzjoni ta' laħam mill-film u l-vini. Tista 'CHOP tiġieġ bl-għadam, iżda tista' tuża qatgħat.

Fuq pan sħun, ikollok bżonn li pour żejt veġetali ftit u ifrex biċċiet imsajjar. Ħallihom matul sħana għolja filwaqt li tħawwad kif abjad u ħalli l-meraq. Dan il-proċess se jmorru fuq għal madwar ħames minuti. Imbagħad għandhom inaqqsu l-sħana u tkopri l-pan bl-għatu. Issa għandek bżonn biex fry l-laħam sakemm kannella dehbi, minn żmien għal żmien ma ninsewx li ħawwad.

F'dan iż-żmien għandna nieħdu ħsieb il-għeruq. Basal u karrotti wieħed medju trid tiġi mnaddfa u poshinkovat. Ħafna nisa tad-dar zunnarija togħrok fuq grater oħxon. Iżda koki b'esperjenza joffru xorta taqtgħu b'sikkina twil "vermishelinami", bl-argument li f'tali mod ma 'zalza laħam dawriet fragranti u Delicious.

Il-laħam moqli għandu jżid basal imqatta u karrotti. Issa aħna tkompli ttektek-dixx simmered wkoll b'kopertura mgħotti, mingħajr ma jintesew ħawwad, sakemm il-basal jiksbu kulur dehbi.

Wara dan, gravy meħtieġa melħ u bżar, żid miegħu lavrushku u ferra l-brodu bl-ilma sabiex il-likwidu kopriet-kontenut tal-qali pan. Wara t-togħlija, inti tista 'diġà tpoġġi l mqatta bżar qampiena. Fl-istess ħin fil-gravy u żid ketchup jew zalza tat-tadam madwar 100 gramma, u tablespoon ta 'zokkor.

Wara verifika r-rieda tal-laħam u t-togħma (ammont ta 'melħ u zokkor), ikollok bżonn li jiżdiedu b'attenzjoni ikla mayonnaise kuċċarina waħda, allura ħawwad hekk mhuwiex indivja. Normalment, nieqsa żewġ jew tliet imgħaref ta mayonnaise biex thickens zalza u l-laħam s'est togħma delikata.

Il-kuntatt finali lill-dixx huwa li żżid tursin mqatta u xibt. Tista 'wkoll tuża ħodor oħra li pleases konsumaturi.

Kif tagħmel gravy bil-laħam "sajf"?

F'dan il-platt jinkludi ingredjenti aktar addizzjonali bħal faqqiegħ frisk u t-tadam frisk.

Ladarba l-pan tpoġġi l-laħam, għandu jkun għall-istess post il-faqqiegħ frisk imqatta. faqqiegħ fry u laħam jieħu madwar 5 minuti fuq sħana għolja, allura tpoġġi lura l-basal u karrotti. Li jmiss aħna isegwu l-riċetta deskritt qabel, iżda minflok għandha tqiegħed tadam imqatta bżar għall-pan. Dawn l-ingredjenti jagħmlu l-offerta dixx togħma sajf u frisk. Possibbli minflok mayonnaise jeħxien żid l-dqiq, dilwit fi nofs tazza ilma kiesaħ.

Żid infiltrazzjoni goo dqiq, mingħajr ma jintesew il-ħin kollu ħawwad il gravy li jżommha milli jiżolqu f'biċċiet. Li jmiss miżjuda wkoll ħxejjex aromatiċi.

Gravy marvelously adattati għall side platti għaġin, varjetà wiesgħa ta 'poriġ melħin, patata, kaboċċi stewed. Huwa wkoll possibbli li jintużaw garnish kumplessi, eż, patata maxx u kaboċċi stewed, patata u piżelli. Dan kollu jiddependi fuq preferenzi fit-togħma ta 'dawk li ppreparati għall-ikel.

Zalza bil-laħam bil-krema qarsa

Xi kultant l- zalza laħam qed jitħejjew bil-krema qarsa. Il-prinċipju jibqa 'l-istess, biss il-mayonnaise huwa sostitwit bil-krema qarsa. Jagħmlu togħma oriġinali u l-dixx aktar utli u sinjuri, jgħinu tisjir biż-żieda ta 'karrotti maqtugħa għerq strixxi tursin.

Zalza bil-laħam ma ragout veġetali

Ir-riċetta hija karatteristika tal-ħin, flimkien mal-bżar bżonn aktar Zucchini maqtugħa. U allura kollox huwa preparat skond il-riċetta deskritta hawn fuq.