Fenek inkaljat

Laħam tal-fenek mhux biss Delicious u delikat, iżda wkoll dieta. Preċiżament minħabba li huwa hekk iħobb minn gourmets. Post denja fil-lista mill-riċetti li tieħu mixwi fenek. Kok darba u japprezzaw il-togħma ta 'l-ikel aqwa.

fniek karkassa sħaħ li jiżnu 1-1.5 kilogramm maqsuma f 'porzjonijiet, aħsel u pat xott karta xugaman. F'porzjonijiet fry żejt veġetali sakemm kannella dehbi u rikarigu fi skutella sabiex tipprepara l-fenek ixwi. Minbarra l-fenek, għandna bżonn patata, basal, tadam u tewm. Madwar kilogramm (700-800 gramma) patata nodfa, tiegħi. Agħlaq imqatta 'f'biċċiet, l-użu żgħar kollox. patata purifikat u maħsula moqli fil-livell pan qali sakemm kulur dehbi u t-tieni saff ed fuq il-laħam. Imbagħad ħafif moqli ċrieki basla (bozza kbir 2) u t-tielet saff stabbiliti minnhom. Tadam (2 pcs) u tewm (4-5 sinniet) u cut fin, ukoll, għandhom il-post tagħhom fi pot, li se tħejji fenek mixwi. Ħxejjex fil-proċess jifga se jirrilaxxa l-meraq, li huwa mimli bil-fenek. Dan pie kollu ta 'laħam u ħxejjex li jkunu mferrgħin tliet imgħaref ta' krema qarsa, dilwit f'tazza ilma frisk mgħolli. Jekk il-zalza ma tkoprix l-ħxejjex, għandek iżżid il-krema dilwit. Fir-rigward tal-melħ u ħwawar (-numru fuq il-fann), huma l-aħjar li jżidu fil-jimlew. patata Hawnhekk mixwi fenek għal jagħli u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal madwar siegħa. Ipprova ma 'stikka injam biex jiċċekkja l-prontezza tal-laħam. Jekk issib li l-dixx mhix lesta, ħalliha li stew għal għaxar jew ħmistax-il minuta sakemm kompletament imsajjar s'issa. fenek mixwi lest pulit stabbiliti fuq dixx, il-laħam irriżultaw li huma fuq, u sprinkle ma ħodor mqatta 'b'mod fin. Il-dixx jirriżulta ħafna fit-togħma, fragranti u appetizing fid-dehra.

Dream ftit, ir-riċetta jista 'jvarja: żid saff ta' Zucchini mqattgħin f'biċċiet li jagħmlu juicier ixwi. U jekk inti jgħaqqdu l-istess u biċċiet ta 'zunnarija, dixx sweetish se jirċievu nota li wisq ħafna bhalu. Imqatta 'f'biċċiet ta' l-istess platti għall bżar ta 'kuluri differenti, ikollok qawsalla Delicious fuq pjanċa. Iżda minbarra l-sbuħija u togħma ta 'dan il-platt huwa estremament utli. Fenek --ċampjin dwar il-kontenut ta 'vitamini u minerali fost it-tipi varji ta' laħam. Peress li huwa assorbit mill-ġisem permezz 96%, huwa rakkomandat anki f'pazjenti b'mard gastro-intestinali qawwi. Laħam tal-fenek huwa meħtieġ li jiġu inklużi fid-dieta tal-pazjenti tal-kanċer waqt kimoterapija matul il-kors, kif huwa kapaċi li tnaqqas id-doża ta 'radjazzjoni riċevuti. Vitamini jinsabu fil-fenek - a aterosklerożi barriera. A laħam kaloriji baxx li jagħmilha possibbli li jitilfu min iħobb piż ta 'platti tal-laħam.

Biex mixwi Huwa aħjar li tuża cauldron ħadid fondut. Imma jekk inti qed jistennew mistednin u tixtieq li sorpriża għalihom, nissuġġerixxi inti kok fenek ixwi ġo borma. Teknoloġija ta 'preparazzjoni hija differenti biss f'dak l-laħam u l-ħxejjex inti post ma jkunx fl-istess dixx, u porzjonijiet fil-qsari taċ-ċeramika għal kull mistieden. A qsari istuffat jitpoġġew fil-forn kiesaħ li gradwalment qlub għal 180 gradi. Kull qasrija huwa meħtieġ li tagħlaq il-fojl, iżda huwa ħafna aħjar jekk inti tagħmel l-għatu ta 'test konvenzjonali. Il-forn huwa wisq sħan għal madwar siegħa biex jippreparaw. I garanzija li mistednin tiegħek ser ikunu kuntent, u ser issir platt favorit fil-familja tiegħek.

Jekk sħun, imsajjar fil-forn, inti ser jidhru aktar Delicious, jagħmel sens li jixtru kbir pot taċ-ċeramika għal 4-5 porzjonijiet. Inti tipprepara huwa mhux biss sħun, iżda wkoll ross, Dolma, stew ħaxix fil-forn. F'dan il-borma maġika inti tista 'kok aktar offerta braised vitella, tiġieġ pikkanti jew tal-majjal fil zalza u ħelwa qarsa, per eżempju. Kok bi pjaċir! Bon appétit!