Ċrieki basla: appetizer u garnish

ċrieki basla - huwa wieħed mill-aktar faċli li jagħmlu u wieħed mill-orħos tittratta. Riċentement, min iħobb aktar u aktar birra jippreferu dan appetizer interessanti, jitilqu minn pistaċċi, karawett u crisps. U fil-kafejiet huma mitmugħa dejjem aktar ċrieki bħala sekondarji dixx minflok Fries Franċiż.

X'inhu hekk fond ta 'dawn ċrieki?

F'ħafna modi, il-fatt li huma kok huwa verament sempliċi ħafna. Inti sempliċiment għandek skutella waħda, ħawwad dqiq (madwar żewġ imgħaref) bil-melħ u bżar - nofs kuċċarina, u l-oħra - il-krema (madwar 150 g) b'żewġ bajd u dqiq. Żid dqiq kif meħtieġ, sabiex il-massa ma kienx oħxon - madwar 3 imgħaref. Sussegwentement, jieħdu l-ċipep (li tippreferi) u crumble minnhom. Dawwar il-forn għal 200 gradi.

Huwa jibda l-proċess tat-tisjir. Porzjon l-basal kif ħoxna kif inti simili, iżda l-anelli. Aħjar li tieħu l-basal kbar - huma aktar faċli biex jaqta u ċrieki miksuba impressjonanti. Imbagħad kull ċirku huwa mgħaddas fis-ewwel skutella, imbagħad - fit-tieni. Inħarsu lejn il-ħġieġ żejjed, sprinkle ma ċipep - u jinfirxu fuq folja tal-ħami. Huwa aħjar jekk il-taġen ikun ħami karta. żejt veġetali smazhem tagħha (biss ftit għall-ċirku ma jeħel mal-karta), u aħsel xi ħaġa mhux meħtieġ, inti tista sikur tibda jieklu imsajjar. ċrieki basla huma moħmija għal madwar 5-8 minuti fuq kull naħa, sa kannella dehbi. Hekk kif huwa ffurmat - jistgħu jitneħħew. Inti tista 'kok xi zalza u dip fil-ċirku, inti tista ferra l-zalza, jekk iċ-ċrieki huma serva bħala sekondarji dixx. U inti tista 'tiekol biss bħal dik, huma jiksbu ħafna fit-togħma u mingħajr xejn.

Hemm mod ieħor biex issajjar l-ċrieki basla - f'batter. Testijiet li aħna dipped-ċirku, ħafna huma ppreparati fuq il-birra. Għalhekk jirriżulta li aktar arja u volum. Jekk inti ma tridx il-volum - jużaw ilma sempliċi minflok birra. Biex tagħmel dan, ħawwad xi birra mal-dqiq, melħ, bżar, bajd u żejt veġetali. Inti tista 'żżid tewm, mgħoddi mill-istampa, li t-togħma. Aħna taħbit l-blender sakemm massa omoġenja. Sussegwentement, huwa meħtieġ li sħana taż-żejt veġetali fil-livell pan - daqs li kieku aħna ser fry Fries Franċiż. B'attenzjoni ibaxxu l-ċrieki basla li aħna dipped qabel f'batter. Waqt it-tħejjija ta 'dawn ċrieki - madwar ħames minuti, imbagħad dawn jibdlu crispy u Delicious ħafna. Madankollu, jekk inti bħall-qoxra huwa ċar, huwa possibbli li tikseb minnhom qabel. Jekk ikollok xi fryer fond, l-affarijiet huma saħansitra aktar sempliċi, se tieħu madwar 1-2 minuti.

Għandi ngħid li fl-ewwel każ, meta użajna l-forn, u fit-tieni għandek bżonn biex tpoġġi l-ċirku ewwel għall-karta tal-ħami u mbagħad japplikaw - minħabba li se jassorbu l-eċċess taż-żejt.

ċrieki basla għall-birra mixtieq li tipprovdi immedjatament, jew jistgħu jiġu imdewweb u mhux se crackle. Iżda xorta se jkun Delicious.

Ħafna żid lamtu fil-għaġina (madwar tliet imgħaref), iżda dawn ċrieki huma aktar adattati għall garnish.

Kif biex issajjar l-ċrieki basla għall garnish

Id-differenzi fundamentali bejn dawn ċrieki mill-verżjoni snack bar ma. rakkomandat biss minflok ta 'ċipep li jużaw frak tal-ħobż togħma chips tal-patata ma tinterrompi l-togħma tal-kors prinċipali. U minflok ta 'krema qarsa huwa aħjar li tieħu jogurt mhux ħelwin jew xi prodott tal-ħalib - jogurt, per eżempju. Huwa ċrieki basla aħjar huma adattati għall-ħut u laħam platti.

Dixx, minkejja s-sempliċità tiegħu, jista 'jkun ħafna, ħafna mhux tas-soltu, jekk ikollok kreattivi tisjir. Kull tip ta 'ħwawar, taħlitiet ħwawar, żidiet varji - li kollha jistgħu jagħmlu ordinarja snacks birra ta' business card tiegħek. U, naturalment, tazza birra bi ċrieki, imsajjar fil-kċina, ħafna nicer minn ftit ċipep mixtrija.