Rolls bil-pancake tas-salamun - Dixxi Ġappuniż b'disinn Russu

F'dawn l-aħħar snin, il-kultura Ġappuniża saret integrata b'mod drastiku fil-ħajja tan-nies Russi, u mhux sorprendenti - aħna lkoll min iħobb il-kbir għal xi ħaġa ġdida u interessanti, u f'rombli b'salmon, pereżempju, imsajjar minn ross biċċa ħuta u ħjara prima, A boom reali. Eluf ta 'nies ġrew lejn ristoranti Ġappuniżi u bdew jassorbu platti tradizzjonali Ġappuniżi fi kwantitajiet kbar. Imma s-snin għaddew u l-popolarità bdiet tegħleb, u llum ir-restorant Ġappuniż m'hu xejn partikolarment notevoli u mhux tas-soltu. It-teknoloġija tat-tisjir ta 'dan id-dixx hija interessanti ħafna, u l-mistresses tagħna ma qabdux il-mument u fil-ħin realizzati: għaliex ma rromblax is-salamun mhux biss bir-ross iżda bil-pancakes? Illum se nqisu riċetti interessanti, li fihom hemm noti sottili tal- kċina tal-Lvant u tradizzjonali oriġinarjament Russa.

Rombli tal-pancake bis-salamun

Hawn taħt hija riċetta għal ikla ħafifa kbira, li mhix mistħija li tpoġġi fuq xi tabella tal-festi. Għalhekk, għandna bżonn ingredjenti biex nagħmlu pancakes ordinarji. Dawn huma tliet bajd (tiġieġ), ħġieġ ta 'ħalib frisk, tazza ilma, żewġ nuċċalijiet ta' dqiq imfesdaq, zokkor, melħ, ftit żejt veġetali u pinch żgħir ta 'soda. U għall-mili se jkollna bżonn salamun ftit immellaħ, ġobon mitħun u rix tal-basla aħdar. Aħna insajru pancakes ordinarji, rqiqa, lacy, iżda lanqas biss jaħsbu li huma, minħabba li l-parti l-iktar delikata se tkun li jmiss.

Ħu pancake ftit imkessaħ, iġġibha u ġġeżżalment tħokk il-ġobon tal-baqta. Nieħdu l-ħut tagħna u naqtgħuha f'folji rqaq, aħna npoġġuhom f'ordni każwali fuq pancake. Tpoġġix wisq fit-togħma ma kinitx saturata ħafna - hawn it-togħma għandha tagħti l-ingredjenti kollha. Madwar il-pancake, poġġi r-rix tal-basal, wrap the pancake b'rombli, wrap it f'film ta 'l-ikel trasparenti u ħalliha taħsir fil-friġġ għal nofs siegħa. Qabel ma sservi, dan id-dixx għandu jinqata 'f'porzjonijiet ugwali, għax dan isir b'rombli ordinarji Ġappuniżi. Hawnhekk huwa dixx interessanti, f'rombli b'salaman dejjem jirnexxi fil-glorja, dan id-dixx ma jistax jinħela! Huwa ħafif, iġjeniċi minħabba l-ġobon tal-baqta. Il-mistednin u l-familja tiegħek se jkunu sodisfatti. Ikun ippreparat għall-fatt li inti ripetutament trid issajjar f'rombli tal-pancake bis-salamun - iridu jieklu mill-ġdid u għal darb'oħra.

Ħobż Pita bis-salamun

Id-dixx Ġappuniż sab l-interpretazzjoni tiegħu fil- kċina Armenjana, minħabba li l-lavash għadu jintuża għal rollijiet . Dan huwa platt pjuttost sempliċi, li jista 'wkoll jiġi servut bħala snack għall-mistednin, iżda għadu perfett għall-kolazzjon għar-raġel u t-tfal għeżież tiegħek. Lejlet is-sajf, int tista 'bla dubju tgħid li dan id-dixx huwa utli għal vjaġġi għan-natura.
Il-preparazzjoni ta 'rombli bħal dawn teħtieġ mhux biss diliġenza, iżda wkoll fantasiji, peress li kollox jista' jiġi mgeżwer fil-ħobż pita li "ħażin jinsab fil-friġġ" - fi kwalunkwe każ se jispiċċaw Delicious. Fil-verżjoni klassika ta 'dan id-dixx ser ikollna bżonn l-ingredjenti li ġejjin: 2 lavash Armenjan, diversi bajd tat-tiġieġ, pakkett tas-salamun immellaħ, lottijiet ta' ħodor, melħ, bżar, mayonnaise.

Biex nibdew, naqtgħu l-ħut tagħna f'biċċiet żgħar, nistgħu nipproduċu saffi, jew saħansitra kubi, kif il-qalb tiegħek jixtieq, iżda ftakar li l-forma tas-salamun tiddependi fuq l-apparenza tal-qatgħa maqtugħa. Itħan il-ħodor, għalli l-bajd sakemm tkun lest u tferragħhom fuq grater kbir, jew imqatta 'f'qamħ. Nieħdu l-ewwel folja ta 'lavash u tiżvolġiha fid-daqs sħiħ, grass bil-mayonnaise, ġeneralment sprinkle bi ħwawar mqatta', melħ, bżar. Aħna nfirxu l-bajd. Issa ħu t-tieni folja ta 'ħobż ta' pita u tkopri l-ewwel folja, ixejjen il-quċċata bil-mayonnaise, inxerrdu l-ħut. Imsaħ b'attenzjoni kollox, ikopru b'film ta 'l-ikel u ħalliha taħsad f'post frisk, sabiex il-pita tkun sewwa mxarrba.

Bon appetit!