Perżut majjal mingħajr għadam: riċetti

Forsi wieħed mill-ikliet sħun aktar popolari kull tabella btala jistgħu jiġu attribwiti b'mod sikur laħam moħmija. Dan ikla dejjem se jittieħdu bil-bang. Ukoll, li kieku jirrifjutaw flieli mmerraq u fragranti? Pjaċevoli u l-fatt li l-dixx jista 'jintuża mhux biss sħun. Iservi wkoll bħala appetizer kiesaħ kbir. dar majjal imqatta - is-sostituzzjoni ideali għall-zalzett xiri tas-soltu jew perżut. Il-dixx mhux biss Delicious, iżda wkoll garantit li jkunu siguri għas-saħħa tiegħek. Hija l-ebda sigriet li l-manifatturi tal-lum spiss wettaqx żball billi żżid komposti kimiċi fil-prodotti tagħhom. U dan huwa ħażin ħafna għas-saħħa tagħna.

Illum aħna naqsmu miegħek l-għażliet differenti ta 'kif issajjar perżut mingħajr multivarka għadam jew sempliċiment Delicious majjal mixwi. A riċetti sempliċi u ideat interessanti ftit għall-riċetti tiegħek bankarji piggy dar.

majjal mgħolli kiesaħ

Ewwel daqqa t'għajn, jista 'jidher li majjal biex issajjar mgħolli mhux faċli. Dan huwa dixx kulinari serja hija kkunsidrata bħala klassika tal-ġeneru, u l-kaptan preparazzjoni tiegħu huwa mogħti chef reali. Imma fil-fatt mhux kollha li diffiċli. Wara r-rakkomandazzjonijiet tagħna, inti ser faċilment ilaħħqu mal-kompitu. U majjal jew perżut moħmija (mingħajr għadam) se jidhru fuq il-mejda tal-festi tiegħek spiss kemm jista 'jkun. Ejja tibda.

Ikollok bżonn:

• perżut (mingħajr għadam) fi piż ta '2 kg;
• 8-10 sinniet tewm;
• 100 g ta 'xaħam;
• 1 karrotti żgħar;
• 2 imgħaref. l. horseradish, mustarda grainy u żejt veġetali;
• melħ, art iswed u allspice, weraq tar-rand;
• tisjir spag (kwalunkwe ħajt qawwija).

Kif biex issajjar?

Idealment, il-laħam għandu jiġi mxarrba u immarinat fil-ħwawar, li jistgħu jieħdu madwar 5 ijiem, iżda dan se buzheninka sempliċiment mhux imqabbla. Uża l-ħtieġa immarinar li salmura bil-ħwawar u għeruq, l-inbid jew birra, huwa għażla personali. Imma aħna ser tiffoka fuq il-metodu rapidu, u r-riżultat se jkun daqstant tajba. Allura aħna tista 'tiffranka ħafna ħin u jekk il-kompetenza partikolari fil-preparazzjoni ta' dawn il-platti għandhom ftit jiffaċilita b'mod sinifikanti x-xogħol.

Laħam għandu l-ewwel aħsel sewwa u xott. Fi allspice maxx f'mehrież bl weraq tar-rand, ħallat ma bżar iswed art u melħ. Għorok din it-taħlita ta 'laħam tajjeb min-naħat kollha.

laħam Shpiguem. Salo għandhom jiġu ffriżati, u għalhekk se jkun aktar faċli li jaħdmu magħhom. Aqtgħu kunjardi u tewm, karrotti - kubi. L-għamla tal-majjal panċers sikkina li jaqtgħu u tpoġġihom alternattivament ħxejjex u bacon. Issa inti għandek bżonn tagħmel l-forma tal-laħam u waħħalha fil-pożizzjoni bil sekwenza.

Ħallat fi skutella l-mustarda, horseradish u butir. Din il-kompożizzjoni ġeneruż majjal obmazhte u post f'dixx ħami.

Il imsaħħan minn qabel sa 220 grad post-forn perżut majjal. Naqqas it-temperatura sa 180 u bake għal 1.5-2 sigħat. Perjodikament tisqija majjal mgħolli piled fil-forma ta 'meraq, u għalhekk ma dry up u issib qoxra Delicious. Tiċċekkja d-disponibbiltà, titqib il-laħam fil-eħxen parti. Jekk demm jew fluwidu roża jidher, moħmija perżut mingħajr għadam lest.

Majjal, moħmija fl-għasel glaze

Kultant inti tixtieq li tipprova xi ħaġa bħal fil-films dwar il-Medju Evu: hemm ġellieda kuraġġużi jgawdu l-laħam Delicious li tinsab fuq biċċiet kbar ta 'platti tar-ram u xorbu l-ħaġa sħiħa birra jsakkar jew inbid. Mur fil-ġurnata, aħna mhux probabbli li jirnexxu, iżda biex tipprepara ikla simili - kompletament. Moħmija perżut (majjal) fuq l-għadma se tkun soluzzjoni kbir. U l-mistednin, kif pjaċevoli!

Ikollok bżonn:

• 3 kg ta 'perżut majjal bil-għadam;
• 5 zubochkov tewm;
• 1 basla;
• 10 grammi ta 'ġinġer;
• karfus;
• 1 tbsp. l. mustarda u għasel;
• 100 g ta 'zokkor;
• 4 tbsp. l. brandi, melħ, weraq tar-rand u ħwawar għall-togħma.

Kif biex issajjar ikla?

Tista kompletament differenti biex issajjar perżut majjal fuq l-għadma. Riċetti jistgħu jiġu mibdula sabiex suit togħma tiegħek jew iżidu ħwawar favoriti tiegħek. Iżda l-pedament ta 'tisjir inti ser tkun ċara diġà minn dan il-proċess.

Laħlaħ il-perżut u l-post fi saucepan kbir. Żid melħ, weraq tar-rand, karfus u ħwawar Predisposizzjoni tiegħek. għalli laħam għall 2.5 sigħat. Wara drain brodu (din tista 'tintuża għat-tisjir platti oħrajn) u majjal jibred.

Bl perżut jinqatgħu l-sandpaper u ftit xaħam, huwa għandu jibqa 'madwar 1-2 ċm oħxon. Poġġi fuq inċiżjonijiet xaħam b'sikkina fil-grilja, flieli tal-laħam nashpiguyte tal-ġinġer u tewm, perżut obmazhte mustarda. Poġġiha fuq baking sheet.

Qabbad il-brandi, għasel u zokkor u saħħan sakemm iz-zokkor huwa maħlul. Dan pour perżut żmalt u jibagħtu bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 1 siegħa.

Tisjir majjal mgħolli fl multivarka

Inti tista 'kok l-perżut aktar Delicious fid-majjal multivarka (mingħajr għadam). Jekk ikun hemm utensili bħal dawn fil-kċina tiegħek, tħossok liberu li jużawh. Multivarka se jnaqqas il-ħin tat-tisjir se tiffranka mill-sħana ta 'forn sħun, u l-laħam se jispiċċaw amazingly Delicious u mmerraq.

Ikollok bżonn:

• 1 kg tal-perżut majjal (polpa);
• 3 zubochka tewm;
• xi ħwawar għall-majjal, weraq tar-rand, melħ u bżar;
• ħajt kulinari u fojl.

Tħejjija dixx fit-togħma

Sikwit ikun hemm tilwim dwar jekk huwiex possibbli biex issajjar multivarka majjal mgħolli: xi laħam mgħolli jinkiseb, filwaqt li oħrajn - wisq xotta. Aħna nużaw fil-preparazzjoni ta trick żgħar - wrap il-laħam fil-fojl u aħna se tħejji din il-formola. Peress majjal se tikseb moħmija permezz ndaqs fil-meraq tiegħu stess u jiġu sodisfatti bl-togħmiet u l-gosti.

Laħmijiet jirripellaw ftit li jagħmilha aktar offerta, u l-għamla l-formazzjoni. Ġeneruż Togħrokx bil-ħwawar, melħ u tewm mqatta 'b'mod fin miż-żewġ naħat. Jekk inti tieħu laħam ordinarja mingħajr xaħam, li nashpiguyte ftit xaħam tagħha, sabiex il-laħam se jkun aktar sukkulenti.

Irrombla l-tight roll majjal, li jagħtu forma fit-tond dwar opportunitajiet u tie ma sekwenza. Kebbeb il-fojl, filwaqt li jiġu evitati diskontinwitajiet (meraq m'għandux nixxija).

Il pour tazza Multivarki tazza ilma u l-post roll ppreparati. Cook fil- "jifga" 2 siegħa. Wara majjal mgħolli bżonn biex jiksaħ mingħajr ma jitneħħa minn fojl.

Fil-qosor

Hawnhekk huma riċetti ftit għat-tisjir ikliet Delicious. Dan dejjem se jkun mistednin milqugħa u dar tiegħek, u l-irġiel b'mod partikolari. Il-laħam jirriżulta ħafna fit-togħma, u forsi xi ħadd ikollu xewqa li jipprattikaw dawn tittratta. Nizza wkoll il-fatt li fih ħafna ta 'proteina utli myasko (20%), xaħam (30%), iżda fl-istess ħin - biss 277 kcal (iva, jiġifieri tiegħu kaloriji). Majjal (perżut mingħajr għadam) huwa meqjus bħala Ħelwa, u kien preferenza tagħha meta niġu għall-ħami jew qali laħam. Nittamaw li dawn tips se tkun utli għalik, u inti żgur li se tipprova biex issajjar majjal mgħolli fid-dar fil-kċina. Believe me, mhuwiex wisq diffiċli. Igawdu ikla tiegħek!