"Mikado" riċetta kejk. riċetta Armenjan

F'dan l-artikolu, aħna ser tiffoka fuq dan bħala kejk deżerta "Mikado." riċetta Armenjan ta din l-offerta Ħelwa biex jistudjaw fid-dettall fl-artikolu tagħna. Hemm ħafna modi differenti ta 'tisjir. essenza tagħhom huwa dan li ġej: kejkijiet rqiqa huma moħmija fil-forn (xi kultant anke fil-pan), u mbagħad mimlija bil-krema. għażliet krema Tisjir huma ħafna: huwa possibbli li jagħmlu l-imprenjazzjoni fuq il-krema tax-xaħam, krema qarsa, tagħmel custard jew krema fuq ħalib ikkondensat. Huwa hu t-tip aħħar se jiġu inklużi f'dawn li ġejjin riċetta għall-kejk.

"Mikado". riċetta Armenjan

Preparazzjoni se tieħu inti madwar sagħtejn. Ikollok bżonn ta 'nofs tużżana kejkijiet rqiqa u krema oranġjo. Xejn żejda mhuwiex. Allura l-kejk "Mikado", riċetta ma 'ritratti.

ingredjenti meħtieġa

Għall-kejkijiet:

• 2 bajd;
• nofs kikkra zokkor (madwar 100 gramma);
• Ippakkjar nofs krema (madwar 100 ml);
• butir artab (madwar 100 g);
• dqiq tal-qamħ 3 tazzi (+ ftit aktar għall-iffirmar);
• mgħaref soda nofs.

Għall-krema:

• pakkett kbir (400 g) ta 'krema qarsa;
• banek nofs ħalib ikkondensat (mgħolli).

Barra minn hekk:

• ħelu tista 'żżid iz-zokkor jew krema fil-għaġina, u b'hekk adattament li tajbin tiegħek preferenzi fit-togħma riċetta kejk.

"Mikado": riċetta Armenjan u pass teknika tisjir pass

pass 1

Itħan il-zokkor bil-butir imdewweb. Taħbit tal-bajd, żid krema qarsa u soda. L-ingredjenti kollha huma sewwa ħawwad. Gradwalment ferra l-dqiq mgħarbula. Forsi se tieħu ftit inqas minn 3 tazzi. Iffoka fuq il-konsistenza tal-għaġina: għandu jkun ftit aktar artab minn l-għaġina. Aħżen fil-friġġ għal nofs siegħa.

2 pass

Aqsam il-għaġina mkessaħ sa 12-15 biċċiet, kull wieħed minnhom roll out rqiq. Jekk meħtieġ, żid il-dqiq. Aħjar u aktar faċli li biss roll out gallettini fuq ħami karta. Aqta 'l-għaġina fid-daqs kemm jista' jkun fuq dan l-istadju, u fil-pass tal jiffurmaw kejk. shortcakes moħmija aktar konvenjenti biex jagħtu l-forma mixtieqa. Qabel ma tibgħat l-għaġina fil-forn, huwa meħtieġ li prick f'diversi postijiet bi furketta.

It-tielet pass

It-temperatura ta '190 gradi, ħin - 3-4 minuti għal kull kejk - dawn huma l-parametri li jipprovdi għal "Mikado" riċetta kejk. Armenjan riċetta deżerta jiggarantixxi riżultat eċċellenti. Jekk inti jaderixxu mal-teknoloġija, se jittratta offerta u ħafna fit-togħma. Dejjem jiżguraw li l-kejkijiet mhumiex jinħaraqx. Wara ħami, aqta 'kull saff tal-mudell mixtieqa (tista' tuża pjanċa kbar). M'għandekx tarmi ruttam, dawn huma utli għall-kejk tfarfir.

pass 4

Wara kollox l-kejkijiet huma moħmija, għandek bżonn biex tipprepara krema. Ricetta kejk "Mikado" (riċetta Armenjan) jipprovdi għall-imprenjazzjoni ta 'kejkijiet bil-krema qarsa u ħalib ikkondensat. Dawn l-ingredjenti bżonn ħawwad tajjeb up. Il-konsistenza tal-krema għandu jkun likwidu jew wisq ħoxna. Huwa jaqbel sew fuq it-test, ma tqumx. Huwa meħtieġ li tillubrikha kull kejk.

pass 5

Ħallih soak-kejk f'temperatura tal-kamra għal 3 sigħat mbagħad jimxu l-kesħa. deżerta lest jinstabx ħafna offerta. ħlewwa moderat (jekk inti użati l-għadd speċifikat ta 'ingredjenti), bilanċjat fil-krema togħma, kejkijiet irqaq - l-vantaġġi ewlenin ta' dan l-ikel. Ipprepara l-dixx tista 'wkoll tkun fil-forma ta' kejkijiet rettangolari. Dekorazzjoni il-deżerta tal-għażla tiegħek. Tista 'sprinkle l frak li jifdal (mgħaffġa dan ma' rolling pin) jew ċikkulata maħkuk. Igawdu te tiegħek!