Maħsuda fix-xitwa sorrel Laned

Kif sbieħ fil-nofs tal-dip griż xitwa kiesħa fis-sajf aħdar xemxija. Biex tagħmel dan, inti tista 'tieħu vacation u biex itir għal ġimgħa f'xi pajjiż sħun, u tista' tikseb spejjeż aktar baxxi u sajjar għal pranzu reali isbaħ soppa sajf jużaw sorrel bott. Of course, sabiex tikseb wieħed fid-dar fil-ħin, ser ikollok bżonn biex jieħu kura ta 'dan bil-quddiem. Wara jikbru sorrel fis-sajf kmieni, meta x-xemx offerta hija diġà jibdew bake - minn Mejju tard sa bidu ta 'Ġunju. Kien matul dan il-perjodu u l-ħtieġa li tinġabar dan l-impjant għandu aċidità pjaċevoli u tagħti l-soppa imsajjar minnha tali riħa sajf memorabbli.

Kif jistgħu jiġu ppriżervati baċir għall-xitwa? Il-proċess innifsu ma jikkawżax xi diffikultajiet. Il-ħaġa prinċipali - huwa l-kura d-dritt tħalli qabel il-proċedura. Sabiex tikseb sorrel bott, li se tkompli sa l-xitwa, u forsi saħansitra itwal, fl-ewwel post għandu jiġi maħsul b'attenzjoni kbira. Jekk inti tagħmel din il-proċedura b'attenzjoni kbira u ma tħalli l-ebda ħmieġ, hemm probabbiltà għolja ta 'propagazzjoni ta' viruses u batterji, li huma abbundanti fil-wiċċ tal-weraq. Għalhekk, l-ipproċessar ikun meħtieġ biex tibda bil tindif, għażla minnhom wieħed wieħed. Għandek tneħħi l m'hijiex meħtieġa: weraq estranji, ħaxix, insetti aċċidentalment ltqajna hemmhekk. Biex kollha ħmieġ inosservati marret għandek bżonn biex ferra l-sorrel weraq bl-ilma kiesaħ u li jħallulhom li soak għal nofs siegħa. Matul dan iż-żmien il-weraq kompletament imnaddfa. Filwaqt li huwa possibbli li tipprepara l-vażetti, sterilizza lilhom kif suppost, per eżempju, għal ftit. Tkopri minnhom jeħtieġu li jiġu pproċessati bl dritt ilma jagħli qabel seaming.

Naddaf kwalunkwe ħmieġ mill-sorrel Laned futur, tipproċedi biex tagħtiha l-forma li fiha huwa maħżun. Dan jista 'jinqata' xi wieħed mill-għażla tiegħek, mod. Xi sorrel nisa tad-dar fil-laned tħalli kollha kemm hi, iżda naħseb li huwa aħjar li itħan - sabiex il-vażett se jaqbel aktar minnhom. Sorrel jistgħu jkunu maħżuna fil-forma ta 'patata maxx, iżda aktar spiss huwa maqtugħ, bħal fil-soppa. Issa kollox għandha titpoġġa fil-banek biex tibda biex issajjar sorrel laned,-riċetta li inti tagħżel kif jidhrilha xieraq. Munzell iridu jkunu iebsin ħafna.

L-aħħar pass fil-bottiljar - timla l-vażetti bl-ilma. Imbagħad inti u biex jagħmlu għażla, minħabba li hemm diversi modi. Meta imsajjar l-weraq jitilfu kulur u se look like fil-soppa. Dwar il-vantaġġi ta 'partikolari ta' dawn il-metodi ma għandhom xejn jgħidu - dawn kollha jippermettu sorrel ippreservati għal żmien twil ħafna.

Allura l-ewwel mod - biex timla vażetti għall-għonq tal-ilma sħun jista 'jkun mielħa ftit. Oqgħod attent, kun żgur li l-bastiment ma jinfaqax mid-differenza fit-temperatura. Evita kuntatt dirett mal-banek ħitan ilma matul mili tagħha.

It-tieni metodu huwa li pour saffi weraq melħ u żid l-ilma kiesaħ. Dan rendimenti sorrel laned mielħa ħafna. Tinsiex dwar dan meta inti tagħmel soppa!

Meta jintuża l-proċedura li ġejja għandha timtela bil-weraq ilma imkessaħ mgħolli. Wara dak huwa neċessarju li agħlaq l-għatu.

Ukoll, il-metodu aħħar magħrufa - sorrel pour taħlita ta 'ilma, melħ u ħall. Kull litru ta 'ilma għandha tieħu madwar 50 gramma ta' ħall u tablespoon ta 'melħ.

Kif tistgħu taraw, il-metodi huma sempliċi, aċċessibbli, u b'mod aktar speċifiku, fi kważi ebda spiża. Bl-użu xi wieħed minnhom, inti tikseb biċċa tas-sajf fin-nofs tax-xitwa u msajjar soppa wunderbare riċetta favoriti tiegħek.