Kif jagħmlu shawarma fid-dar fit-togħma, malajr

Shawarma (shaverma) - dixx tal-kċina orjentali, li saret lin-nies għeżież Russu minħabba l-veloċità ta 'tisjir, xaba, togħma tajba. Tradizzjonalment imsajjar bil muntun. Iżda għall-persuni Ewropej aktar probabbli li jużaw mili ta 'tiġieġ, majjal, dundjan. F'dan il-każ, il-laħam ikun imsajjar fuq seffud f'pożizzjoni vertikali fuq il-grill. Dan isodd l-togħma inkaljar u juiciness tal-laħam mehmuż. biċċiet lesti tal-laħam imħallat ma 'parti veġetali mili, zlazi u stabbiliti fuq il-ħobż pita. Din id-dixx ikun jista 'jgawdi kemm fir-ristorant, li hija bla dubju għaljin, jew jixtru minn bejjiegħa tat-triq li unikament perikolużi. Imma jekk inti taf kif jagħmlu shawarma fid-dar, inti tista 'tirrepeti l-proċess ta' teħid tiegħek fil-kċina tiegħek. Dan se jippermetti li jkunu kunfidenti fil-kwalità tal-prodott. Minkejja l-fatt li l-laħam mixwi mhux ser ikun fuq il-grill, it-togħma xorta se tkun kbira. Ejja naraw kif jagħmlu shawarma fid-dar għal tliet persuni.

Għall-prodotti shawarma

• 500 gramma ta 'laħam. Tista 'tieħu tiġieġ, majjal, ħaruf.
• Lavash Armenjan jew kwalunkwe irqiq ieħor. Bżonn 3 biċċiet.
• 200 g ta 'tadam misjur frisk, ħjar.
• Wieħed basal kbar.
• Majoneż, pejst tat-tadam, tewm u frisk ħwawar (kwalunkwe mill-għażla tiegħek).
• 2 imgħaref żejt veġetali għall-qali.

Il-pass riċetta pass

1. Qabel kif jagħmlu shawarma fid-dar, tipprepara l-zalza. Ħallat ammont ugwali (3-5 imgħaref) mayonnaise u pejst tat-tadam sakemm uniformi. Żid 3-4 sinniet tewm kapuljat. Poġġi congeal zalza fil-friġġ għal 15 minuta.
2. Mili. Il-qatgħa laħam f'biċċiet tawwalin żgħar ta 'wisa ta' 1 ċm. Fry fil-żejt tal-ġirasol sakemm il-qoxra hija browned. Anke jekk inti tħoss li ż-żejt mhuwiex biżżejjed, żżidu ma tistax, jew ma jiksbu togħma tal-grill.
3. Ħxejjex. Ħjar b'tadam imqatta 'f'biċċiet daqs żgħir. Basal bżonn CHOP fin biżżejjed. Ħodor jista 'jintaħan fi blender għall-uniformità jew maqtugħin f'biċċiet bħal dawn li inti se tkun komda li jieklu.
4. Poġġi l-laħam fuq il-ħobż pita ewwel, imbagħad ħxejjex. Torqod ħodor tagħhom. Ferra l-zalza, li jitqassmu b'mod ugwali.
5. Curl fil roll pita. Huwa importanti li tagħmel dan b'attenzjoni, minħabba li l-pita għaġina rqiqa u jista 'jaqta.

Jekk microwave tiegħek għandha "Grill", allura f'rombli lesti tista 'titħalla f'din il-modalità għal 10-15 minuta. Dan se jippermetti l-ingredjenti kollha biex xxotta l-zalza, togħma jiffurmaw kompożizzjoni waħda. U dak shawarma mingħajr adzhika? Kif adjika fid-dar? Sempliċi ħafna u Delicious.

Ricetta adzhika akuta ma 'ingredjenti tradizzjonali

Fit-tħejjija adzhika ebda regoli stretti fil-piż u l-kwalità tal-ingredjenti. Kull chef chooses liema u kemm li jżidu, li jiffoka fuq preferenzi fit-togħma tagħhom. Għal dawk li huma biss jippruvaw tipprepara din dixx, nissuġġerixxi riċetta adzhika akuta għal shawarma, li inti tista 'timmodifika il-gosti tiegħek.

ingredjenti

• Tewm - 6 sinniet.
• Hot aħdar u aħmar bżar - 2 pcs.
• Ħabaq, xibt, tursin - għal kull raġġ ta aħdar.

L-ingredjenti kollha li għandek bżonn biex tneħħi żrieragħ, qoxra, jinqata 'l-green stick-saqajn. Laħlaħ ikel taħt ilma ġieri. Maqtugħin minnhom f'biċċiet żgħar m'għandhomx bżonn li biss jitqiegħed fi blender jew laħam grinder u jdawruhom fi demel likwidu omoġenju. Kollha adjika lesta. Inti tista 'sservi up a Delicious, delikata, shawarma sħun ma jaqtgħu, adzhika iqarmeċ. Nittamaw li inti tgħallimt kollha dwar kif jagħmlu shawarma fid-dar!