Kif fry faqqiegħ u patata

Għall-perjodu mill-xitwa tard sa nofs Vesta tradizzjonalment kontijiet għall-Randan. Għal seba 'ġimgħat li jemmnu jirrifjutaw li konsum tal-ħalib u prodotti tal-laħam. Madankollu, huma spiss jiffaċċjaw il-problema tal-prodott kif dgħif u nutrittivi tista 'tissostitwixxi laħam? Nuqqas ta 'vitamini u minerali fil-bidu tar-rebbiegħa huwa mimli dgħjufija tas-sistema immunitarja u l-irjiħat kostanti.

Faqqiegħ - a, Hearty b'ħafna proteini u l-prodott fit-togħma li tista 'tissostitwixxi laħam Randan. Bidu tar-rebbiegħa - mhux żmien għall-ġbir faqqiegħ fil-boskijiet, iżda jistgħu jinstabu faċilment u mixtrija fi kwalunkwe supermarket. Iktar iva milli le huma jbiegħu faqqiegħ - wieħed mill-faqqiegħ aktar Delicious u b'saħħithom.

koki professjonali jafu għexieren, jekk mhux mijiet ta 'modi biex fry faqqiegħ. Dawn faqqiegħ huma mkabbra f'kondizzjonijiet speċjali, huwa assolutament sikur għas-saħħa tal-bniedem. Ċertament, ma ħafna konxji li dawn jista 'jittiekel anke prima. Madankollu, faqqiegħ prima - dixx għal gourmets, ħafna għadhom jippreferu dawn ikunu jistgħu jħejju qabel.

Għalhekk, il-namrati żgħażagħ huma spiss tqum il-kwistjoni: kif fry faqqiegħ? Kif jinżammu fuq il-nar? Kif għandhom jiġu maqtugħa qabel tisjir?

Qabel ma fry il-faqqiegħ, huma għandhom jinħaslu sewwa u imnaddaf mill-fdalijiet tad-dinja. Bħala regola, il-faqqiegħ huma mibjugħa fil-maħżen ħieles ta 'debris kbar.

Imbagħad huma maqtugħin. Kull min jixtieq li faqqiegħ ippreparat malajr, maqtugħin minnhom fi strixxi irqaq. Żewġ minuti - dan huwa kemm għandek bżonn biex fry l-faqqiegħ, maqtugħin b'tali mod. A ftit minuti wara, huma jsiru artab, u l-pan jista 'jitneħħa mis-sħana. Jekk inti tixtieq faqqiegħ tiegħek kisbu kulur dehbi sabiħ, jħallu lilhom anki għal minuta fuq sħana għolja u ħawwad.

Jekk inti tiddeċiedi li maqtugħin minnhom fis-biċċiet kbar, il-ħin tat-tisjir jista 'jiżdied sa 5-7 minuti. Fuq nar pan imsaħħan ma 'żejt veġetali jew butir, imur lura u moqli faqqiegħ, waqt li tħawwad perjodikament. Ftit qabel it-tmiem ta 'melħ tat-tisjir.

Naturalment, faqqiegħ ħafna drabi jmorru bħala dixx separata, iżda ħafna aktar spiss huma moqli bil-patata. F'dan il-każ, il-mistoqsija tqum - kif fry faqqiegħ u patata? Ikkunsidra l-teknoloġija ta 'teħid ftit aktar.

Patata huma maħsula, mnaddfa u maqtugħa ċrieki, kubi jew kubi dojoq. prinċipju forma qtugħ ma jimpurtax. Faqqiegħ maħsul wkoll, jitnaddfu u maqtugħin. Faqqiegħ maqtugħa aħjar bl-istess mod bħall-patata. Jekk patata diced, allura l-faqqiegħ għandhom jiġu maqtugħa kubi jew kwarti; Jekk patata - bars, u l-faqqiegħ - bars. Ingredjenti ta 'l-istess forma fl-dixx lest ħarsa nicer. Tista 'żżid imqatta fi nofs ċrieki jew basla imqatta żgħar. L-ingredjenti huma meħuda fi proporzjonijiet differenti, skond il-gosti. Tista 'tieħu l-patata u faqqiegħ f'partijiet indaqs, u għal dawk li ma simili togħma faqqiegħ distinta, proporzjon aktar xieraq ta' 1/3: parti 1 faqqiegħ 3 biċċiet ta 'patata.

Fuq żejt pan imsaħħan minn qabel jitferra sabiex tkopri l-qiegħ tas-saff irqiq. Huwa importanti li ma overdo ma 'l-ammont ta' żejt bħala l-faqqiegħ jassorbi ħafna ta 'xaħam. Ifrex il-patata mqatta u fry sakemm nofs. Tista 'mbagħad iwettqu l-basla u jipprevjenu. Ħames minuti wara, meta l-basla jibda jagħti togħma tiegħu, jistabbilixxu l-faqqiegħ. Faqqiegħ m'għandhomx bżonn trattament tas-sħana fit-tul, sabiex dawn fry anke 3-5 minuti.

Patata bil-faqqiegħ jistgħu jiġu msajra mingħajr basla, f'dan il-każ, il-faqqiegħ huma miżjuda mal-patata għal ftit minuti sakemm l-offerta. Fil-dixx lest, inti tista 'żżid ħwawar friski jew imnixxfa, ħwawar u taħwir għall togħma.

Issa inti taf kif fry faqqiegħ u patata, u jistgħu jippreparaw ikla fit-togħma, b'saħħithom u nutrittivi għall-familja kollha.