Basile Paper: varjetajiet, kultivazzjoni, proprjetajiet utli

Ewwel ħabaq aħdar ġiet użata fit-tħejjija tal-kċina tal-Lvant. Huwa ħwawar pikkanti u fragranti relished l-Ewropej wara l-seklu 2 wara li deher fl-armament kulinari ta 'koki Ażjatiċi ħafna. Fl-aħħar tal-ħabaq seklu 16 isir ħwawar għoljin fid-platti għall-laħam, ħut, insalati u deżerti.

varjetajiet ta 'ħabaq

Fil-Bażilika ta 'l-abbundanza ta' speċi: 13-il rappreżentant. Hija tiddependi fuq it-tip ta 'forma weraq, id-daqs u kulur. Kulur jista 'jkun minn aħdar ċar għal vjola fil-fond. Grazzi għall-firxa estensiva tagħha ta 'kuluri, xi ġardinara użu ħabaq bħala dekorazzjoni tal-flower bed. U meta jinżlu fuq linja, hu ħxejjex jipproteġi kontra pesti ħafna ta 'togħma tart tagħhom.

Il-varjetajiet l-aktar popolari ta 'ħabaq aħdar fiż-żona klimatika tagħna:

• Aniżetta - aħdar bil-weraq fidda fl-aħdar ta 'ħabaq. Hija ltqajna l-isem tagħha mill-togħma ħelwa sottili reminixxenti ta 'ħlewwa. Popolari ħafna fil-kċina Orjentali tradizzjonali u ħelu.
• Lemon - a ħabaq aħdar fragranti ma 'ħjiel delikat ta lumi. Hija użata fil xorb, deżerti u bħala tħawwir għall-ħut. Spiss użati fil-kosmetiċi, fwejjaħ u aromatherapy.
• "Il reġina Tajlandiż" - minħabba appell dekorattiv tiegħu hija frekwentament użata fil disinn tal-pajsaġġ: fuq l-isfond ta 'pjanti bright jwaqqgħu l-weraq abbundanti li jinsabu fiċ-ċentru ta fjoritura vjola sinjuri. riħa qawwija u qawwija jagħti togħma orjentali tipiku. Użu fil immarinat, zlazi u bħala kondiment għall-laħam.

tipi Green Ewropej imsejħa ħabaq ħelu, peress li għandu togħma lixxa u lixxa, ħafna drabi huwa huwa użat fil -kċina Mediterranja. varjetajiet Vjola jkollhom aktar qawwija, togħma pikkanti. popli tal-Lvant sejħa hija ħabaq fragranti.

ħabaq vjola varjetajiet komuni:

• Vjola - weraq Burgundy karatteristika u lwien vjola. Hija għandha rendiment għoli minħabba l-jwaqqgħu l-weraq kbar. Minħabba ħwawar evidenti spiss użati fil-produzzjoni ta 'żjut, zlazi u ħall. Hija sservi bħala dekorazzjoni għall insalati.

• Ganfra - l-ogħla grad jilħaq 60 ċentimetri. Hija ltqajna l-isem tagħha minħabba estratt ganfra naturali mill-pjanti. Hija għandha togħma speċifika u jservi bħala infużjonijiet mediċinali. Huwa użat fil-laħam u ħxejjex platti.
• "Ararat" - il-veloċità fil-mument tal-maturazzjoni ħabaq, mill-bidu ta 'ġerminazzjoni għall-ħsad isir minn 30 sa 40 jum. Id-dimensjonijiet tal-kompatti, sa 30 ċentimetri għolja, lewn vjola, bil-aroma morr-sinna. Huwa użat f'forma mnixxfa fil-brodu, laħam u ħxejjex.

Aħna kkunsidrati biss l-varjetajiet l-aktar komuni ta 'aħdar ħabaq u vjola, fil-fatt hemm ħafna aktar. U kollha jkollhom kwalitajiet uniċi tagħhom stess, iżda huma magħquda fl-istatus tas-saħħa tagħhom.

Proprjetajiet utli ta 'ħabaq aħdar

Mhux biss fil ħabaq tisjir ltqajna mifruxa, iżda wkoll fl folk mediċina tagħha għall-proprjetajiet kurattivi tagħha. L-impjant togħma jgħajjat użati biex jippurifika l-arja, jwarrbu ta 'ras u organiżmu laxkar fil aromatherapy. And yet, skond it-twemmin antiki, ħabaq jgħin tfajliet li jiżżewġu.

Nies li jbatu minn mard tas-sistema diġestiva, il-proprjetajiet speċjali ta 'ħabaq aħdar jgħin biex jeħles mill-marda. Wara kollox, l-żjut essenzjali li jinsabu fil-ħwawar ukoll mal-qsim ta 'ikel xaħmi.

Li huwa parti mill-ħwawar tal-Lvant

Risposta għad-domanda, x'inhi l ħabaq aħdar utli, huwa meħtieġ li wieħed jifhem kompożizzjoni kimika tiegħu. L-rikkezza tal-impjant fih fil-weraq tagħha. Li fihom vitamini A, B 2, P, C, xaħmijiet veġetali, zokkor sempliċi, rutin, karotên, volatili. Agħti ħwawar ħabaq żjut essenzjali, li jinsabu f'ammont ta '1.5%, li huwa meqjus għoli. sustanzi volatili, li huma wkoll komponenti importanti, jippromwovu attivazzjoni ta 'ritmu tal-qalb: Linalool, ganfra, eugenol u meilhavinol.

Grazzi għall kollha tal-karatteristiċi msemmija hawn fuq tista 'tinftiehem kif estensiva-użu ta' ħabaq fil-mediċina: bħala anti-infjammatorji, antisettiċi, fejqan tal-feriti, immunoukreplyayuschee mezzi. Bronkite, mard respiratorju virali, ażma, dan l-impjant tista 'tiġi għal-salvataġġ.

Wags pożittiv fuq is-sistema nervuża, sistema diġestiva, isaħħaħ il-tessut tal-muskoli ta 'organi interni u jtaffi spażmi fil-vini u normalizes l-apparat urinarju u l-intestini.

Min m'għandhomx jużaw ħabaq fragranti

Peress ħabaq jattiva funzjoni kardijaka, allura l-problemi tas-saħħa ta 'dan il-korp għandhom iżommu lura mill-użu ta' dan l-impjant. ħabaq aħdar aromatiċi jistgħu jaffettwaw il-vini tad-demm fil-ġisem, u għalhekk varji vini mard etjoloġija u tagħqid tad-demm huma ġustifikazzjoni għal jieqaf minnha. Waqt it-tqala, għalf u dijabete tobba jirrakkomandaw ukoll li jastjenu milli dan il-ħwawar fi kwalunkwe forma.

L-għażla tas-sit inżul

Basile tikber sew fil-miftuħ, f'żoni mdawwal sew. Allura għandek tiżgura ruħek li s-sit kien magħżul dritt: bogħod minn strutturi, titfa 'dell. Il-ħamrija trid tkun ppreparati b'tali mod li se tipprovdi t-tkabbir u l-iżvilupp meħtieġa tal-pjanti. Dan jeħtieġ umida-sit tħawwil ifisser li jinkludi kompost potassju (klorur, tal-potassju, sulfat tal-potassju) u l-urea fi proporzjonijiet ugwali bl-ilma. Il-ħamrija ħafna fejn il-ħabaq se jikbru, għandu jkun magħmul minn umus, pit, kompost u l-earth.

Jikber ħabaq aħdar

Ġardinara ħafna jistgħu jinstabu fil-ġnien tal ħabaq fil-viċinat ma tursin, xibt u basal. Proprjetajiet mediċinali u t-togħma ta 'dan l-impjant jattiraw min iħobb ta' ikel bnin. żrieragħ tagħha huma mkabbra fis-serer jew nebbieta barra. Il-fatt li ħabaq ħadra hija ħafna ġentili u, fl-iċken ġlata loving sħana, l-impjant imut. Għalhekk, il-metodu tat-tħawwil xitel jiffaċilita l-manutenzjoni u tippromwovi rendiment kmieni minn sodda.

L-aħjar ħin għaż-żrigħ-żrieragħ - nofs Marzu. A inżul fl-art miftuħ huwa aħjar li jsir meta tkun sħuna u l-arja jissaħħan sa 20 - + 25 ° C Normalment qed tibda jiġu trapjantati Mejju tard - bidu ta 'Ġunju.

Peress li huwa sensittiv ħafna għall-trapjanti, huwa aħjar li jagħmlu dan mal-qsari pit jew l-pop-fażi tal-ewwel werqa. Dan se jnaqqas it-telf tal-ħatt tiegħu. Id-distanza bejn l-nebbieta għandhom iħallu 20 ċm. Hawn taħt huwa ritratt ta 'ħabaq aħdar.

Mard ħwawar Lvant

Basile - hija impjant annwali, iżda mħawla fl-istess post mhuwiex rakkomandat kmieni minn età 5. Il-fatt li huwa suxxettibbli għall-mard fungali li jseħħu minħabba kura mhux korretta:

• inżul annwali fl-istess post;
• overflow, bħala riżultat, staġnar ilma;
• nuqqas ta 'illaxkar fil-ħin tal-ħamrija madwar l-bażilika;
• tneħħija mhux xierqa ta 'ħaxix ħażin.

Jekk issib li ħabaq huwa infettat "blackleg" "Fusarium" jew "botrytis", huwa meħtieġ li jitneħħew immedjatament l-impjant mis-sit inżul mas-sistema għeruq u l-art kontigwi. Imma jekk ħabaq biss jimirdu, inti tista 'tipprova biex isalvawh Ipprepara brodu fuq ġlud basla (fi proporzjon ta' 100 g ta 'peels 400 ml ta' ilma jagħli u ħallih infuse bil-lejl) jew soluzzjoni sulfat tar-ram (1 kuċċarina ta 'trab għal 2 litri ta' ilma) u roxx kuljum morda impjant għal irkupru sħiħ.

Kura tal ħabaq aħdar

Bażilika jeħtieġu tisqija moderat u tnaqqija regolari ta 'ħaxix ħażin. fertilizzanti minerali fertilizzant, huwa mixtieq li tagħmel darbtejn fix-xahar. Jekk il-ħin biex tneħħi l-rimjiet, il-ġabra tal-pjanti jista 'jiġi estiż: sa 3 ħlasijiet minn bush wieħed.

valur ta 'enerġija tal-pjanti

Jekk inti fan ta 'kċina Taljana, ħabaq huwa fil-forma ta' dekorazzjoni fuq l-għaġin jew addizzjonijiet li xi atti insalata ħafna drabi. U għalhekk tista 'tkun informazzjoni interessanti dwar il-kaloriji u dawk ħwawar aqwa. 100 gramma tal-prodott in forma kontijiet mnixxef għal 23-27 kilokaloriji (jiddependi fuq il-varjetà). Il-komponent ewlieni tal-impjant hija l-ilma - 96%, xaħam 0.65% ħabaq, karboidrati - 2.64%, proteina - 3.14%. wieħed jista 'jikkonkludi minn din id-data li l-kontenut ta' kaloriji tagħha kważi żero.

Basile bħala mezz għall telf ta 'piż

Jekk inti jeħel mal-dieta, il-ħabaq aħdar inti tista 'tgħin out. Il-fatt li hu mhux biss kważi kaloriji ħielsa, iżda wkoll copes ma 'sens ta' ġuħ. U wkoll jimla l-provvista ta 'minerali vitali u vitamini. Meta tużah għall-ikel, hu jibda biex b'mod attiv jaħarqu xaħam u tħaffef il-metaboliżmu fil-ġisem.

Per eżempju, jekk xi ħxejjex steamed żid 2 imgħaref ta ħabaq, allura jafu li huma kienu rċevew biss 1 kcal. Il-proċessi kollha se tipproċedi sabiex effettivament li bħala l-korp enerġija se tkun xejn affattu. Inti tista 'żżid ftit ħut, allura sparkle dixx dieta bil-kuluri jleqqu. Il-benefiċċju massimu għall-ġisem tiegħek.

L-użu ta ħabaq fil Kosmetoloġija

Aħna diġà jafu li aħdar jew vjola varjetà ħabaq huwa magħmul minn żjut essenzjali ħafna. Għal din ir-raġuni, mill-imħabba tiegħu Estheticians jipproduċu żjut li huma komponent importanti utli fil-kremi, lozjonijiet u għodod oħra mmirati lejn tiġdid. prodotti tal-kura fuq l-żejt ħabaq se jkunu involuti fil-ġlieda kontra għeja ġilda, sinjali aging u akne. Il-proprjetajiet anti-ossidanti jgħin il-ġilda li jġeddu u jeħles mill-effetti dannużi ta 'l-ambjent.

Riċetta għal insalata klassika ma ħabaq

Wara li l-informazzjoni msemmija hawn fuq kollha dwar il-proprjetajiet benefiċenti tal ħabaq, il-koltivazzjoni tagħha, l-użu għal skopijiet mediċinali, u aktar, inti trid timla biex issir riċetta klassika għal insalata sempliċi u Delicious ma ħabaq. Huwa din il-parti ta insalata fuq il-menu ta 'ħafna ristoranti Ewropej.

ħabaq aħdar jew vjola huwa użat fl-tisjir f'ħafna varjazzjonijiet: weraq pjanti, rimjiet, friski u mnixxef, sħiħ u mqatta.

Għandna bżonn l-prodotti li ġejjin:

• Mozzarella - 120-130 g;
• cherry tomatoes - 10 unitajiet (jew tadam konvenzjonali - 2 biċċiet);
• ħass - 5 biċċiet;
• weraq ħabaq - 6 petali;
• mazz ta 'xibt;
• basal aħdar (li t-togħma);
• balsamic ħall - 1 tablespoon;
• żejt taż-żebbuġa - 2 imgħaref;
• melħ u bżar - li t-togħma.

insalati

Jekk għandek fit-tadam maħżen cherry, imbagħad wara jkunu maħsula, maqtugħa f'nofsijiet hija meħtieġa. Jekk inti għandek il-tadam tas-soltu, imbagħad maqtugħin minnhom fis kubi.

Mozzarella għandha tiġi liberat mill-imballaġġ u laħlaħ b'ilma mgħolli. Meta ġobon hija ppreparata, interzjati u imqatta.

Tranżizzjoni lejn ħabaq aħdar tista 'sempliċement pick, leave sħaħ jew maqtugħin f'biċċiet (kif tixtieq). Iżda huwa preżunt li l-ħodor, idejn imqatta, l-aktar inti tagħti l-żjut essenzjali u jagħti dixx togħma rikka. Bil xibt tista tagħmel l-istess, imma int tista CHOP dan u, bħal basal aħdar. L-aħħar ingredjent huwa komponent obbligatorju tal-insalata klassika ħabaq. Għalhekk, leave id-deċiżjoni dwar il-preżenza tagħha fid-diskrezzjoni unika tiegħu.

Biex tipprepara l-mili, inti għandek bżonn biex tħallat l-ħall balsamic u żejt taż-żebbuġa.

Issa mur-reġistrazzjoni ta 'insalata: imfellel tadam taċ-ċirasa (jew tadam) out fuq pjanċa, żid il-ħodor. Ferra dressing insalata maħsud.

Din kienet l-aħħar bar: ħass tista 'tnaqqas jew aqbad biċċiet (kif inti tippreferi) u ħawwad it-taħlita ippreparat.

Bon appétit!