Insalata ub'saffi fix-xitwa: xi riċetti interessanti

tħejjija għax-xitwa - attività favoriti tagħna ta 'nisa tad-dar fl-istaġun xieraq. U dawn għandhom tendenza mhux biss li jagħmilha fit-togħma, iżda wkoll biex jiġi żgurat li kien sbieħ. F'dan ir-rigward, minbarra l-insalata ub'saffi kompetizzjoni għall-xitwa: bright, jgħajjat, b'mod effettiv. Plus ħafna fit-togħma. U dan jista 'jsir b'modi differenti.

Ub'saffi insalata fix-xitwa ma ħjar, tadam fil-meraq tagħhom stess

F'dan il-inkarnazzjoni, il-mili ma tkunx meħtieġa, sabiex it-togħma ta 'partikolarment intensa u eleganti. Il-proporzjon ta 'ingredjenti - fid-diskrezzjoni tiegħek, ħlief tadam u ħjar għandhom jkun ammont daqs. ħxejjex kollha huma ċrieki, ċrieki maqtugħa u mqiegħda fil-vażetti sterilizzati nofs litru fi strati: basla - ħjara - bżar - tadam. Jekk meħtieġ, irrepeti saffi. Ħxejjex fil ippakkjar ħafif kompatti għaliex matul sterilizzazzjoni huma depożitati. Meta biċċa tal-pjanċa hija sħiħa "fuq l-ispallejn", huwa jitferra kuċċarina melħ, żewġ - zokkor u niskata kosbor u mferra żejt veġetali (mgħarfa kbira). Banek koperti bl-għotjien sterilizzati dwar nofs siegħa. Wara li tneħħi jitferra kull kuċċarina kontenituri ħall huma ssiġillati, u insalata puff sabiħa għall-xitwa jitkessaħ f'forma maqlub taħt il-blanket. B'għażla maħżuna fil-kesħa.

għażla kaboċċi

Fannijiet ta 'jdawwru aktar tradizzjonali jistgħu joffru insalata ub'saffi oħra fix-xitwa - ma ħjar, basal, kaboċċi, tadam u bżar. Kollha ħlief il-kaboċċi, ċrieki maqtugħa, ras jibqgħux fi strixxi multa. Darbiet ħxejjex jistgħu jkunu fi kwalunkwe ordni, iżda preferibbilment kontrastanti saffi. L-unika limitazzjoni - għandu jibda tistabbilixxi mal-pruwa, li jitqiegħed fil-qiegħ ta 'kull arranġament. Għall-immarinar għal kull litru ta 'ilma tieħu kuċċarina ta' melħ u tliet - zokkor. Ta 'ħwawar - bżar, piżelli, rand u qronfol. Nista togħma u xi ħaġa maħbubin tiegħek, iżda hija preċiża. L-immarinar huwa mgħolli għal ħames minuti, u wara tiġi mimlija bil insalata ub'saffi għall-xitwa. vażetti litru huma sterilizzati kwart ta 'siegħa, taħt il-kopertura qabel jissiġilla l-ħall jiġi miżjud fl-ammont ta' nofs kuċċarina. Tradizzjonalment mkessaħ, nagħlaq u rasu 'l isfel.

insalata mhux tas-soltu ma 'brunġiel

Ħafna mingħajr l- "ftit blu" ma jistax jimmaġina tabella diċenti, anke kuljum. Għalihom - saff ta 'insalata speċjali għall-xitwa. Veru li roll tagħha, jkollhom jaħdmu iebes. flieli brunġiel huma maqtugħin ma oħxon, żid ftit melħ u fry. Imbagħad hija tieħu saucepan kbira, u tiżviluppa sħiħ "bookcase":

1. Moqli "blu ftit", imbexxex ma tewm mqatta 'b'mod fin.
2. Tadam, maqtugħin f'biċċiet. Xi nisa tad-dar huma wkoll jċaħħdu l-ġilda, iżda, fl-opinjoni tagħna, huwa wisq:-ħin, u tadam wara l jitkaxkru u jitilfu d-dehra tagħhom.
3. ċrieki bżar ħelu jew pjazez kbar.
4. tuffieħ kubi (meta mhux taqta granuli).
5. ċrieki basla.

Is-saffi huma ripetuti, u dan kollu huwa mferra 'tazza żejt, żid ftit melħ u mogħli fil-sħana baxxa għal madwar 50 minuti. Fil-insalata sħun estiża fil-banek sterili. Ipprova żomm fi strati. Żomm mixtieq jekk le jibred, għall-inqas bogħod mill radjaturi.