Insalati għall-xitwa.

Insalati fix-xitwa - huwa primarjament maħżen ta 'vitamini. Barra minn hekk, huma jikkumplimentaw b'suċċess kull dixx u jiddiversifikaw menu tiegħek. Normalment kok minnhom bil-ħaxix: tadam, kaboċċi, pitravi, ħjar, brunġiel, bżar.

Billetti insalati fix-xitwa normalment jieħu pjuttost għal żmien twil. Dan huwa għaliex goodies fil-laned mhux kull mara tista 'tiftaħar fuq il-mejda. Iżda huwa sbieħ li tiftaħ vażett tal-konservazzjoni xitwa Delicious!

Jippruvaw jagħmlu insalati - Preparazzjonijiet għall-xitwa.

"Shikarok"

Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn:

• Tadam 3 kg.
• kilogramm ta 'basal
• 1 kg ta 'bżar ħelu.
• melħ
• żejt veġetali 1 tazza
• A art bżar ftit
• 300gr tewm.
• bżar jaħraq
• Xibt u tursin

Insalati.

Kalċinat butir tan-nar, tferrxu imfettet irqiq basla u fry sakemm lewn dehbi. Aqta 'l-tadam f'biċċiet żgħar, żid biex il-basal u ħalliha ttektek għal madwar 45 minuti. Porzjon bżar qampiena imfellel, poġġih għall-ħxejjex u ħallih għal 15 minuta biex itemmu. Wara Ferra bżar, ħodor mqatta, bżar morra u ħalliha ttektek għal ħames minuti. Fl-aħħar żid it-tewm mgħaffeġ u għalli għal ftit minuti lott ta. Imbagħad, tpoġġi melħ u tixrid insalata sħun tal-banek sterilizzat. Roll up.

Ħafna fit-togħma u insalati offerta fix-xitwa huma miksuba minn brunġiel. Hawn hu l-riċetta ta 'wieħed minnhom.

"Tatar"

ingredjenti:

• Ħelu bżar aħmar 2 pcs.
• żewġ tuffieħ
• Tewm 2 irjus
• 2 karrotti
• 2 basal
• 5 kg. brunġiel

Zalza.

• 500gr żejt veġetali.
• meraq tat-tadam 2 litri
• 9% ħall (tazza)
• 100-130gr melħ.
• 250gr. żejt veġetali

Preparazzjoni.

Il-prodotti msemmija hawn fuq għal zalza tat-tisjir, ħawwad fi saucepan fond. Hemm ukoll tpoġġi l-basal mqatta u tewm, bżar, tuffieħ, karrotti maħkuka. Waqt li tħawwad, iġibu għall-ħxejjex għalli. Brunġiel maqtugħa kubi ta 'daqs medju u żid għall-insalata. Għalli l-ingredjenti kollha anke 40-45 minuti. dixx imsajjar bil-mod jinfirxu fuq vażetti qabel sterilizzat. Roll up.

Ħafna bright u insalati sbieħ fix-xitwa huma miksuba minn ftit bżar b'ħafna kuluri.

"A platter ikkuluriti."

Biex tipprepara l-insalata, jieħdu:

• Żgħar fl ħjar daqs 2 kg.
• 2 kg ta 'tadam.
• A kilo Zucchini
• bżar qampiena (kuluri differenti) 1 kg.
• Patissons 1 kg.
• Piżelli bżar, weraq bajja, xibt, tursin u karfus.

immarinar:

• Aċidu ċitriku 4 tabella. mgħaref
• 1.3 litri ta 'ilma

Preparazzjoni.

Aħsel vażetti tiegħek għall-preservazzjoni fil-qiegħ ta 'kull ifrex ħodor, 3 weraq tar-rand, 4 bżar. Wara Laħlaħ l-ħxejjex, maqtugħin minnhom żgħar fi flieli daqs u jistabbilixxu fuq quċċata ta 'kull saffi oħra kif ġej: ħjar, squash, allura bżar, Zucchini, u finalment il-tadam. Bejn l-ħxejjex, poġġi l-ħxejjex aromatiċi mqatta.

Ingredjenti għall-togħlija immarinar f'kontenitur separat, ftit jibred u ferra minnhom qatgħat. Tliet litru vażetti tal-insalata sterilizza madwar 25 minuta, imbagħad stenna għalihom biex jiksħu ftit u roll up.

A insalati Hearty ħafna u appetizing fix-xitwa jistgħu jiġu ppreparati mill-ful.

"Qawsalla"

Biex tipprepara l-insalata għandek bżonn:

• tadam żgħir (aħdar u roża)
• ħjar żgħar
• pastard
• basal żgħar
• fażola
• tewm
• bżar multicolored
• karrotti

Ħxejjex huma meħuda fi proporzjonijiet indaqs, madwar kilogramma.

immarinar:

• litru ta 'ilma
• Ħmistax imgħaref melħ
• 6 bżar
• tazzi u nofs ta 'zokkor
• Qronfla (16 blanzuni)
• 7 imgħaref ta 'ħall

Preparazzjoni.

Qaxxar il-karrotta u taqtgħu f'biċċiet irqaq. Jekk il-ħjar huwa pjuttost żgħir, inti tista 'tpoġġihom fl-intier tagħhom, jekk kbar - mqattgħin f'biċċiet. biċċiet maqtugħin tal-fażola (3 ċm twal). Basal u tadam jitpoġġew kompletament. Laħlaħ pastard u disassemble fis florets. Il-ħxejjex ippreparati u ħawwad bil-mod jistabbilixxu fuq il-banek.

Separatament Għalli immarinar ta 'ingredjenti msemmija u jimlewhom ħass, 2 ċm mingħajr jżid mal-għonq. Sterilizza-bottijiet bi insalata fil-livell pan bl-ilma sħun dwar 20 minuta, u mbagħad roll up lilhom.

-Vojt għall-xitwa lest!