Ġamm fit-togħma u oħxon magħmula minn mingħajr żerriegħa lampun. riċetta għal

Ġamm magħmula minn mingħajr żerriegħa lampun, l-riċetta li se jiġu diskussi aktar tard, ħafna ħoxna u fit-togħma. Fit-tħejjija ta 'dan Ħelwa huwa no big deal. Madankollu, inti għandek b'attenzjoni jippruvaw lampun separati minn varjetà ta 'żrieragħ. Biex tagħmel dan, aħna jirrakkomandaw użu ta 'għarbiel. L-iżgħar huwa, l-offerta eħxen u aktar se ġamm.

Trattament minn qabel ta 'berries frisk

Fejn għandha tibda tħejji ġamm minn mingħajr żerriegħa lampun? Il-riċetta ta 'dan deżerta teħtieġ l-xiri ta' berries friska biss. Jekk dan il-prodott joqgħod fil-sħana jew il-kesħa, l-goodies homemade minnha se qarsa u togħma.

Kif jagħmlu l-mingħajr żerriegħa ġamm lampun aktar Delicious u sinjuri? Il-riċetta ta 'dan Ħelwa teħtieġ ipproċessar bir-reqqa ta' berries. Wara jiġbruhom mifthiema, it-tneħħija debris, ħanfus żgħar u brimb. Aħsel tali prodott mhuwiex rakkomandat. Inkella, b'berries drain l-meraq, jagħmlu ġamm u togħma faded.

We do lampun ġamm mingħajr żerriegħa

Riċetti qal deżerta ma jeħtieġu l-xiri ta 'numru kbir ta' komponenti. Għall-preparazzjoni tal-ġamm homemade ħoxnin, għandna bżonn:

• lampun frisk ipproċessat - 2 kg;
• pitravi taz-zokkor maġġuri - 2.5 kg;
• ilma tax-xorb kiesaħ - madwar 150-180 ml (żid fakultattiv).

berries tisjir fuq il-stufi

Fejn għandhom jippreparaw ġamm minn mingħajr żerriegħa lampun? Il-riċetta ta 'dan deżerta teħtieġ l-użu ta' kontenitur enameled kbir. Hija ferra l-berries trattati kollha, u imbagħad jinfirxu 1.5 kg ta 'zokkor. Ħallat l-ingredjenti kollha, huma koperti bil-gazzetta u xellug bħala tali għall 1.5 sigħat. Matul dan iż-żmien, l-berries se tagħti meraq tiegħek, zokkor u parzjalment imdewweb.

Jiksbu biżżejjed ġulepp fi skutella pour ilma tax-xorb ftit u mqiegħda fuq pjanċa. Inkluż sħana baxxa ħafna, kok l-lampun mal-zokkor sakemm ħwawar ħelwa kompletament maħlul. Hija tista 'tieħu inti madwar 5-8 minuti.

Wisq twil biex għalli l-berries mhux mixtieqa. Inkella, inti ser tkun diffiċli ħafna biex jiġu separati l-żrieragħ.

Kif tiffiltra?

X'se jieħu biex tikseb ġamm lampun ġentili ħafna u dens? Tisjir riċetti jeħtieġu l-użu ta 'għarbiel fin ħafna. Hija tinfirex porzjonijiet berries sħun, u mbagħad jipproċedi li tisfija. Biex iwettqu dan il-proċess huwa mixtieq li jintuża l-tolkushkoy injam. immedjatament Għandu jiġi nnutat li tali proċedura tista 'tieħu inti ħafna ta' żmien, peress li l-polpa permezz ta 'lampun għarbiel multa jgħaddi bir-riluttanza kbira. Madankollu, ir-riżultati ċertament se jogħġbok inti. Bħala riżultat ta 'din il-proċedura, għandek tikseb massa omoġenja u l-ġelatina simili ta' kulur aħmar skur.

proċess uvarki

Kemm għandi jsarrafx biss fl ġamm lampun? Lampun ġamm (riċetta ġamm hija ppreżentata f'dan l-artikolu) huwa meħtieġ li ċċaqlaq fi saucepan enamel żgħir u mqiegħda fuq nar żgħir. Żieda fil-piż tal-berries sħaħ li fadal zokkor, jipprevjenu dan b'attenzjoni u sajjar madwar 7-15 minuti.

Rieda li ġamm tista 'tkun faċilment identifikata mill-konsistenza tagħha. Jekk massa krimżi isir oħxon u l-ġelatina simili, il-deżerta berry jistgħu b'sigurtà tneħħi mill-stufi.

Kif jinħolqu u fejn jaħżnu?

Wara ġamm lampun hija lesta, għandu pour fuq il-banek żgħar u qrib l-għotjien. Jekk dan deżerta inti tiddeċiedi li jitilqu għall-xitwa, huwa aħjar li roll bl-għotjien mgħolli.

Jaħżnu u jista 'jikkura f'temperatura tal-kamra u fil-kompartiment friġġ. Għalkemm l-aħħar għażla għadu preferibbli. Dan huwa dovut għall-fatt li wara waqfa qasira fil-ġamm lampun kiesaħ isir ħoxna ħafna u fit-togħma. Sew imsajjar deżerta ukoll jinżammu anke fil-kuċċarina maqlub.

Kif u dak li jieklu?

Jservu ġamm lampun jista 'immedjatament wara t-trattament bis-sħana. Għalkemm, kif imsemmi hawn fuq, huwa aħjar għall-pre-mkessaħ. Iservu dan deżerta fit-tabella għandu jkun li jkollhom tè flimkien. Wkoll ta lampun ġamm spiss jagħmlu sandwiches ħelu toast crispy.

Barra minn hekk, Delicious u dainty oħxon jistgħu jkunu preżenti fuq il-mejda flimkien ma 'għaġina, ċereali ħelu, pastizzi, pancakes, muffins u oħrajn. Bon appétit!