Għads soppa bil-laħam. Riċetti, ritratti, ponot

Ftit nies jafu, iżda l-soppa għads bil-laħam huwa tradizzjonali dixx Russa. Dan pranzu ftit rude, iżda jirriżulta ħafna nutrizzjoni u sodisfaċenti. Hemm diversi għażliet għall tagħmilha. Aħna nikkunsidraw biss l-aktar sempliċi u affordabbli.

Tisjir soppa bil għads: riċetti klassika

Biex tagħmel lilek innifsek ikla, inti għandek stock up bil-quddiem l-ingredjenti kollha. Għandu jiġi nnutat ukoll li jippreparaw soppa għads huwa mhux itwal mis-soltu. Għal sisien tagħha jistgħu jiġu mixtrija u tiġieġ u l-vitella u majjal u anke ħaruf.

Għalhekk, l-soppa għads klassika bil-laħam jeħtieġ l-użu tal-komponenti li ġejjin:

• tiġieġ soppa - 600 g;
• għads aħdar - madwar 150 g;
• kbar zunnarija - 1 pc;.
• basla kbira Morr - 1 pc;.
• -patata huma kbar ħafna - 2 pcs;.
• tadam imlaħħam - 2 biċċiet żgħar;.
• kurrat tewm - 3 biċċiet medju;.
• Żejt raffinat ġirasol - 4 mgħaref kbar;
• melħ, taħlita ta 'tipi differenti ta' art bżar, ħxejjex aromatiċi mnixxfin - li japplikaw għall-togħma.

ipproċessar ta 'prodotti

Biex issajjar soppa tat-tiġieġ bil għads, trid ukoll manku tjur. Għandu jiġi maħsul, u mbagħad neħħi oġġetti żejda kollha, inkluż xagħar. Imbagħad il-prodott huwa meħtieġ li jiġu maqtugħa f'biċċiet. Jekk tkun iffriżata, u inti ma tridx li tistenna l-illaxkar, allura kok jista 'jkun fil-forma kompluta.

Wara t-trattament, l-għasafar għandha tibda tħejji ħxejjex. Dawn jeħtieġ li jiġu mnaddfa u mbagħad mgħaffġa. Basal u patata jeħtieġ li CHOP fis kubi, karrotti u kurrat gradilja, tadam meaty u Ismot, qoxra u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Fir-għads aħdar, għandu jiġi mlaħlaħ sew fil għarbiel, jitqiegħdu fil-kontenitur fond, soak mkessaħ bl-ilma jagħli u ħallih f'dan l-istat għal ftit sigħat.

ingredjenti saute pan fuq

Biex għads soppa bil-laħam kien aktar flavorful, huwa essenzjali għalih li żżid ħxejjex browned. Għall-preparazzjoni tagħhom hija meħtieġa li tieħu qali pan u saħħnu fuq medium sħana ma 'żejt (ġirasol). Barra minn hekk, il-mejda huwa meħtieġ li jistabbilixxu l karrotti u basal, imbagħad taqlihom sakemm kannella dehbi. Fil-prodotti finali li jiġu maħkuka togħma tewm, taħlita ta 'bżar mitħun u melħ. Ukoll, qabel jintefa l-stufi biex ħxejjex huwa mixtieq li żżid tadam meaty. Huma se jagħtu l-dixx huwa mhux biss togħma speċjali, imma wkoll kulur pjaċevoli.

Tisjir ikel fuq il-stufi

Ibda biex jippreparaw soppa għads bil-laħam għandu jkun decoction ta 'għasafar. Għandu jitqiegħed fil-pan, u mbagħad ferra l-ilma supernatanti konvenzjonali. Ftuħ il-prodotti li jagħli, neħħi l-fowm mill-brodu. Wara dan, l-tiġieġ għandhom jiġu msajra fuq sħana baxxa għal madwar 35 minuti.

Wara dan iż-żmien l-brodu, trid żid melħ u għads mxarrba. Għalli dawn l-ingredjenti għandu jkun madwar ieħor 26 minuta. Li jmiss mill-taġen ikun meħtieġ li tieħu l-laħam, berrdu u maqtugħin f'biċċiet. Fir-rigward tal soppa, allura huwa neċessarju li jistabbilixxu l-patata u sajjar għal 20 minuta. Ladarba l-ħaxix huwa offerta, żid miegħu għandu jkun taħlita ta 'bżar u ħxejjex browned qabel u biċċiet ta' tjur.

Għalli l-ingredjenti kollha għal 3 minuti oħra, jeħtieġ li jitneħħew mis-sħana u jħallu l-għatu fuq għal waqt.

Iservu fil-dixx fit-togħma u sodisfaċenti tabella

Kif tistgħu taraw, il-soppa bil għads,-riċetta li aħna qiesu, ma teħtieġx l-preparazzjoni ta 'esperjenza estensiva u komponenti barranin. F'dan ir-rigward, huwa jista 'saħansitra tagħmel it-tip ta' persuna li qatt ma jiffaċċjaw in-negozju kulinari.

Ladarba l-soppa hija lesta, huwa meħtieġ li ferragħ fil skutelli u jservu bil-krema qarsa u ħobż.

soppa purè tal għads: ritratt, riċetta

Kif imsemmi hawn fuq, dan il-platt jistgħu jiġu msajra b'modi differenti. F'din it-taqsima tal-artikolu aħna ser jgħidlek dwar kif jagħmlu soppa għads. Biex tagħmel dan għandna bżonn li:

• aħmar għads - madwar 200 g;
• kbar zunnarija - 1 pc;.
• -patata huma kbar ħafna - 2 pcs;.
• basla kbira Morr - 1 pc;.
• żejt tal-ġirasol raffinat - 30 ml;
• majjal brodu - madwar 1.6 litri;
• xaħam tal-ħalib - tazza mimlija;
• isfra tal-bajd tat-tiġieġ prima - 2 pcs;.
• dawl ikla - kuċċarina kbira;
• melħ, taħlita ta 'tipi differenti ta' art bżar, ħxejjex aromatiċi mnixxfin - li japplikaw għall-togħma.

tisjir Karatteristiċi

soppa għads, kun żgur li issajjar fil brodu tal-laħam. Wara kollox, l-uniku mod inti se tikseb l-ikla l-aktar Hearty u nutrizzjoni. F'dan il-riċetta, aħna iddeċidew li jużaw sistema majjal. Għandu jkun pre mgħolli fl 1.6 litri ta 'ilma. Sussegwentement, inti tixtieq li jibqgħux l-laħam u jservu bħala dixx separata (inti tista 'tagħmel lilu insalata).

proċess ta 'preparazzjoni

soppa għads aħmar jinstabx ħafna nutrizzjoni u fit-togħma. Sabiex titħejja, għandu jkun fin CHOP-basla, allura ħafif fry fil-żejt (ġirasol), żid il-dqiq, ammont żgħir ta 'ilma kostanti u ħawwad sewwa. Sussegwentement, aħsel il-għads aħmar, ferragħ fi pot ta brodu majjal jagħli, żid il-karrotti maħkuk u patata imfellel.

Il-komponenti kollha għandhom kok fuq sħana baxxa ħafna għal madwar 25 minuti. Matul dan iż-żmien l-għads għandhom ikunu offerta. 20 minuta wara l-bidu ta 'ingredjenti għalihom tisjir biex iżżid il-basal u, waqt li tħawwad regolarment, iġibu kollox biex disponibbiltà.

Filwaqt li l-istokk languishes fuq il-pjanċa, inti għandek bżonn biex Whip l-isfra tal-bajd bl-xaħam tal-ħalib u biex jintroduċu l-taħlita li tirriżulta fil-brodu u mbagħad għalli l-soppa għads aħmar ma addizzjonali 5 minuti.

Melħ u ħwawar oħra għandhom jiġu miżjuda mal togħma-dixx. Li rriżulta konsistenza purejiet, smida lest hija meħtieġa minn passatur jew blender Whip. Espansjoni tal-ewwel ikla fuq il-pjanċi, huwa meħtieġ li dekorazzjoni ma sprigs ta ħdura u żid croutons magħmula ħobż abjad.

Tisjir flimkien "chorbasy Merdzhimek"

"Chorbasy Merdzhimek" - riċetta soppa għads Tork hija magħrufa kważi kull abitant tas-Istat imsemmi. Għal dan il-platt għandna bżonn:

• għazz aħmar - tazza mimlija;
• kbar zunnarija - 1 pc;.
• basla kbira Morr - 1 pc;.
• tadam meaty ma jkunx kbir ħafna - 2 pcs.;
• Żejt taż-żebbuġa - 30 ml;
• Ċanga brodu - madwar 1.6 litri;
• Diversi laħmijiet - użu li t-togħma;
• ħelu bżar - 1 pc;.
• melħ, taħlita ta 'tipi differenti ta' art bżar, ħxejjex aromatiċi mnixxfin - li japplikaw għall-togħma.

jippreparaw l-ikel

Qabel ma inti kok soppa għads Torka, il-ħaxix għandhom ikunu mnaddfa, u allura l-ta 'daqs medju CHOP lilhom. F'dan il-każ, huwa rakkomandat zunnarija gradilja. Fir-għads aħmar, għandu jiġi mlaħlaħ sew fil passatur, u mbagħad mkessaħ li soak fl-ilma jagħli u ħallih għal ftit sigħat.

Qabel l-qali ingredjenti

Delicious soppa għads fuq riċetta Tork għandu jkun aktar nutrizzjoni u flavorful, jekk l-ħxejjex ta 'qabel l-fry. Biex dan għandu jkun skillet imsaħħna, ferragħ fil żejt taż-żebbuġa u mbagħad titqiegħed basal, zunnarija u bżar qampiena.

Ladarba l-prodotti huma koperti bil-kannella dehbi ċar, dawn għandhom jiġu miżjuda għall-pre-mxarrba għads aħmar, u mbagħad ferra brodu ċanga ftit u, waqt li tħawwad regolarment, sajjar sakemm sakemm il-prodott fażola jibda separati.

Trattament ta 'sħana fuq il-pjanċa

Jipproċessaw l-ingredjenti fil saucepan, allura dawn għandhom ikunu li ċċaqlaq fi saucepan kbir u kopertura bl brodu ċanga. prodotti Arch taħlita ta 'bżar, melħ u ħwawar imnixxfin, allura dawn għandhom jinġiebu għat-togħlija u sajjar għal ¼ siegħa. Wara l-komponenti jsiru kompletament artab, jeħtieġ li jitneħħew mis-sħana u kessaħ ftit.

Għads dixx Saqajha huwa fit-togħma u sinjuri purejiet soppa. Biex itemmu l-preparazzjoni ta 'l-ikla, għandu jkun taħbit bl-użu blender biex mush.

Kif għandi nippreżenta "chorbasy Merdzhimek"?

Biex titgħallem kif issajjar soppa għads Tork, aħna told. Madankollu, għandu jafu l-feeding xieraq u tweaks oħra. Qabel ma inti tippreżenta tali pranzu, dixx li jitqassmu fuq il-pjanċi u mbagħad kull wieħed minnhom biex tpoġġi daqsxejn ta 'laħam affumikat (sider tat-tiġieġa, zalzett, eċċ), qabel l-moqli nixxef il-grill. Għads soppa huwa wkoll mixtieq li dekorazzjoni ma sprigs ta ħdura. Iservu-dixx ħbieb Tork għandu jkun flimkien ma 'porzjon ta' lumi.

Fil-qosor

Issa li taf kif issajjar fid-dar soppa għads Delicious u Hearty. Għandu jiġi nnutat li tali dixx għandu valur nutrittiv speċjali. F'dan ir-rigward, huwa rakkomandat biex issajjar f'dawk il-każijiet meta għandek bżonn ħafna jissodisfaw għall-għalf ħbieb tagħhom u l-qraba.