Flett taċ-ċanga: riċetti għat-dixxijiet tal-laħam u zlazi

Minkejja l-fatt li ħafna llum jaderixxu ma 'dieta veġetarjana, il-maġġoranza tal-popolazzjoni tagħna xorta huma fannijiet ta' laħam u prodotti tal-laħam. Esperti tħeġġeġ kulħadd li huwa kompletament eskluż l-użu ta 'laħam għall-ikel, li ma jagħmilx hekk, minħabba analogu tal-prodott ma jeżistu fin-natura. Minħabba li hemm fil-laħam tal-ħadid, potassju u fosfru, laħam eaters, per eżempju, ma jkunux f'riskju ta 'anemija.

Tingħata preferenza lil dgħif tal-laħam, per eżempju, bħal flett taċ-ċanga. Tisjir riċetti huma pjuttost differenti, u għalhekk il-laħam ma jolqot lilna. Inti tista 'tgawdi l-togħma ta' ċanga, jagħżlu l-aktar sempliċi ta 'modi, u jista' jkun, wara qattgħu xi sforz biex timpressjona qraba platti Delicious.

Tradizzjonalment, l-aktar mod utli ta 'prodotti għall-ipproċessar jitqies li jkun fwar. Sabiex tikseb dixx fit-togħma, għandek bżonn tkun taf kif issajjar flett taċ-ċanga.

Ħu l-ħxejjex aromatiċi li ġejjin u ħwawar: allspice, weraq tar-rand, frott tal-ġnibru u żrieragħ bużbież. Fry kollha flimkien fuq qali pan niexef. Sussegwentement, ir-roll il-laħam fil-ħwawar, poġġi biċċa ġo kontenitur fond u imla ma 'l-żejt taż-żebbuġa. Qtugħ għandha titpoġġa fil-friġġ għal jum. Ladarba inti ħadthom ltqajna l-laħam, kok fil-boiler doppju, il-ħin meħtieġ għall-dixx lest, 60 minuta. Għalhekk, ikollok dixx utli u fit-togħma - ċanga flett fwar.

laħam riċetti jistgħu jkunu aktar kumplessi.

Per eżempju, taċ-ċanga zalza faqqiegħ se jiġu msajra mhux agħar milli kieku tissuġġerixxi inti biex pranzu fi ristorant għalja.

Ħu l-flett taċ-ċanga u diviż 4 steaks. Fuq iż-żewġ naħat ta 'kull biċċa trid roll ma mustarda u bżar u melħ. Imbagħad tisħon qali pan u fry l-steaks fuq sħana għolja fuq iż-żewġ naħat. Wara żid butir, wara kemm idub, ferragħ fil faqqiegħ pan imfettet. Simmer faqqiegħ bil-laħam sakemm isir.

Bħall-kull platti minn ċanga flett, riżultanti jistgħu jiġu notifikati bi kwalunkwe sekondarji dixx, imma l-aqwa ħaġa f'dan il-każ patata mgħollija u ħaxix frisk xierqa. Zalza kif inti tagħżel għalik innifsek, iżda għal prodott bħal flett taċ-ċanga, riċetti zalza li jagħżlu aħjar biż-żieda ta brodu. Hawnhekk huwa eżempju wieħed: wiski msaħħan fi skillet, żid il-brodu u krema, wassal għat prontezza. Mill-mod, ir-riċetta podsmotren restorant Skoċċiżi, li tgawdi prestiġju kbir.

Iżda Ċeka dixx "Ċanga fil zalza krema" mhuwiex diffiċli biex jippreparaw, iżda għandha togħma pikkanti minħabba l-riċetta tipprepara l-zalza.

Ewwel ikklippjar imqatta 'f'biċċiet irqaq, u kull wieħed minnhom shpiguem mqatta bacon, tewm u karrotti. Imbagħad fry il-laħam fil-pan u żid miegħu ċrieki basla. Diversi minuti fry basal u laħam, imbagħad it-tip bżar, weraq tar-rand, kwalunkwe tħawwir u flieli ftit ta 'lumi. Żid l-ilma u ħalliha ttektek sakemm kompletament imsajjar sakemm flett taċ-ċanga offerta.

riċetti ċanga tisjir jista 'jvarja minħabba bidliet fil-laħam togħma sempliċiment żid ħwawar ġdid.

L-zalza għall-flett imsajjar huwa l-aħjar lest kif ġej: fil-livell pan fil-butir sħun, żid zokkor, ħxejjex mqatta u dqiq. It-taħlita jista 'jiġi dilwit bl-ilma, u fl-aħħar li jidħlu fil-prodott krema u għalli.

Ipprova jagħżlu flett riċetti ċanga hekk li ġismek gets mill-prodott jibbenefika esklussivament, jiġifieri, bake, jesponu t-trattament bil-fwar. A platti moqli jitilqu għall-ċelebrazzjonijiet, minħabba imsajjar fi kwantitajiet kbar ta 'prodotti tal-laħam xaħam jikkontribwixxu għall żieda fil-piż. Bon appétit!