Kif jagħmlu ġinġer imnaddfin fid-dar?

ġinġer imnaddfin fid-dar se jippermetti li inti tiffranka proprjetajiet ta 'valur ta' dan il-ħwawar, minħabba li l-forma frisk, malajr tnixxef out, qed isir boċċi beige-griż nondescript. Ġinġer ġie magħruf minn żminijiet antiki f'ħafna pajjiżi tal-Lvant, fejn huwa kkultivati mill-kultura. Dan l-impjant sabiħa bil-fjuri bħal orkidej. Imma ikel huwa biss l-għerq li għandha proċessi distintiv permezz tagħha Ġinġer ltqajna l-isem tagħha. Fil Sanskrit, il-kelma tfisser "qarnija".

Imnaddfin ġinġer fid-dar pjuttost faċli biex jippreparaw. Biex tagħmel dan, tieħu 0.3 kg ta 'għeruq, melħ togħma, nofs tazza ta' ħall, imgħaref nofs ta 'zokkor, tliet imgħaref ta' inbid aħmar u ilma. It-tuberi huma mnaddfa, imqatta 'flieli rqaq, tpoġġi fi saucepan. Aktar huwa meħtieġ li timla l-għeruq togħlija u għalli għal madwar 4 minuti, ferra l-ilma u ġinġer frisk. L-immarinar jinkludi maħlul fl-ilma sħun, zokkor, ħall, inbid, li jeħtieġu biex tħallat u ferra l-tuberu mqatta. Imbagħad ġinġer tinżamm f'temperatura tal-kamra għal madwar 3 ijiem, u wara t-tlestija tal-proċess pikles hija maħżuna fil-friġġ.

F'xi każijiet, ġinġer imnaddfin imsajjar b'mod differenti fid-dar. ingredjenti meħtieġa: lira ta ' għerq ġinġer, 0.1 litri ta' ħall ross, kuċċarina ta 'zokkor u melħ. Biex jibdew tajjeb mal nadif u maqtugħa ċrieki. Il- "petali" li jitħalltu bil-melħ u ħalli għal siegħa. ħall ross, ferra fi saucepan, żid iz-zokkor u sħun fuq medium sħana, sa dakinhar, sakemm iz-zokkor ikun inħall. Wara dan, it-taħlita hija meħtieġa biex għalli. Biċċiet ta 'għerq li għandek bżonn biex toħroġ ta' melħ, niexef bi xugaman karta mill-meraq, jistabbilixxu fil-vażetti sterilizzati u ferra l-immarinar għadu sħun. Kapaċità bżonn li roll u jiksaħ f'temperatura tal-kamra. Jaħżen fil-friġġ.

Imnaddfin roża ġinġer varjetà ta 'modi. F'kundizzjonijiet Russu tali effett huwa normalment jinkiseb billi żżid il-pass tal tismit-tuberi fil-meraq jew tal-pitravi flieli tal-pitravi ilma. Iżda huwa falz. Fil-pajjiżi Asjatiċi, ġinġer imnaddfin fid-dar ( "Amaz Shogun" jew "Gary Ġinġer") huwa magħmul mill-tuberi żgħar, li fihom flavonoids - anthocyanins, huma f'kuntatt mal-aċidu ta 'ħall jagħti roża ġentili. Jekk inti tixtieq li tagħmel issa, "tsukemono" (JAP -. Ħxejjex pikles), allura l-supermarket jkollhom biex jippruvaw isibu ġinġer ma 'ġilda irqaq ħafna jew jikber it yourself.

Popolari aħħar imnaddfin ġinġer għall telf ta 'piż huwa, fil-fatt, kummerċjali "ċippa". Dan il-prodott huwa tabilħaqq nizkokalorien jinkludi pluralità ta 'vitamini, aċidi amino, melħ tal-manjesju u kalċju. Hija ttejjeb diġestjoni, "sħun" u thins-demm. Huwa jista 'jintuża bħala addittiv għall-ikel, iżda li tistenna għal riżultati mirakuluża m'għandhiex tkun mingħajr attività fiżika u dieta tajba. Barra minn hekk, m'għandux jiġi abbużat persuni ulċeri, gastrite, tqal u nisa li jreddgħu.