Riċetti sempliċi laħam

Tisjir laħam jeħtieġ investiment ta 'ħin u l-proċess tax-xjuħija. Jqattgħu ħin wieqfa fil-forn huwa dejjem sorry, hekk popolari ħafna riċetti sempliċi u aċċessibbli ta 'laħam tisjir.

B'vantaġġ il-proporzjon ta 'input tax-xogħol - il-kwalità tal-ikel inkaljar fil-forn, speċjalment fil-kmiem, peress li dan huwa garantit li l-laħam ma dry up. Allura, imbagħad fuq il-forn, li jkollu l-temperatura għal 200 gradi, anki warming up. Grill immedjatament aħjar tinżel taħt l-nofs tal-forn, sabiex ma jinħaraqx-quċċata tal-laħam. Inċidentalment, il- forn elettriku hija ppreferuta, hija ssostni awtomatikament it-temperatura sett innifsu. Filwaqt li l-forn jisħon, tipprepara l-laħam. Jeħtieġ li jiġu mnaddfa u Togħrokx bil-ħwawar favoriti tiegħek u ħwawar bi ftit melħ. Huwa aħjar li tingħata melħ inqas, oversalting laħam speċjalment notevoli. Laħam ieħor ippreparat jitqiegħed fil-kmiem, li huwa sod tintrabat mal-żewġ naħat. Kmiem bil-laħam għandhom jitqiegħdu fil-qali pan fil-fond, tpoġġi fil-forn. Imbagħad dan kollu jagħmel l-forn, u għandna ħin biex jipprepara l-insalata, din tmur sew mal-laħam.

Kemm idum biex iżommu l-laħam fil-forn? Hija tiddependi fuq il-kwalità u l-kwantità tal-laħam. Li jkollhom familja medja pranzu tajba, huwa biżżejjed li jieħu 800 gramma ta 'laħam, preferibbilment majjal għax-xiwi, huwa aktar mmerraq. Tali biċċa se jkun moħmija 45 minuta, l-aħħar 15-il minuta għandu jbaxxi t-temperatura tal-forn sa 160 gradi. Riċetti laħam permezz ħami jista 'jintuża mhux biss għall-majjal, bl-istess mod preparazzjoni tat-tjur u tal-fniek.

riċetti Tradizzjonalment popolari ta 'laħam u ġobon. L-aktar metodu komuni meta l-porzjonijiet maqsuma off ta 'laħam huma raqdu ma' ġobon maħkuk u bake. Ma 'dan il-metodu ta' tisjir varjanti ikel huma possibbli għal kulħadd, għaliex bejn laħam u ġobon jistgħu jakkomodaw kombinazzjonijiet varji tal-prodotti. Per eżempju, porzjon ta 'basla, ċirku bżar, ċirku ta' tadam. kostruzzjoni Kollox huwa tajjeb istivi ġobon imdewweb. Sett ieħor ta 'prodotti ta' laħam: grilled basal u faqqiegħ, u t-tfal imħabba li jieklu laħam ringlet ananas jew tat-tuffieħ.

Spiss bil-laħam nej huwa kopert bil mayonnaise. Inti m'għandekx tagħmel dan, għaliex mayonnaise huwa zalza għall-ikel kiesaħ, diversi preservattivi miżjud miegħu. Barra minn hekk, mayonnaise tirreferi għal ħafna ikel b'ħafna kaloriji, riċetti tat-tisjir laħam bl-użu tiegħu se jiksbu fil-kwalità u t-togħma.

Dawk li jaderixxu ma 'dieta, hemm dejjem preparati minn laħam imsajjar. Innota l-zalza bechamel jikkonsistu minn krema jew ħalib, u l-butir. Ma 'dan zalza jistgħu jiġu notifikati mgħolli kiesaħ laħam, imqatta' flieli. Malajr preparazzjoni verżjoni eħfef boeuf Stroganoff. Għalih li jiġu maqtugħa laħam mgħolli fi strippi, kopertura bl zalza béchamel, żid pejst tat-tadam ftit li t-togħma, melħ u bżar, wassal għat-togħlija u sajjar għal ftit minuti aktar minn sħana baxxa.

laħam mgħolli sew bil-ħaxix. Imqatta jew promolotoe, jista 'jiġi miżjud fl-aħħar ta' tisjir fil stew veġetali jew jinkorpora insalati tal-ħaxix.

Riċetti ta 'laħam tisjir huma tajba li dejjem hemm lok għall-kreattività. platti boring jistgħu faċilment jiġu trasformati fi ġdid, li qed jinbidlu ftit-teknoloġija ta 'preparazzjoni. Per eżempju, trivjali għaġin "nautically" dehra festiva, jekk huma jissottomettu casserole. Kulma għandek bżonn xi ħaġa żejda li tieħu 3-4 bajd, whisk bil-ħalib, ferra 'fi dixx ħami. Dritt fil-nofs tal-bajd mgħolli jistabbilixxu ta 'għaġin, laħam art, għaġin darb'oħra. Poġġi l-formola bl-għaġin u laħam fil-forn għal redden xi ftit il-quċċata.