Carp fil-forn fil-fojl - fit-togħma u dixx b'saħħithom

Carp fil-forn fi fojl jirriżulta mhux biss Delicious, iżda wkoll utli. Wara kollox, dan il-platt ma jipprovdu għall-użu ta 'xaħam żejjed u moħmija malajr, li tibqa' żżomm l-nutrijenti. Għandu jiġi nnutat li tali ikla jista 'jsir mhux biss għall ikla tal-familja ordinarja, iżda wkoll li jfornu lill-tabella tal-festi.

Karpjun moħmija fil-fojl: ritratt, riċetta

ingredjenti kollha:

• ħwawar maħsuba għall-ħut - li t-togħma;
• krema 30% xaħam (mayonnaise jistgħu jintużaw) - 140 g;
• Frisk karpjun - 2-3 kg (jiddependi fuq numru ta 'mistednin);
• bozza frisk kbar - 2 pcs;.
• Lemon - 1.5 pc;.
• trab tal-bżar iswed - fuq preferenzi personali;
• aromatiku frisk - biex iżejnu u togħma;
• karrotti żgħar - 2 pcs;.
• melħ tal-baħar - 2/3 Tsp.

L-ipproċessar tal-ħut

Carp fil-forn fil-fojl moħmija malajr biżżejjed. Iżda qabel ma tqiegħed lura l-prodott, hija għandha tkun trattata sew. Dan jeħtieġ li tieħu ħut 2 jew 3-lira frisk, ċar li huwa ta 'skali, laħlaħ, neħħi l-ġewwieni, jinqata' l-xewk u mbagħad għal darb'oħra jinħaslu sewwa.

P Proċessi ħxejjex ipproċessar

Biex karpjun fil-forn fil-fojl irriżultaw Hearty, fragranti u Delicious, għandu jiġi ppreparat bil-ħaxix u lumi. Għalhekk, inti trid tieħu 2 karrotti żgħar u l-istess numru ta 'basal kbar. L-ingredjenti imsemmija trid mlaħalħa, imqaxxar, imbagħad maqtugħin f'biċċiet irqaq u ċrieki. Għandek ukoll CHOP u 1.5 ta 'lumi misjur. Barra minn hekk huwa rakkomandat biex tlaħlaħ bil-ħxejjex aromatiċi friski u CHOP b'sikkina.

korsijiet ta 'formazzjoni

Carp fil-forn fil-fojl moħmija sempliċi u malajr, imma l-ewwel huwa rakkomandat li jifqgħu l-ħxejjex msajra qabel u lumi. Biex tagħmel dan, fuq il-wiċċ tal-ħut għandu jsir xi inċiżjonijiet żgħar ftit. Fihom huwa mixtieq li jirranġa flieli mhux oħxon ta 'lumi frisk. Wara dan, il-karpjun żaqq huwa meħtieġ li jiżvela kemm jista 'jkun. Allura huwa neċessarju li jitqiegħed pats ftit tal-lumi, xi basal mqatta u mqatta karrotti kollu. Barra minn hekk, fil-żaqq bżonn li pour ftit melħ u bżar, allura huwa rakkomandat li tagħlaq sewwa. Fuq il-quċċata tal-ħut għandha jżidu wkoll melħ u bżar.

Sabiex beautifully tirranġa dixx kif karpjun fil-fojl f'forn, preferibbilment taħlita skutella separata 30% krema qarsa, basal aħdar mqatta u l-anelli li jifdal. Xi wħud minnhom għandhom jitqiegħdu fuq il-fojl u mbagħad poġġihom fuq il- ħut gefilte. karpjun Fuq għandhom ikopru wkoll il-basal fil-krema qarsa. Wara l-azzjonijiet kollha tat-tisjir ta 'hawn fuq fojl meħtieġa biex jagħlqu sewwa, tpoġġi flimkien mal-kontenut fuq folja tal-ħami u jibagħtu l-forn.

trattament tas-sħana

Karpjun mimli bil -ħaxix, imsajjar fil-kabinett duhovochnom dwar 40-56 minuti. Ladarba l-ħut huwa offerta, din għandha tikseb, ħielsa mill-fojl u poġġih fuq platter kbar.

korretta Iservu

karpjun ippreparat, huwa mixtieq biex iżejnu l-weraq ħodor, u mbagħad sħun jservu. Għal huwa wkoll possibbli li jiġi ppreżentat sekondarji dixx ta 'patata, ross u l-ħxejjex steamed.