Zokkor coconut:-benefiċċji u l-ħsara

Fuq taħżen xkafef jidhru aktar u aktar eżotiċi prodotti, li konsumaturi Russi lanqas ma kienet semgħu. Dan huwa kif deher u zokkor coconut, kkunsmati għal sekli sħaħ fl-Asja, iżda ftit li xejn magħrufa fir-Russja. Negozjaturi pretensjoni għall-benefiċċji inkredibbli tagħha, it-tobba tiċħad dan. Kif tista 'ċifra barra dak it-tip ta' prodott?

Produzzjoni ta 'zokkor coconut

zokkor coconut prodott fl-Asja, l-aktar fit-Tajlandja u l-Indoneżja. Huwa xogħol kompletament manwali, organizzat fl-irziezet tal-kawkaw. L-ewwel jiġbru nektar: blanzuni tal-fjuri fil-inċiżjoni tal-palm dritt u mdendla taħt il-bastiment. Huma miġbura fil-meraq jitferra 'tank fejn huwa msaħħan fuq sħana baxxa. Barra minn hekk, l-brew jitferra lura f'żewġ bettija alternanti ma 'nar dejjem aktar dgħajfa. kapaċità Saħħan fil-involuti, li jservu bħala ħatab għall-iskart - qxur tal-ġewż u weraq tal-palm niexef.

Ix-xogħol fuq dawn il-pjanti biss nisa. Il-proċess tat-tisjir huwa kontinwu: wara nektar trasfużjoni mill-ewwel tank huwa mimli ma 'wieħed ġdid, u għalhekk l-ċirku. Bħala riżultat, l-umdità żejda huwa evaporat, il-massa miksuba hija mkessħa, solidifikat u separati fi bars. Wara l-ippakkjar il-prodott f'pakketti lesti għall-bejgħ. swieq Asjatiċi bħaċ zokkor - prodott popolari, magħrufa għal mijiet ta 'snin. Fil-pajjiż tagħna - huwa rari u eżotiku. zokkor jixtru ġewż tista 'tkun ħanut fid-dipartimenti ikel etniċi jew ordni onlajn. Naturalment, il-prezz ta 'dan huwa bosta drabi aktar mill-prodott abjad tas-soltu.

Użu: leġġenda jew realtà?

Il-prinċipali plus coconut zokkor - huwa naturalezza tagħha, ma ntmessux minn produzzjoni industrijali. Kemm sekli ilu, il-ħaddiema imminat idejn tiegħu stess. trattament minimu sħana priżervi minerali utli kollha. Il-prodott fih vitamini, żingu, ħadid, potassju, manjesju. Zokkor huwa magħmul minn aċidi amino utli u l-antiossidanti.

Still, xjentisti ma jaqblux dwar il-benefiċċji ta 'zokkor coconut. Nutrijenti fiha, għalkemm ħafna, iżda huma fi kwantitajiet żgħar, u l-komponent prinċipali tiegħu - karboidrati. Ikun korrett li jitkellmu mhux dwar il-benefiċċji ta 'zokkor coconut, u dwar is-sigurtà tiegħu. Tabilħaqq, huwa anqas ta 'ħsara għas-saħħa u l-figura għajr iz-zokkor regolari. Dan huwa assoċjat ma 'indiċi glycemic baxx.

L-indiċi gliċemiku

Il-prodotti kollha għandhom effetti differenti fuq il-ġisem. Hija tiddependi fuq il-kontenut ta 'malajr jew karboidrati bil-mod. Xi malajr jgħollu l-livelli taz-zokkor fid-demm minħabba l-konverżjoni instant fi glukożju. Ir-riżultat huwa l-formazzjoni ta 'xaħam ġdid. qasma oħra fuq bosta sigħat. Glukożju jidħol l-demm f'dożi żgħar mhux maqlubin xaħam u jservi bħala sors ta 'enerġija u kompletament kkunsmata. Prodotti bħal dawn huma utli għall-organiżmu.

Li jirreferi għar-rata ta 'tħassir ta' karboidrati mdaħħla indiċi glycemic. Il-valur baxx huwa zokkor coconut, l-użu tiegħu f'dan il tikkonsisti. Filwaqt li jikkunsmaw l-istess ammont ta 'zokkor, coconut jikkaġunaw ħsara inqas mis-soltu fir-Russja, abjad. Iżda biss jekk l-użu tagħha moderat, peress li, minkejja li jkun hemm baxx indiċi glycemic, b'kontenut kaloriku ta 'high tagħha.

valur kalorifiku

Mal-ikel fil-ġisem jirċievi xaħmijiet, proteini u karboidrati. Huma jipprovdu l-enerġija meħtieġa għall-moviment u l-ħidma ta 'organi interni. Din l-enerġija huwa kkalkulat kaloriji. Jekk persuna tikkonsma wisq ikel b'ħafna kaloriji, jew mhux attiv, l-kaloriji M'għandix ħin biex jiġu pproċessati fil-enerġija u maħżuna bħala xaħam. Fuq din coconut indikatur kaloriji zokkor li huwa 382 Kcal għal kull 100 g, prattikament identika għall-normali (398 kcal għal kull 100 gramma). Dan huwa ħafna, sabiex il-konsum ta 'dan il-prodott għandu jkun limitat, irrispettivament mill-oriġini tiegħu.

Kollha dwar il-perikli

Huwa maħsub li z-zokkor coconut ma jagħmilx ħsara u jistgħu jkunu l-aħjar sostitut għal oħrajn tipi ta 'zokkor. Possibilment huwa, iżda ma titratta dan bħala prodott utli u fi kwantitajiet enormi inklużi fid-dieta, m'għandhomx bżonn li "jieklu b'kuċċarina." Minkejja l-indiċi glycemic baxx, u ħafna ta 'elementi ta' traċċa utli, xorta huwa zokkor, li jikkonsisti ta 'karboidrati. Mhuwiex rakkomandat li jikkunsmaw għal persuni li jbatu mid-dijabete, għalkemm ir-reklamar jista 'xi kultant tisma' l-oppost.

zokkor coconut togħma inqas ħelwa minn pitravi, iżda għandha l-istess kontenut ta 'kaloriji, għalhekk l-użu jista' jeħtieġu ammont akbar tiegħu biex jiksbu l-togħma tas-soltu. Għandu jiġi evitat, inkella l-korp se jiksbu l-kaloriji żejda li huma posposti bħala xaħam. Wieħed ma jistgħu jiddeskrivu l-zokkor coconut: benefiċċju u l-ħsara fiha hemm, iżda mhux se jkollu impatt kbir fuq il-ġisem meta jintużaw fi kwantitajiet żgħar. Jekk inti ma tistax jabbandunaw kompletament il-konsum ta 'zokkor, coconut, f'dan il-każ - għażla tajba. Fit-tfittxija ta 'l-eżotiku jkollu jonfoq. prezz taz-zokkor coconut bosta drabi ogħla mill-ispiża ta konvenzjonali.

reviżjonijiet

Allura wara kollox zokkor utli jew ħsara coconut? Kummenti dwar dan l-prodott klijenti pożittivi. Kollha jimmarkaw lilu sbieħ, togħma mhux tas-soltu, mhux zokkrija, xi titqabbel ma 'għasel. Il-tè u l-kafè huwa miżjud bħala zokkor regolari, iżda ħafna jgħidu li jagħmel xarba opak. Ebda kontraindikazzjonijiet għall-użu tat-tfal. L-uniku żvantaġġ sejħa hija eżaġerat, imma jekk jintuża kemxejn, l-imballaġġ ta 'zokkor bl-ingrossa se jdum għal diversi xhur. marki popolari ta 'zokkor coconut: Tardo`s Aħjar organiċi, Nutiva, Tropikali Nutrizzjoni, ħelu Tree.

użu

zokkor coconut gosti simili karamella. Fuq barra huma kristalli żgħar ta 'kannella. Fil-fatt, dan konfettura nektar tal-palm. Dan huwa prinċipalment użat fl-tisjir għall pasti tisjir, tista 'tagħti dixx karamella dawl jew togħma nutty.

F'armonija mal-kafè. Huwa jista 'jintuża fil-preparazzjoni ta' deżerti u xorb sħun u kiesaħ, u smoothies. Żid touch interessanti għall-kandju u ġelat. Inti tista ħelwin minnhom poriġ. Uħud mill-fabbrikanti jipproduċu z-zokkor fil-forma ta 'pejst. F'dan il-forma, jista 'sempliċement tkun mifruxa fuq il-ħobż jew gallettini.

Dak biex issajjar ma 'zokkor coconut? Meusli!

Wieħed għad jiddetermina l-aktar ħaġa importanti dwar zokkor coconut: kif jużah fl-tisjir fid-dar. Hemm għażla sempliċi biex tipprepara kolazzjon. qxur tal-ħafur fuq ħami mbattla u mnixxef f'forn f'temperatura ta '150-170 gradi għal 20 minuta. 300 g ta 'qxur huwa aktar minn 100 g ta' frott imnixxef u lewż jistgħu jkunu aktar - li t-togħma. Il qxur huma mħallta, żid il-ġewż u sprinkle ma coconut u zokkor. Jeħtieġ li jinxef għal 15-il minuta.

Barra minn hekk, għandu jitqiegħed frott imnixxef, frott konfettura, tista 'żżid u ħallih għal 5 minuti oħra fil-forn. Neħħi mill-forn, berred, u ferra fi tank tal-ħażna. Użu rakkomandat bħala meusli bil-ħalib, jogurt, meraq.

Krema għall-deżerta

Huwa possibbli li tipprepara custard ġej: 2 ta 'isfar tal-bajd jittieħed ma' 200 ml ta ' ħalib coconut (jekk ma jixtru, jistgħu jintużaw, baqra) u 20 g zokkor coconut, dqiq, u trab taz-zokkor. Ħallat l-isfra tal-bajd, zokkor u dqiq. Fil-ħalib sħun biex jinħall iz-zokkor, kollha mħallta, impoġġija fuq sħana baxxa. Cook sakemm massa oħxon, berred. Użati għal dekorazzjoni kejk jew bħala mili għall-kejkijiet.