Platti nazzjonali ewlenin tar-Russja

kċina Russu huwa famuż madwar id-dinja għal dixxijiet multikomponenti tagħha, immarinat. Fil-punent, ir-Russja hija assoċjata ma pancakes, torti, Salsola, kavjar, borscht, vodka u Pelmeni. Dawn il-platti nazzjonali għandhom wirt għani.

Tipikament, pranzu jikkonsisti fi tliet korsijiet: l-ewwel, it-tieni, it-tielet (deżerti u xorb).

Il-dixx jaġixxi bħala l-ewwel soppa. soppa oħxon mal ċereali, ħaxix u laħam perfettament jipprepara l-istonku li jirċievu korsijiet sussegwenti. Borscht, kaboċċi, soppa pitravi, soppa tal-ħut, halophyte, botvinya, pickle, hash - huwa platti nazzjonali Russi. Ħafna minnhom serva sħun. Dan huwa dovut għall-jibred u anke l-klima ħarxa fir-Russja. Huma Hearty u Delicious. sopop kollha huma refuelling u tikkonsisti fi pluralità ta 'ingredjenti u ħwawar.

It-tieni platt nazzjonali Russu - poriġ, ħaxix, laħam, għaġina mimli bil-laħam. Poriġ saret popolari fil-Medju Evu, dan il-platt ġew mill-nazzjonijiet Ewropej. Issa, mingħajr ma tistax tagħmel xi kolazzjon tfal, u l-adulti mhumiex beżgħana li jieklu porridge fuq it-tieni. Speċjalment popolari huwa buckwheat, ħafur, krema tal-qamħ, xgħir u millieġ. Huma ddeċidew li jżidu l-butir, zokkor, melħ, u fuq talba ta 'frott, ħwawar jew ġamm.

platti Russu nazzjonali ta 'ħaxix - huwa maxx patata, multikomponenti stew veġetali. Dawn huma użati bħala garnishes. Ukoll, għall-ħxejjex kors prinċipali tistax fry jew stew, jew xejn użati fil -forma prima.

Kebabs, għaġina, għaġina - dawn il-platti nazzjonali jkunu moqdija bħala indipendenti Dawn huma tant iħobb mill-poplu Russu, mingħajr ma dawn ma tagħmel xi ikla waħda.

Ħut fit-tieni kunsinna bi jew mingħajr garnish dan. Hija mgħollija jew inkaljata. Ħafna nisa tad-dar bake fil-forn. Ukoll, il-ħut huwa immellaħ u vyalyat.

Wara l-ikla, il-poplu Russu li jixorbu tè, kafè, kvass, ġelatina, meraq. Sweet platti differenti nazzjonali: pancakes, kejkijiet, ġamm minn berries u frott, pasti ħelu. Dawn deżerti tista 'kok kważi kollha mistress Russa. Peress li huma assoċjati ma 'ċerti tradizzjonijiet bħal Karnival iddeċidew li jmorru fuq żjara lill-pancakes.

platti nazzjonali Russu huma sempliċi u nuqqas ta 'ingredjenti eżotiku. Biex tipprepara xi wħud minnhom ma jeħtiġux ħiliet kulinari speċjali. In-nisa huma mgħallma biex issajjar f'età bikrija.

Ta 'likur huwa famuż għall vodka, birra u mead. Perfetta snack biex vodka kkunsidrati kavjar u ħjar immarinat u tadam. Għall-birra adattati jerky u ħut imqadded. Fis-snin riċenti sar inbid popolari u l-brandy.

Inkonċepibbli mingħajr ikla ħobż Russa. Hu kien dejjem mqiegħed fiċ-ċentru jew fuq it-truf tat-tabella. Fl-antik, li kielu biss ħobż iswed. Issa l-ikel ikkunsmat fil-varjetajiet differenti. Speċjalment popolari iswed u abjad.

platti nazzjonali tista 'tiġi modifikata: fil-kompożizzjoni jistgħu jinkludu karatteristiċi ġodda, xi wħud mill-ingredjenti jista' jitħalla barra jew mibdula ma 'xi ħaġa oħra. riċetti moderni jaqblu perfettament fil-lista eżistenti u tikkonferma mill-ġdid li l-kċina Russu - wieħed mill-aktar diversa fid-dinja.