Tipprepara ikla festiva - laħam fil-fojl fil-forn bil-patata u ġobon

Lejlet il-vaganzi, nippruvaw biex issajjar xi ħaġa Delicious, mhux tas-soltu u oriġinali li jekk jogħġbok klijenti tagħhom u ħbieb. Laħam fil-fojl fil-forn bil-patata huwa dixx tradizzjonali, li mingħajrha ma tistax tagħmel xi mejda. Xi ħadd jista 'jgħid li dan huwa stew komuni, li jistgħu jiġu moħmija ma' varjetà ta 'ħxejjex. Dan jista 'jkun hekk, iżda huwa ħafna vivaċi u pikkanti dixx - dan kollu jiddependi fuq il-metodu ta' tisjir u jservu. Noffru niftakru l-riċetta klassika ta 'offerta, laħam mmerraq ma Ħelwa patata.

majjal mixwi bil-ħaxix

Proporzjonijiet joqgħod fuq tagħhom stess, skond in-numru ta 'nies mistiedna:

• laħam;
• ġobon;
• patata;
• karrotti;
• tewm;
• bżar iswed, melħ;
• tazza nbid abjad;
• fojl.

Li l-laħam fil-fojl fil-forn bil-patata daru iskola, ikollok bżonn li jagħżlu perżut jew għonq b'saff żgħir ta 'xaħam. Aħjar biex tieħu biċċa ta 'mhux inqas minn 1.5 kg. Kif ukoll ħwawar adattati paprika, ġinġer, weraq tar-rand, bżar jew (esklussivament fuq gosti). aroma pikkanti ta ore u sagħtar jagħtu.

Majjal CHOP f'biċċiet porzjon kbir, imla bl-inbid abjad u ħalli għal 2 marinate chasa. Minflok inbid, inti tista 'tuża meraq tal-lumi jew ħall tuffieħ tas-sidru. Jekk inti tisjir ħaruf, ċanga jew tal-vitella, imbagħad ħu biex tipprepara l-immarinar ta 'inbid aħmar. Skond l-esperti, biex iżommu l-laħam mill-friġġ jistax ikun hemm aktar minn sagħtejn, inkella se razza mikro-organiżmi ta 'ħsara.

Fil-każ tagħna huwa biżżejjed u sagħtejn. laħam immarinat obsushivayut tajjeb, imbagħad rrumblati fil-ħwawar. Li huwa aħjar assorbit l-riħa ta 'ħwawar, huwa meħtieġ fuq il-wiċċ biex jagħmlu inċiżjonijiet cross-forma żgħar. Patata huma mnaddfa, imqatta 'flieli, ftit prisalivaem.

Fil-qiegħ tal-ħami trej infurrati bil-fojl u grass ma 'żejt veġetali, poġġa nofs tal-patata, hija 1/2 tal-laħam, imbagħad jistabbilixxu l-karrotti, maqtugħa ċrieki, u flieli tewm. Imbagħad għal darb'oħra hemm il-patata, majjal, u ttemm l-saffi ta 'ġobon maħkuk. Sewwa zaschipyvaem tarf fojl u tibgħat bake-200C għal siegħa. Laħam fil-fojl fil-forn bil-patata serva fuq platter kbar bil-ħxejjex aromatiċi friski u zalza. Wkoll tmur sew mal pickles u pickles.

Ixwi laħam, patata u pruna

Nibdew tisjir patata bil-laħam. Għal dan il-platt li għandek bżonn: kilo patata friska, kilo majjal, basal, karrotti, il-pruna (350 gr.). Kif ukoll kondimenti (li t-togħma), melħ, bżar, ġobon (200 g.), Żejt veġetali (20 g.) U fojl.

Majjal imqatta 'f'biċċiet żgħar, fry fil-qosor bil-ħwawar, il-piż tal-basal tal-bastimenti u karrotti - ttektek għal madwar 10 minuti fl-aħħar ħafna żid mqatta f'diversi biċċiet ta' pruna, ferra ftit ilma u tagħtiha brew għal minuta. Ifrex fuq il-ċrieki fojl u mixwi patata ma pruna, tkopri Dimas ma 'ġobon maħkuk, bake 1.5 sigħat.

ħafna fit-togħma miksuba biż-żieda ta 'faqqiegħ - fantasize! Ikollok laħam tal-biża fil-fojl fil-forn bil-patata għan-pjaċir ta 'ħbieb! Mill-mod, simili għall-kompożizzjoni ta 'prodotti jistgħu jiġu moħmija fi pot bil-krema qarsa. Nies seduta fuq dieta, jista 'jkun rakkomandabbli l-użu tiġieġ jew dundjani laħam.