Ġamm magħmula minn tuffieħ bil-lumi - l-aħjar riċetta

Jam - dixx magħrufa minn żminijiet antiki. Fl-istadji kollha tal-eżistenza tagħha, hija kellha l-istess tifsira: kura fit-togħma, miksuba wara trattament bis-sħana. Illum, huwa popolari fil-pajjiżi differenti: per eżempju, fi Franza huwa msejjaħ "ġamm" fir-Renju Unit - "Ġamm", u fil-pajjiżi Asjatiċi - "CUÉ".

Riċetti għall -ikel ħelu, hemm ħafna, u differenza ewlenija tagħhom tinsab fl-ingredjenti użati. Bħala regola, huwa varjetà ta 'frott, għalkemm dawn jistgħu jintużaw u berries, ħxejjex u anke b'togħma newtrali (Zucchini).

Ġamm magħmula minn tuffieħ bil-lumi - taħlita isbaħ ta 'li jagħtina bidu kbir ta' kull jum, wara li tużah fil-għodu għall-kolazzjon, inti responsabbli ruħek bl-enerġija għal ftit sigħat li ġejjin.

Tmiem is-sajf huwa dejjem mmarkat minn ħsad sinifikanti li aħna kollha jippruvaw li jduru fil-ħażniet għall-xitwa. L-aktar mod popolari biex jippreservaw ħxejjex u frott fil-laned. Of course, meta niġu għall-blanks ħelu, l-ewwel ħaġa li tiġi f'moħħna hi ġamm - tfulija kura favoriti! Tabilħaqq, fi żminijiet Sovjetiċi, ma kienx abbundanza ta 'ħelu għall-ħwienet, sabiex l-ommijiet tagħna b'attenzjoni kuporili fil-vażetti ta' tliet litru frott biz-zokkor ipproċessat.

Ġamm magħmula minn tuffieħ bil-lumi copes mar-rwol ta 'platt indipendenti. Madankollu, dan jista 'jiżdied b'suċċess biex kejkijiet homemade bħala mili, pancakes mimlija jew fjuwil minnhom poriġ għall-kolazzjon. Dan versatilità għandu preparazzjonijiet tisjir minn dawn il-prodotti, minħabba li fil-kesħa tax-xitwa huwa kultant tant trid tibdel! Ġamm magħmula minn tuffieħ bil-lumi għandu togħma unika, għandhom dell ġentili ta 'komponent wieħed u aċidità qawwi tat-tieni - extravaganza kulinari reali!

Sabiex jagħmlu l-kapolavur ħelu tieħu fuq 2 kg ta 'tuffieħ u zokkor 3 lumi, nofs litru ta' ilma għall 1/2 siegħa. L. vanillina u 5 g tal-kannella. Aħsel u naddaf il-frott, għafas il-meraq mill-ċitru, u l-gradilja qoxra tagħha fuq grater multa. Ferra fi pot ilma bl-ingrossa, żid miegħu l-zokkor u sajjar ġulepp. Imbagħad maqtugħin u t-tuffieħ imqaxxar żgħar biċċiet ċatti u rikarigu minnhom fil-soluzzjoni li tirriżulta, wara li madwar nofs għalli siegħa. Sussegwentement, ferra fil-meraq tal-platt tal-lumi kważi lest, sprinkle fil-ħwawar fragranti u qoxra maħkuk, iżżomm fuq pjanċa għal 5 minuti. F'dan l-istadju, huwa mixtieq li tkopri dixx. ġamm lesti minn tuffieħ ma lumi stabbiliti fuq il-banek sterili u kuporyat-xitwa.

Fit-tfulija bikrija, nistgħu naraw kif malajr u faċilment nanniet tagħna tlaħħaq ma 'uċuħ enormi fis-sajf tard. Fil-fatt, il-sigriet kollu jinsab li jkunu jafu riċetti speċifiċi, li jiffranka ħin. Per eżempju, ġamm malajr minn tuffieħ, iżda altrimenti huwa msejjaħ "laqgħa Orjentazzjoni." Frott huwa jingħorok fuq grater oħxon, pour zokkor fi proporzjonijiet ugwali u jitħalla joqgħod għal sagħtejn. Imbagħad għal din it-taħlita kien miżjud kannella, ġewż mgħaffeġ jew komponent ieħor li t-togħma u mgħolli għal ħames minuti u ssiġillati b'mod konvenzjonali. Din it!

Tisjir ġamm tat-tuffieħ ma tieħu daqshekk ħin kif jista 'jidher. Madankollu, li juru ftit immaġinazzjoni, inti tista 'tikseb riżultati li jaqbżu stess!