Kif tagħmel batter mingħajr il-bajd?

Qatt imsajjar dqiq mingħajr il-bajd? Jekk le, tlifna ħafna. Wara kollox, hija tagħti l-ħut, laħam jew ħxejjex rqiqa u iqarmeċ. L-artikolu jippreżenta diversi tipi ta 'dqiq. U ma jeħtieġu l-użu ta 'bajd f'kull wieħed minnhom. Agħżel xi għażla u tipproċedi għall-preparazzjoni ta 'platti fit-togħma.

informazzjoni ġenerali

Batter - batter li jifforma matul l-tisjir u l-qoxra ratba appetizing. Huwa użat għat-tisjir ħxejjex, laħam u ħut. Fried frott tal-baħar panura, ukoll, se jogħġbok kull Gourmet. Jista 'jkun gambli, klamari jew laħam tal-granċ. Jekk inti tixtieq li fry ħut bl-użu dqiq mingħajr il-bajd, jagħżlu varjetajiet ta 'xaħam baxx. perċa perfetta, marlozz, ħalibatt u pollakkju. Iżda l-ħut aħmar f'dan il-każ mhijiex xierqa. Issa ejja tagħti ħarsa lejn l-riċetti.

Batter għall-ħut mingħajr il-bajd

ingredjenti kollha:

• ¾ kikkra ilma;
• ħwawar (bżar, melħ);
• ħut dgħif (lizz jew ħalibatt);
• qamħ jew piżelli dqiq - 1 tazza huwa biżżejjed;
• soda - Tsp ½;..
• ħodor.

Il-parti prattika

1. Kif tagħmel batter mingħajr il-bajd? Biex tibda, qabbad il-dqiq u baking soda, melħ u ħwawar mqatta. Sprinkle bil-ħwawar.
2. Hemm ferra ukoll ilma. Ħallat l-ingredjenti sakemm bla xkiel. Dan jista 'jsir l-whisk soltu jew furketta. Batter għandha tkun twaħħal iżda mhux wisq iqattar. Inkella l-għaġina se tibda fluss mill-ħut.
3. Lizz-perċa jew barbun imperjali jinħaslu, jitnaddfu u maqtugħa 2-3 biċċiet.
4. Biċċiet ta 'ħut dipped f'batter bil-mod. Poġġi l-pan fil-imsaħħan minn qabel. ħut żgħir, bl-użu ta 'lott ta' żejt. Biex tittejjeb l-togħma ta 'platti jużaw varjetà ta' kondimenti (eż noċemuskata).
5. Ħut panura mitmugħa fi sħun jew sħun. Hija tmur tajjeb bil-ħaxix frisk u ross mgħolli.

Batter mingħajr il-bajd: riċetta għal min iħobb laħam

ingredjenti:

• għal 1 siegħa. L. ore u l-paprika;
• Żejt raffinat;
• 5. Art. l. frak dqiq u ħobż;
• ħodor;
• 8-10 biċċiet ta 'laħam taċ-ċanga żgħażagħ;
• ħalib - biżżejjed għal 10 st. l.

struzzjonijiet dettaljati

Pass numru 1. Fi skutella pour il-dqiq. Ferra l-ħalib fil-kwantità t-tajba. Ħawwad. Tara li ebda aktar ċapep. Staġun bil-melħ. Sprinkle ma ore u l-paprika. Ħawwad l-batter li tirriżulta mingħajr il-bajd.

Numru Pass 2. Ejjew laħam. Kull porzjon ta 'laħam taċ-ċanga ireġġgħu martell kċina. Sussegwentement, dip fil batter. Għandek ukoll roll ċanga fil frak tal-ħobż.

numru Stadju 3. Preheat qali pan. Fil-qiegħ tiegħu, mimlija biż-żejt, jistabbilixxu chops. Hekk kif naħa waħda huwa browned, aqleb għall-oħra.

Numru Pass 4. Moqli fil-laħam batter sakemm aħna tneħħi il-ġenb. pan tiegħi. Pour fuq qiegħ tagħha ftit ilma. Fuq tqegħid chops ċanga. Ttektek 5 minuti mill-għeluq tal-għatu. Issa jiddekomponu chops fuq pjanċi. Għat-tiżjin tagħhom bl-użu sprigs tursin u ħaxix frisk. Nixtiequ lil appétit bon xulxin!

Zukkini fil batter (mingħajr bajd)

sett ikel:

• Tewm - 4-5 sinniet;
• Zucchini jiżnu 800 g;
• dqiq - biżżejjed għal 5 oġġetti. l.

preparazzjoni

1. Biex jibdew Zucchini ipproċessar. Aħsel bl-ilma mill-vit. Mqattgħin f'biċċiet irqaq. Jekk il-fetu hija antika, huwa meħtieġ li jitneħħew miż-żrieragħ u neħħi l-qoxra.
2. Ipprepara batter għall Zucchini mingħajr bajd. Inpoġġu dqiq bil-melħ. Ibgħat lilhom tewm mgħaffġa. Pour ftit ilma. Għandna niżguraw li l-batter ma jkunx wisq iqattar. Xierqa konsistenza - bħal krema qarsa.
3. Dip kull porzjon ta 'Zucchini fil batter għamel kuntatt. Fry fil-livell pan juża żejt. Hekk kif il-qoxra tad-deheb, aqleb biċċa ta 'l-oħra. Zucchini moqli notifikata bid-krema qarsa jew il-kontenut medju ta mayonnaise xaħam. Din id-dixx ser simili u membri adulti tal-familja u gidjien.

Ricetta ta 'faqqiegħ fl batter

Lista ta 'prodotti u għodda:

• frak għall panura;
• gradilji grill (qali huwa wkoll sbieħ);
• faqqiegħ frisk - 300 g biżżejjed;.
• skewers injam;
• Żejt raffinat (qali);
• Dqiq - 250-300 g;.
• -ilma;
• ħwawar (bżar, melħ).

proċess ta 'preparazzjoni

1. Inpoġġu l-dqiq bl-ilma. Għandna tikseb dqiq, il-konsistenza tiegħu tixbah krema qarsa. Taħbit l-ingredjenti b'attenzjoni, li ma jħallu ċapep. Kun żgur batter solim matul it-tħejjija tagħha. Sprinkle bil-ħwawar.
2. Faqqiegħ biex jitnaddfu, aħsel f'ilma ġieri. Poġġi fuq xugaman biex ħġieġ fluwidu żejjed. Żid melħ u sajjar il-faqqiegħ m'għandekx bżonn.
3. faqqiegħ ippreparat dipped f'batter fl-ewwel, u mbagħad - fil-frak tal-ħobż. Ma żejda la waħda u lanqas l-oħra. Batter għandhom "grab" minflok drain bil-faqqiegħ.
4. Faqqiegħ fil batter jinfirxu fuq il-gradilja grill. Jekk le, allura aħna nużaw l-pan, il-fojl stabbiliti. Mod ieħor biex jippreparaw l-ikel - moqli. F'dan il-każ, ser ikollok bżonn 100 ml ta 'żejt raffinat.
5. faqqiegħ fry fi kwalunkwe konvenjenti għalik mod. Ladarba breadcrumbs browned, faqqiegħ tista 'ċċaqlaq fi skutella. Ġewwa dawn jibqgħu mmerraq. U l-ħaġa prinċipali hija li t-togħma karatteristika tagħhom hija ma tmur imkien. Crisp jtejjeb b'mod sinifikanti l-togħma ta 'faqqiegħ.
6. Qabel jservu, faqqiegħ fil batter midmum fuq bsaten tal-injam. Li jmiss li jitqiegħed tazza ta 'krema qarsa jew zalza favoriti tiegħek. Jirriżulta ħafna mhux tas-soltu u oerhört Delicious. Tista 'tara għalik innifsek.

Granċi bsaten f'batter

Lista ta 'ingredjenti:

• nofs lumija;
• ħwawar favoriti;
• lager birra - 100 ml se jkun biżżejjed;
• pakkett ta '200 gramma ta' granċi stikek;
• dqiq - ½ tazza;
• żejt raffinati.

Kif tipprepara l-ikel:

1. Fejn nibdew? jinħall granċi iffriżati bsaten jekk ikun meħtieġ. Tneħħihom mill-imballaġġ. film jitneħħa.
2. Ħu nofs lumija. Tgħasir meraq minnha fi skutella. Hemm ukoll żid il-ħwawar.
3. L-immarinar li tirriżulta tpoġġi bsaten. Puntwali għal 30-40 minuta.
4. Fi skutella separata ferra l-birra. porzjonijiet żgħar ta 'dqiq torqod. Tinsiex li ħawwad. Desirably mixer Whip piż.
5. Melħ u bżar batter krema. taħlita ieħor ġdid.
6. Poġġi fuq il-inkaljar stufi pan, tferriegħ żejt fih. Aħna stenna sakemm warms.
7. Mur lura għall-bsaten immarinat. Kull wieħed minnhom (min-naħat kollha), dip fil batter. Nibagħtu fil-livell pan inkaljar biż-żejt. Fry sakemm kannella dehbi.
8. L-ikla ħafifa lest aħna bidla fi skutella. Jibqa 'biss li dekorazzjoni bl kunjardi lumi u jservu. Raġel u tfal li żgur ser igawdu dan dixx, u għalhekk il-ħiliet tiegħek tisjir.

Bħala konklużjoni

Issa inti taf kif jagħmlu batter mingħajr il-bajd. Fin-nuqqas ta 'dan togħma ingredjent ta' ikel ma jkunx ostakolat, iżda pjuttost, huma tjiebet. Inti tista 'toħroġ bi verżjonijiet tagħhom stess ta' l-applikazzjoni tal-batter.