Tewm imnaddfin kemm fis-suq: l-riċetta. Fast, fit-togħma, faċli

Fost il-varjetà ta 'twist pickles tewm ta' ftit jagħmlu. A ħasra - fil sauerkraut jew forma imnaddfin, hija ma jitilfu kwalitajiet utli tagħha. Għalhekk imrar aktar mitigati bil-ħwawar preservazzjoni. Ipprova biex jippreparaw għall-inqas ammont żgħir ta ' tewm imnaddfin kemm fis-suq: l-riċetta, iżda jeħtieġ iż-żmien ta' stennija, totalment kapaċi li xi ħadd li kien involut fil-preparazzjonijiet għall-xitwa. U bħala appetizer u ħaxix tmur għall-laħam, u l-ħut, u l-vodka hija pjuttost tajba. Il-benefiċċji u t-tgawdija fil-flixkun wieħed!

Il-verżjoni klassika

Naturalment, kulħadd koki idea tagħhom stess ta 'kif rolled tewm imnaddfin kif is-suq. Il-riċetta offruti hawnhekk huwa użat mill koki dar spiss. Jekk inti tħoss li hemm xi ħaġa nieqsa - esperiment u jippersonalizzaw għalihom infushom.

Allura, dar tħejji tewm Delicious fuq riċetta tradizzjonali. Għal dan il-għan kilogrammi kapijiet mhumiex kbar ħafna, stretta u mhux ġerminati, imnaddaf mill-quċċata "pil", mingħajr ma jaffettwa l-flieli qoxra individwali. Chesnochina għandhom jibqgħu sħaħ. Il-tewm mħejjija hija jintefa bl-ilma jagħli, ilma ġieri jitkessaħ u mferra 'minn għarbiel jew passatur. Jekk ikun hemm xi għeruq notevoli, dawn huma maqtugħin. L-irjus huma murija fuq vażetti (handy nofs litru) bl rand podsypaniem u qamħ bżar. Ta 'ħall 9 fil-mija u l-ilma (jieħdu fuq il-ħġieġ) supplimentati kuċċarina (bil slide) melħ u sentejn u nofs iz-zokkor huwa immarinar. Dawn huma mimlija bil vażetti, kopertura bl garża u jitħalla joqgħod għal ftit ġimgħat fil-sħana. Imbagħad, l-għotjien kontenitur huma magħluqa, jistgħu jkunu plastik, u hija trasferita għal post cooler. Kantina ma 'fridge tajbin wisq, għandu jkun tisħon, xi ħaġa bħal closet.

tewm imnaddfin kif suq: riċetta bil pitravi

Ħafna bħal suq tewm saturati aħmar. Biex jinkiseb dan il-kulur fil-kċina f'kull faċli. U t-togħma hija inqas serji u l-għajnejn jifraħ. Meta aħna kok fid-dar seamer, għal kull kilogramma ta 'tewm jieħu svekolku daqs medju. L-ingredjent prinċipali huwa ppreparat bl-istess mod bħal fil-riċetta preċedenti. Pitravi wkoll tiegħi, nodfa u maqtugħin f'biċċiet irqaq jew strixxi kbar. -Vażetti sterili jiddekomponu tewm, interspersing Burachki tiegħu. Agħmel immarinar: 900 ml ta 'ilma jissaħħan fil-kumpanija ta' żewġ mgħaref ta 'melħ, ammont ugwali ta' zokkor, sitt bżar u erba bsaten tal-qronfol. Wara li tneħħi mis-sħana pour ħall polstakana (9%) u għadu sħun jitferra banek. Jekk tewm huwa magħluq għall-xitwa, il-kontenituri huma sterilizzati għal ħames minuti, jekk qed tippjana li jieklu dritt bogħod - għatu stretta mill-qrib u liv ta 'tlett ijiem fil-sħun.

tuffieħ tewm

Hemm mod interessanti ħafna, kif pickle tewm kapijiet li jipproduċu togħma straordinarja. Għandu jiġi meħlus mill-qoxra ta 'fuq, jien aħsel u darbiet fil-bastiment, fejn se marinate. Hija jitferra ilma fuq l-ispallejn, li jiġi determinat kemm tal-immarinar se jkollhom bżonn. Il-likwidu jitferra 'fi skutella kejl; nofs pours, iżda minflok jiġi miżjud għal ammont ugwali ta 'meraq tat-tuffieħ. Naturalment, li jitqiesu aħjar personalment mbuttat. Jista 'jiġi sostitwit u mixtrija, jekk inti żgur li naturali, mhix restawrata, u ħlewwa ma' zokkor. L-immarinar melħ miżjud (mgħarfa litru vażett tewm), u wara x-xoljiment li hija mimlija fil-vażetti. A-leave ta 'ġimgħatejn f'temperatura normali (mhux kiesaħ u mhux fix-xemx), u inti tista' tgawdi snack wunderbare.

Pickle mingħajr ħall

togħma Ħall mhux Predisposizzjoni kulħadd. Il-maġġoranza tal spins mingħajr din ma tistax tagħmel. Madankollu huwa possibbli li roll tewm magnífico-xitwa mingħajr dan l-ingredjent. Il-proċess se jvarjaw xi ftit minn dawk manipulazzjoni diġà deskritti. Bits obsushivayut maħsula u mbagħad ppakkjati fuq vażett nofs litru u mimlija bl-ilma jagħli. Meta mkessaħ, l-ilma ikun ixxotta, u l-approċċ jiġi ripetut. Wara t-tieni darba fi melħ vażett miżjud, zokkor u aċidu ċitriku (għal mgħarfa), tmien biċċiet bżar Goroshkov, bit u kosbor żrieragħ tax-xibt, weraq bajja, u gvozdichek par pillola "aspirina". Kapaċità mimlija biss ilma jagħli u immedjatament limitu.

Ċiniż

Preparazzjoni ta 'tewm imnaddfin hija popolari fit-tradizzjonijiet kulinari ħafna. Fannijiet ta 'kċina Ażjatiċi ċertament se japprezzaw il-riċetta Ċiniż. Mal-ġilda tar-ras ta 'fuq titneħħa; li dawn ikunu mnaddfa f'ammont biex timla vażett quart kważi sal-quċċata. ilma mgħolli; Wara li tneħħi mis-sħana huwa jitferra soy sauce fuq il-bażi ta 'xi ħġieġ bażijiet nofs litru. Tewm, mitwi fil-vażett, il-kompożizzjoni mimlija, agħlaq l-għatu u jaħbu fil-kesħa mill-inqas għal ġimgħa.

riċetta Siberja

tewm hawn preferibbilment żgħażagħ. Iżda l-tajbin u maturi, jekk ma jkunx friska u ma vojta ġewwa. Kap meħlusa mill-qoxra ta 'barra, għeruq, u maqtugħa l-vleġeġ li jifdal. Tewm nadif u ippakkjat sewwa fuq il-banek; kif huma mimlija fil-kontenitur li pour cranberries maħsul. Berries bżonn lira għal kull żewġ kilo ta 'ħxejjex. Mgħolli bl-ilma mielaħ. Kull litru ta 'likwidu jitqiegħed tliet mgħaref. Meta l-immarinar huwa jibred, tiġi mferra nofs tazza ta 'tuffieħ tas-sidru (inbid jista' jkun, iżda mhux il-mejda) ħall. Tferra mqassma mill-banek, huma rrumblati u mqiegħda fil-ħażna.

Mhux kulħadd, naturalment, huwa possibbli li tipproduċi cranberries. Ma jkun mqalleb: tewm imnaddfin Siberja fil-bank ma jitilfu l-togħma, jekk dan berry biex tissostitwixxi l-istess ammont ta 'passolina ħamra jew nofs - cranberries. Madankollu, jekk inti tixtieq qarsa, cranberry jistgħu jitqiegħdu fl-istess diviżjoni.

Mzhavia Niort

Jekk inti stenna rasprobovat imnaddfin tewm fis-suq bħala riċetta għal Ġorġjan inti se bhalu wisq. Biss hawn huwa neċessarjament bżonn ta 'ħaxix żgħażagħ, maħsuda ftit ġimgħat qabel ma jkunu dovuti: f'dan il-mument huwa l-aktar mmerraq. Is-saffi ta 'barra tal-qoxra mneħħija għall-massimu, għandha tkun biss plenochka konnessjoni rqiqa. Bits żewġ minuti jiksħu fl-ilma, stabbiliti fuq wiċċ ċatt jagħli u imbexxex eċċess ta 'melħ oħxon. Fil-qiegħ tal-bottijiet mqiegħda stragun, imbagħad ittrasferixxi b'attenzjoni bidu kapijiet ta 'tewm. Kull saff ġdid prostilaetsya tarragon u koperti bil modicum ta 'bżar aħmar imnixxef. Dell hija: ilma jagħli huwa konness mal-ħall inbid fi proporzjon ta '1: 1. Tixtieq l-aktar Delicious, elitist Mzhavia Niort - tissostitwixxi l-ilma ma 'meraq Rummien naturali mhux dolċifikata. L-immarinar jitferra sħuna u għandu jkopri l-tewm kollu. Bank marbuta parċmina u ġimgħa jitħalla fil-kamra. Lesti Ġorġjan tewm imnaddfin trasferiti għal kantina.