Pancakes bil salamun u ġobon

Dejjem sbieħ meta l-tabella huwa għaddej Kumpanija mentali. Imwettaq konverżazzjoni ħbiberija, hemm diskussjoni ta 'konkordanza bieraħ jew sempliċiment konverżazzjoni sseħħ "mill-qalb". Biex tkompli dekorazzjoni-tabella tal-vaganzi u jagħtuh togħma Russu tradizzjonali, jistgħu jiġu preparati, pereżempju, pancakes bil salamun affumikat u ġobon.

Pancakes - dixx komuni fil-partijiet kollha tad-dinja. Kull nazzjon għandha sigrieti tagħha ta 'tisjir u speċifiċità. pancakes Russu - hija attribut kostanti ta 'folklor u l-kċina tal-Slavs. Pancakes huma irqaq, dawl u trasparenti - l-kburija tal-mistress. Kull hija lesta li brag li riċetta tagħha huwa l-aħjar, minħabba li kien mgħoddi minn ġenerazzjoni għal ġenerazzjoni, li ma jiżvelawx lil xi ħadd, u mwettqa mat-tradizzjonijiet qima.

Għall-ikliet tagħna (pancakes bil salamun affumikat u ġobon) se tipprepara ftit għaġina klassika pancakes rqiqa. Għal dan għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin: 250g. dqiq (preferibbilment qamħ) 2 bajd 200g. ħalib jew jogurt, u l-istess ammont ta 'ilma jagħli, 1/2 kuċċarina ta' melħ u zokkor. Huwa aħjar li tieħu kefir ammonti ugwali ta 'ilma, allura l-pancakes huma miksuba mill-togħma ħalib u se jkunu moħmija aħjar. Fi skutella ffiltrati permezz ta 'dqiq għarbiel b'toqob-qrib, żid 100 gramma ta' jogurt u 100 gramma ta 'ilma u mħallat bi mixer fuq veloċità baxxa, mill-ħajt biex ikissru ċapep. Fil skutella taħbit il-bajd bil-melħ bi mixer sakemm ragħwa, ferra minnhom fil-saucepan. Massa magħġuna sakemm uniformi. L-għaġina irriżultaw pjuttost oħxon, iżda ebda għoqiedi, u issa żid l-ammont li jifdal ta 'jogurt u l-ilma. Għal darb'oħra, iġibu l-għaġina sakemm bla xkiel, sabiex issir likwidu. Nagħtu brew għal 5-7 minuti. Id-dijametru medju tal-pan kien imsaħħan fuq nar baxx, lubricates il fry wiċċ biż-żejt u ferra għaġina kuċċarina 3.5 pożati, distirbuzzjoni tiegħu b'mod uniformi fuq il pan. pancake Bake 1.5 minuti fuq kull naħa. Neħħi l-ispatula għaġina fuq platter u għatti b'għatu li joqgħod, sabiex dawn kienu steamed u mhux fraġli meta furling

Li jmiss aħna jieħdu immellaħ salamun u maqtugħin fi strippi lonġitudinali 10-12 ċm twal u 3-4 ċm ħoxna. Biex tagħmel flett qatgħa nadifa, bil-quddiem, għal 20 minuta, poġġih fil-friża. Biex issajjar pancakes bil salamun u ġobon, u irridu tiddeċiedi bil -ħsieb ta 'ġobon. Għal dan il-platt huma krema aħjar adattati jew ġobon pejst b'konsistenza jiddellek. Jekk le, allura nistgħu nieħdu cottage cheese xaħam, għaddiha minn għarbiel, mill-ħakk ċapep żgħar, żid 100 gramma ta 'krema xaħam (mill-inqas 20%) u jitħawwad massa. Liberally sprinkle ma xibt mqatta dan.

Ifrex il-pancake fuq il-wiċċ tax-xogħol, huwa lubricates ġobon krema nofs billi japplikaw saff irqiq u jimsaħ sikkina, u poġġi biċċa ta pancake wrap flett. Roll ta 'pancakes bil salamun lesta. Poġġi dan fil-friġġ għal 2 sigħat. Għal jservu maqtugħa f'biċċiet carte la beautiful, imbagħad jinfirxu fuq dixx. Li jmiss dekorazzjoni ħodor kollha, bżar qampiena imqatta u cherry tomatoes.

Torti bil salamun u ġobon - analogu mill-platti ta 'hawn fuq. Din hija riċetta adattata għar-realtajiet ta 'żmienna. Life hija dinamika u sħiħa ta ', hekk li jiffranka ħin, irridu tissimplifika l-riċetta "pancakes bil salamun affumikat u ġobon" u jużaw il-prodott nofsu lest. Biex tipprepara l-ippakkjar l-ikel jeħtieġ tartlets savoury, li huma mibjugħa fil-maħżen. A mili issa huwa ppreparat mill-ingredjenti li ġejjin: bajd tat-tiġieġ - 4 biċċiet, ġobon tat-tames - 150 gramma, xibt, majoneż srednekaloriyny - 100 gramma. Għal dan jibqgħux bil-furketta bajd iebes mgħolli, żid ġobon maħkuk fuq grater multa, xibt mqatta u mayonnaise għal 'refuelling. Knead sakemm massa omoġenja. Ifrex il-mili fil-kuċċarina tartlet jew tgħasir ta 'siringa ħelu. Salamun strixxa flett itfi rose u mqiegħda fin-nofs ta 'l-tartlets. Fuq dekorazzjoni ma xibt. Malajr u faċli biex jippreparaw dixx huwa adattat għall-ikla stand-up, u għall-partijiet friendly. Igawdu ikla tiegħek.