Piżelli moqli: riċetti ma 'ritratti

Piżelli - wieħed mill-ewwel pjanti li l-bniedem tal-qedem bdew jikbru għall-ikel. Huwa meqjus l-post fejn twieled il-Greċja antika, fit-territorju tiegħu hemm traċċi ta 'dan il-wiċċ, li jiddataw mill-4 seklu QK.

Fil-Medju Evu piżelli huma kkultivati b'mod wiesa 'fl-Ewropa, huwa gawdew popolarità kbira fl-Olanda. -Referenza tal-użu ta 'dan legumi jirreferi għas-seklu 10 AD fir-Russja.

Piżelli: proprjetajiet utli

Piżelli issa jitkabbru b'mod wiesa 'bħala għalf importanti u l-ħawsla ikel.

Piżelli fil-kompożizzjoni tagħhom huma ħafna utli għal sustanzi tal-bniedem:

• vitamina B, A, C, PP, H (bijotina), E, karoten, kolin;
• oligoelementi - ħadid, ramm, żingu, żirkonju, nikil, vanadju, molybdenum u xorta lista tajba ta 'elementi tat-tabella perjodika;
• makronutrijenti - potassju, kalċju, fosfru, manjeżju, klorin u oħrajn;
• proteini;
• karboidrati;
• xaħmijiet;
• fibra tad-dieta.

kompożizzjoni kimika tal-piżelli ħadra tikkawża l-valur tal-konsum tagħha.

Potassju, kalċju, ħadid, żingu, manjeżju, boron, ram - fuq il-kontenut ta 'dawn piżelli elementi qiegħed fl-ewwel fost il-pjanti ħodor, li jittieklu.

Il-proteina li tinsab fiha, huwa identiku għall-proteina tal-laħam. Polka tikek perfetta prodotti tal-laħam sostituti fid-dieta bi ikel tad-dieta.

L-użu tiegħu jikkontribwixxi għal:

• -regolamentazzjoni tal-passaġġ diġestiv u l-intestini;
• ittejjeb il-funzjoni tal-moħħ u jtejbu memorja;
• żieda stamina korp matul ix-xogħol fiżiku iebes;
• il-preservazzjoni tal-sbuħija ta 'xagħar u l-wiċċ żagħżugħa u ġilda għonq.

Piżelli fl-tisjir

Minn żminijiet antiki, legumi ikel fir-Russja kienu wieħed mill-kbar fin-nutrizzjoni, speċjalment matul il-fasts Ortodossa.

Per eżempju, Tsar Alexei Mikhailovich, missier ta 'Pietru l-Kbir, imħabba li dine kejkijiet mimli bil piżelli piżelli iva steamed bil-butir imdewweb.

Bħalissa, dan il-wiċċ ħaxix hija użata ħafna fl-tisjir. Minnha tipprepara sopop, stew, side platti, jelly. Piżelli invarjabbilment preżenti fil stew veġetali, huwa użat bħala mili għall torti.

kċejjen Ħafna użu dqiq tal-piżelli u xgħir. Minnha kok poriġ, pancakes moqli. Piżelli użati biex isiru taljarini, huwa miżjud ma 'varjetà ta' insalati u snacks.

Legumi imsajjar deżerti, snacks ħelwin u melħin.

Piżelli imbagħad jerġgħu, imsajjar, mkessħa, fil-laned, imnixxef u moqli.

piżelli moqli - Ħelwa ta 'ħafna popli tad-dinja. Fit-Turkija, l-Asja Ċentrali, il-Lvant Nofsani hija użata ħafna tip speċjali ta 'piżelli - ċiċri, qali huwa simili għal popcorn.

Fil-klima tagħna żona huwa mkabbar tipi familjari għalina: jitfesdqu, il-moħħ, dijabete. Dan piżelli moqli - a deżerta kbir li snack sbieħ.

Kif fry il-piżelli?

piżelli moqli - pjuttost faċli biex jippreparaw dixx li ma jeħtieġu ħiliet speċjali jew prodotti għaljin. Miegħu ilaħħqu hostesses anke mingħajr esperjenza.

Biex tipprepara lilek bżonn:

• piżelli niexef - żewġ nuċċalijiet (jew kwalunkwe numru mixtieq);
• żejt tal-ġirasol - żewġ imgħaref;
• melħ ikel - li t-togħma;
• butir - waħda jew żewġ imgħaref (li t-togħma);
• ilma mgħolli.

Piżelli aħsel sew, neħħi debris u oġġetti bil-ħsara. Ferra l-fażola ippreparat ġo skutella, ferra l-ilma mgħolli mkessaħ u ħallih jixxarrab għal erba 'sa sitt sigħat.

Huwa konvenjenti li soak l-piżelli matul il-lejl u sajjar fil-għodu. Ilma għall tixrib, inti tista 'melħ l.

Wara l-piżelli jintefħu (iżda ma irattab biex mush!), Ixxotta l-ilma, fażola niexef fuq karta xugaman.

Preheat qali pan, żid ftit tablespoons ta 'żejt tal-ġirasol, ferra l-piżelli ippreparat u sajjar fuq medium sħana, waqt li tħawwad kontinwament, madwar ħmistax-il minuta. Melħ-dixx tista 'togħma.

Wara piżelli mnaqqsa fid-daqs kemmxejn jibbies u jsir jittieklu fil-pan għandhom jiżdiedu mal-butir.

Tkompli fażola mixwi għal għaxar minuti fuq sħana baxxa sakemm l-akkwist ta 'iqarmeċ dawl. Imbagħad għandek bżonn li itfi l-nar u ħalli jiksaħ-dixx isfel.

piżelli Ready moqli crunches sbieħ. Huwa jista 'jkollhom kemm sħun u kiesaħ.

Jekk il-piżelli se jkunu wisq żejtnija, qabel l-għalf huwa possibbli li tinxef fuq karta xugaman.

Thats it, sempliċi ħafna, kok piżelli moqli. Ricetta bir-ritratt, ta 'hawn fuq għandha tgħin Hostess anke mingħajr esperjenza biex tipprepara din Ħelwa. Kun żgur li jippruvaw it!

piżelli moqli: riċetta mingħajr tgħaddis

Għal dawk li huma ħafna paċenzja u ma tridx li tistenna sakemm il-fażola imrattab, hija toffri riċetti mingħajr tixrib.

Piżelli, moqli fil-livell pan mingħajr tgħaddis, l-intenzjoni li juża l-prodotti li ġejjin:

• piżelli mnixxfa - żewġ nuċċalijiet;
• melħ li jittieklu - li t-togħma;
• art bżar iswed - li t-togħma;
• żejt tal-ġirasol għall iggriżjar-sistema pan

Piżelli jinħaslu sewwa, neħħi debris u piżelli bil-ħsara, mitwi fi saucepan, kopertura bl-ilma u poġġi l-istuffat fuq sħana baxxa. Hija se tkun lesta meta jsir artab (iżda mhux seethe mess!).

Legumi neħħi mill-pan, niexef fuq karta xugaman.

Preheat pan qali ħafif greased biż-żejt tal-ġirasol (huwa aħjar biex tagħmel mingħajr dan, jekk inti se tippermetti l-kisi pan).

Piżelli preparati li ferragħ fil-pan u sajjar fuq sħana moderata, waqt li tħawwad kontinwament. Il-proċess jieħu madwar ħmistax-il minuta. Il qali dixx tista 'żżid bżar iswed ftit u melħ (li t-togħma).

piżelli moqli f'dan riċetta huwa adattat tajjeb għall garnish (għall-ħut jew laħam).

xi konklużjonijiet

piżelli moqli - dixx sempliċi imma fit-togħma u b'saħħithom. Jista 'jvarja kif mixtieq.

Hemm varjetà ta 'għażliet tisjir:

• niexef pan qali jew biż-żejt;
• fil-proċess ta qali melħ, bżar tal-gosti;
• separatament fry il-piżelli u l-basal, imbagħad ħawwad u fry flimkien;
• qabel qali soak jew għalli piżelli;
• piżelli fry fi xaħam taċ-ċanga imdewweb bl cracklings.

Kull mara tad-dar, ma sigrieti tagħhom, tista 'kok fażola moqli. Użu riċetti lesti, esperiment lilek innifsek, kura tal-familja tiegħek tittratta fit-togħma u b'saħħithom.

Bon appétit!