Kif biex issajjar tiġieġ? Tisjir fuq il-stufi, fil-boiler doppju u multivarka

dieta laħam offerta, l-aktar parti importanti mill-tiġieġ karkassa - filet. Taqtgħu mal-parti tas-sider tat-tjur, hekk kultant imsejħa sider. Fillet - wieħed mill-ewwel prodott tal-laħam li jingħata fid-dieta tat-tfal, huwa preżenti fil-atleti menus dieta u brightens up kulmin huwa fuq dieta. Kok fil-modi varji, iżda l-tisjir huwa l-aktar delikat. Biex jitgħallmu kif issajjar tiġieġ sew li jżommha kollha l-aktar utli u siewja, mhux kulħadd jaf. Ipprova ifhem l-sfumaturi.

Kif tagħżel tiġieġ għat-tisjir

Il-laħam għandu jkun 'offerta roża, riħa pjaċevoli, ma jkollhom irwejjaħ barranin. Fillet - laħam pjuttost dens, huwa fi kwalunkwe każ ma għandux jaqgħu barra. Hija biegħet il-laħam jew li diġà f'biċċiet mingħajr ġilda u għadam, jew sider sħaħ, li jikkonsisti f'żewġ nofsijiet, iżda fuq l-għadam irqiq.

Qabel tisjir, tiġieġ għandhom jitlaħalħu sewwa bl-ilma u xugamani xott.

Kif biex issajjar sider tat-tiġieġa fuq il-pjanċa

Tisjir ħin fl-ilma huwa 30 minuta - naturalment, fil-każ ta 'tiġieġ brojler, minflok li dar tiġieġa. laħam Aħjar mgħaddsa fl-ilma kiesaħ, u l-proċess tat-togħlija huwa meħtieġ li jitneħħew l-ragħwa. L-ewwel ibattal il-brodu huwa aħjar, minħabba li huwa fiha fil-proċess ta 'tħejjija waqgħat li ma jħallux qligħ kollha.

Waqt it-tisjir pot mal-laħam ta 'tkopri aħjar l-għatu. Dan biex jiġi żgurat li l-soppa ma għalli fuq. Jekk inti tippjana li tuża l-laħam imsajjar għall insalati jew appetizers, wara t-tisjir għandu jkun jibred u jagħtu umdità jixxotta. A brodu, fejn il-laħam ippreparat, jistgħu jintużaw aktar għall-preparazzjoni ta 'sopop u garnishes.

Kemm idum biex issajjar tiġieġ miksuba minn bajd razza domestika jiddependi mill-età ta 'l-għasafar. Il kienx tiġieġ anzjani, l-aktar li se jiġu ppreparati. Madankollu, minkejja l-ħin tat-tisjir twil, tiġieġ laħam fragranti u ħafna fit-togħma. Huwa ideali għall roasts tisjir, borscht, soppa tal-kaboċċi, pilaf. Iżda għall-menu tat-tfal huwa aħjar li jagħżlu l-brojlers.

fletti Cook fi boiler doppju korrett

Qabel ma inti kok tiġieġ fil-boiler doppju, pour fil-tazza għandek bżonn l-ammont massimu ta 'ilma. Normalment, il-ħin huwa l-istess 30 minuta imma jista jvarjaw skond il-mudell. Tisjir hija aħjar fil-qiegħ tal-bowl. flettijiet pre-immellħa ma għandekx bżonn li, inkella se jirrilaxxa l-meraq. Imsajjar fil flett boiler doppju żżomm l-nutrijenti, ħafna mmerraq.

Kif biex issajjar tiġieġ fil multivarka

Metodu ta 'preparazzjoni koppja huwa meqjus li jkun l-aktar utli. Ipprepara l-tiġieġ aktar offerta tista 'u bl-għajnuna ta Multivarki. Biex tagħmel dan, tagħżel l-modalità "Fwar" u tistabbilixxi l-ħin tat-tisjir għal 40 minuti. Dan il-metodu ta 'preparazzjoni huwa aktar konvenjenti minn fuq il-pjanċa, peress illi telimina l-ħtieġa għal monitoraġġ kostanti. Qabel tisjir, tiġieġ sempliċiment aħsel u maqtugħin f'biċċiet. M'hemmx bżonn li jitneħħew l-ragħwa, li jiżguraw li ma jmorrux lil hinn brodu - apparat intelliġenti se tagħmel dak kollu ruħha!

L-użu ta 'tiġieġ imsajjar

Qabel ma kok l-tiġieġ fletti, inti tista 'tipprepara l-ħwawar li jsostnu dan wara t-tisjir. Jekk inti żid l-laħam fi pail, u li fuq kollox tpoġġi ftit fergħat klin, huwa mimli bil aroma wunderbare.

Fil-futur ta 'tiġieġ jistgħu jiġu msajra platti ħafna. Huwa perfetta għall insalati, f'rombli, casseroles, kejkijiet Svediża, omelets. Inti tista 'tissostitwixxi l-flieli ta' zalzett imsajjar tiġieġ Offerti insalata okroshka jew - se tagħti l-dixx togħma nobbli u iżid ħafna l-utilità tagħha. sempliċiment Hija jistgħu jiġu notifikati bil sekondarji dixx: patata, taljarini konvenzjonali jew ross, poriġ.