Sopop għat-tfal - benefiċċju reali jew tradizzjoni?

Fil-pajjiż tagħna, l-soppa hija attribut integrali ta 'kwalunkwe ikla, hekk it-tfal jiġu mgħallma lilu peress tfulija. Aktar minn nanniet lkoll niftakru li l-likwidu ewwel huwa mandatorju. Madankollu, illum l-esperti jargumentaw li dan jagħmel sopop utli għat-tfal. Xi ħadd jirreferi għall-fatt li fil-brodu fih ħafna ta 'karċinoġeni u fatturi oħra ta' ħsara. Dawk li jiddefendi kunċett differenti, li tgħid li huwa tajjeb ħafna għad-diġestjoni.

Moms kollha jisimgħu b'attenzjoni, u ħafna minnhom jaqblu li t-tfal iridu sopop. Tabilħaqq, jekk ikun hemm dubju dwar l-utilità ta ' brodu, inti tista' tagħmel mingħajrha.

Sopop għat-tfal sa sena jew ftit anzjani huma l- linja ta 'sikurezza għal ħafna moms, u dan huwa dovut għall-fatt li mhux kollha gidjien transizzjoni mill mgħaffġa sa bits ta' ikel imorru tajjeb, u l-diġà msemmija l-ewwel tista 'titqies bħala pass intermedju. Iżda ħafna minnhom jirrifjuta li mit-tieni, u l-uniku mod biex jagħtu dan il-laħam tat-tfal - soppa.

Biex tipprepara l-ewwel tarbija brodu tal-laħam ikel mixtieq:

• użu ċanga dgħif, sider tad-dundjan jew tiġieġ;
• laħam maqtugħ f'biċċiet żgħar immedjatament;
• laħam għalli ftit minuti fl-ilma, qattar u mbagħad timla l-pan bl-ilma nadif u biss wara dan li jagħmlu soppa.

Bidla ta 'ilma minħabba l-fatt li s-sustanzi ta' ħsara li hemm fil-laħam (karċinoġeni, addittivi sintetiċi, ormoni) jiġi allokat lil likwidu fil togħlija tiegħu u l-ewwel minuti ta 'tisjir, hekk brodu imsajjar b'dan il-mod se jkun ħafna "nodfa". Allura li r-rakkomandazzjoni mhux se jkun superfluwu għall-adulti.

Sopop għat-tfal żgħar huma imsajjar mingħajr tewm, bżar, weraq tar-rand u ħwawar b'riħa qawwija. Ħxejjex qabel li tistabbilixxi l-brodu ma jkunx espost passirovke. Jekk it-tarbija tkun għadha mhix tiekol flieli tal soppa imsajjar jista 'jintaħan fi blender. Fis-sopop għat-tfal, il-ħwawar imsemmija hawn fuq jistgħu jiġu miżjuda.

riċetti tat-tisjir

Dawn li ġejjin tiddeskrivi żewġ modi sempliċi biex jippreparaw sopop, ftit jibdlu li jistgħu jiġu mitmugħa bħala tfal żgħar, u tifel ta 'persuni anzjani.

soppa tat-tiġieġ bil noodles

Brewed malajr ħafna, u jġibu pjaċir li tfal u adulti. Mill-mod, l-brodu tat-tiġieġ huwa utli ħafna għall-irjieħat jew, b'tali mod li l-soppa fuq bażi tagħha - għodda eċċellenti biex jirkupraw.

Għall-preparazzjoni ta 'l-ingredjenti li ġejjin jintużaw:

• sider 1 tat-tiġieġ;
• par ta 'patata medju;
• 1 zunnarija;
• sinna 1 tewm;
• nofs il-bozza (mhux obbligatorju);
• weraq tar-rand, bżar (piżelli), xibt u tursin.
• taljarini multa.

Laħlaħ sider tat-tiġieġa, imqatta 'f'biċċiet żgħar u għalli għal ħames minuti, jibdlu l-ilma. Żid mal-ħxejjex pan (kollha minbarra l-patata) u ħwawar u sajjar għal 10 minuti. Wara dan, żid il-patata, iġibu għal stat ta 'tħejjija. Vermiċelli u ħwawar żid għall-pan għal 3 minuti. Soppa għat-tfal lesti. Jekk il-platt huwa maħsub għat-tfal sa sena, il-ħwawar jista 'jiġi eliminat, li jħallu biss l-aħdar.

Krema ta brokkoli, karrotti u pastard

Dawn l-ħxejjex ma tistax tiġi kkontestata popolari, iżda l-soppa minnhom jirriżulta ħafna fit-togħma, u l-użu tagħhom huwa kbir ħafna għall-korp.

Biex tipprepara dawk il-komponenti użati:

• biċċa flett tad-dundjan (300-400 gramma);
• nofs ta 'brokkoli ras u l-istess ammont ta' pastard;
• 1 zunnarija;
• krema 10% - 500-700 ml;
• 1 sinna tat-tewm;
• 150 g ta 'ġobon Parmesan.

Tisjir mhuwiex diffiċli: il-laħam għandu jiġi maħsul u maqtugħin f'biċċiet medju, għalli għal 5 minuti, ixxotta l-ilma. Għal dan ġie miżjud il-krema (jistgħu jiġu kemmxejn dilwit bl-ilma), karrotti u tewm mqatta. F'dan l-istadju l-melħ miżjud, bżar.

Brokkoli u pastard huma imsajjar malajr ħafna, sabiex jitqiegħdu fil-pan meta l-laħam u karrotti huma kważi lesti, filwaqt li jeħtieġ li jiġu qabel il-maħsul u parse fis florets. soppa lest hija art fi blender. Qabel jservu sprinkle ma 'ġobon Parmesan maħkuk.

Sopop simili krema għat-tfal jistgħu jiġu ppreparati tuża xi ħxejjex f 'kombinazzjonijiet varji.