Stew tal-ħxejjex b'Reċetta tal-Laħam

Ħafna drabi ssaqsi l-mistoqsija: "X'inhu biex issajjar għall-pranzu?" L-għażla hija varjata biżżejjed, iżda mhux dejjem għandna f'idejha l-ingredjenti meħtieġa għat-tisjir ta 'dixx partikolari. Nistgħu nirrikkmandawlek stew tal-ħaxix bil-laħam, li r-riċetta tiegħu hija sempliċi ħafna, peress li l-ingredjenti jistgħu jvarjaw skond dak li hu disponibbli fid-dar.

Tista 'wkoll issajjar ragout ma' zucchini, patata, brunġiel u ħafna oħrajn. Id-dixx juri ħafna fit-togħma u fl-istess ħin ma tolqotx daqshekk iebes fuq il-but.

Stew veġetali b'riċetta tal- laħam .

Ingredjenti: lira tal-majjal, libbra ta 'patata, 2 brunġiel, bżar ħelu, karrotti, basal, ħġieġ ta' brodu tal-laħam, żejt veġetali, 3 imsiemer tal-lewż, ftit bżar iswed, melħ.

Metodu ta 'preparazzjoni.

Aqta 'l-laħam flieli, fry indaqs sakemm il-qoxra tiġi ffurmata u mqiegħda ġo saucepan.

Aqta 'l-patata fil-kubi, poġġihom fil-laħam u ferra' ħġieġ ta 'brodu tal-laħam. Imbagħad agħmlu jagħli, ikopru u ħalliha ttektek għal madwar 30 minuta.

F'qiegħ il-qali, saħħan iż-żejt veġetali u fry il-basal imqatta 'fin, il-karrotti u l-qampiena sa nofs imsajjar. Żid biex titfi f'pan. Poġġi l-brunġiel imqatta 'fin. Imbagħad permezz tal-qoxra tas-sider iniżżel il-pan 3 imsiemer tat-tewm, melħ u bżar. Arta l-istuffat sakemm tkun kompletament lest.

Stew veġetali b'riċetta tal-laħam.

Ingredjenti: nofs kilo ta 'ċanga, ¼ kap tal-kaboċċi, nofs kilo ta' patata, karrotti, basal, bżar tal-qampiena, 2 weraq tar-rand, bżar, chili, bżar iswed, ananas, melħ.

Stew veġetali b'riċetta tat-tisjir tal-laħam.

Aqta 'ċ-ċanga fi kubi żgħar. Ferra ż-żejt veġetali ġol-pan u fry fuq sħana għolja sakemm kannella dehbi. Għarraq il-karrotti fuq grater u poġġi f'ban. Waqt li tħawwad biex taqli, imbagħad naqqas is-sħana. Aqta 'l-bżar Bulgaru, il-basal, il-patata u poġġi l-ħaxix f'panza. Imbagħad bżar u melħ għat-togħma, żid nofs tazza ilma. Kaboċċa fin imqatta ', poġġih fuqha u poġġiha weraq tar-rand u bżar (piżelli). Wara ftit minuti, ħawwad sewwa u b'temperatura baxxa, waqt li ħawwad kultant, aqla 'u imbagħad żid l-anana mqatta'.

Riċetta ta 'ragout veġetali biż-Zucchini

Ingredjenti: zucchini, 1 kg ta 'patata, 2 karrotti, 3 tadam, 2 sinniet tat-tewm, 3 basal, 2 bżar tal-Bulgaru, ħodor, piżelli.

Metodu ta 'preparazzjoni.

Aħna nodfa l-zucchini mill-qoxra u ż-żrieragħ u naqtgħu ġo tazzi ħoxnin, nefaħ fid-dqiq, u mbagħad frry f'pan. Ahna nodfa tliet basal u żewğ zunnarija u ahna nqattghu. Imbagħad fry fiż-żejt sakemm il-basla jkollha lewn tad-deheb. Neħħi l-patata fi flieli u żidhom ukoll mal-qali. Wara dan, il-ħxejjex inkaljati jiġu trasferiti għal pan, żid ftit ilma u saħħan bil-mod. Fl-istess ħin, aqta 'l-bżar Bulgaru, it-tadam imqaxxar, it-tewm, il- piżelli tal- estratt mill- imżiewed u żid il-ħxejjex kollha mal- qoxra . Stew sakemm imsajjar. Sprinkle b'ħxejjex imqatta 'fin (tursin, kosbor, xibt).

Riċetta ta 'ragout veġetali bil-patata.

Ingredjenti: 1 kg. Patata, karrotti kbar, nevew, 1/4 ta 'ras tal-kaboċċa bajda, rutabaga, ¼ qara ħamra, piżelli ħodor, 2 basal, 3 qronfol ta' tewm, ħwawar, ħxejjex aromatiċi (tursin, xibt, eċċ.).

Metodu ta 'preparazzjoni.

Aħna maqtugħin patata, nevew, rutabaga, karrotti u fry lilhom fuq sħana għolja. F'folja oħra fry basal imqatta 'fin u kaboċċa. Ifrex il-ħxejjex fi saucepan, żid 2 tablespoons ta 'pejst tat-tadam u nofs tazza ta' ilma u ħalliha ttektek għal 10 minuti fuq sħana baxxa.

Fin-qatgha l-qargħa, inxifha ġo pan u ħalliha ttektek għal 25-30 minuta oħra. Wara dan, żid il-piżelli, imrażżna bit-tewm, it-tewm, il-melħ u l-ħwawar. Meta d-dixx ikun lest, imbexxex bil-ħwawar.