Ricetta "Kurnik bil-patata u tat-tiġieġ"

Kurnik bil-patata u tat-tiġieġ hija festa popolari u dixx ħafna fit-togħma. Kurnik - pie ma 'mili differenti ta' laħam, iżda aktar spiss bil-tiġieġ. laħam tat-tiġieġ huwa tad-dieta, din tista 'tintuża għat-tfal u nies morda, hija għandha struttura delikata u ppreparati malajr ħafna.

Jekk nużaw majjal, Kurnik bil-laħam u l-patata qed jippreparaw ftit itwal jekk il-laħam taċ-ċanga, allura huwa aħjar li twist permezz ta 'kappuljat. Dan kejk bħal anke tfal, speċjalment jekk huwa sabiħ biex iżejnu l-petali ta 'fuq u l-fjuri ta' għaġina. Meta bake, se jkun sbieħ ħafna, kejk deheb xemxija ma 'togħma u laħam offerta patata. Mill-mod, vegetarians jew nies li josservaw l-sawm christian, Kurnik tista 'tipprepara patata mingħajr laħam.

Kurnik, li kċina Russu, taf, probabbilment, f'kull rokna tar-Russja. Iva, u riċetti għal diversi Kurnikov ħafna, li huwa magħmul minn differenti tat-test - ramel, frisk, titfarfar, ħmira u anke pancakes, bil mili differenti li suit gosti kollha. Kurniki huma wkoll mibni fuq diversi livelli jew hekk imsejħa "jimmaturaw" saff wieħed. Tradizzjonali Kurnik bil-patata u tiġieġ huwa tajjeb li t-tiġieġ tal-laħam huma kkombinati ma 'ħafna ħwawar, u tista' żżid xi ħxejjex togħma tiegħek, fi kwalunkwe każ, fi żmien Kurnik dejjem jinstabx ħafna offerta u flavorful.

Kurnik bil-patata u tat-tiġieġ

Għandna bżonn:

• sider tat-tiġieġa kg jew laħam bl drumsticks, saqajn;
• basal - żewġ kapijiet kbar;
• patata - erba tuberi kbira;
• dqiq tal-qamħ - seba 'mitt gramma;
• bajd tat-tiġieġ - żewġ biċċiet;
• jogurt - tazza;
• melħ, zokkor ftit;
• butir jew ħami marġerina - mija u ħamsin gramma.

L-ewwel, tipprepara l-għaġina. Dewweb butir jew marġerina fi skutella fond. Żid għal dan skutella żewġ bajd tat-tiġieġ, vzobem flimkien il-butir u l-bajd. Żid hemm niskata zokkor u niskata melħ. Sewwa whisk kollha mixer u gradwalment iżidu 500 gramma ta 'dqiq. L-għaġina għandha jkollha għaġina ftit artab. Fejn tali konsistenza jintlaħaq, għandek bżonn biex roll-għaġina fis-ballun u wrap ma plastik, allura tpoġġi l-għaġina fil-friġġ għal mill-inqas nofs siegħa.

Is-sider tat-tiġieġa lest mingħajr ġilda jew laħam separat mill-għadam tas-sieq ta 'tħaffir, jinxfu u aħna għandu imqatta' f'biċċiet żgħar, madwar wieħed għal kull ċentimetru. Patata għandhom ikunu mnaddfa, maħsula u maqtugħa kubi tal-istess bħala laħam. Basla qoxra u fin nashinkuem. Ħallat l-tiġieġ, basla u patata kubi, żid melħ u bżar għall-togħma.

Imbagħad aħna ser jiksbu l-għaġina mill-friġġ u jaqsmu fi tliet partijiet bejn wieħed u ieħor indaqs, li tnejn minnhom se jmorru fuq il-bażi ta 'kejk tagħna, u t-tielet parti tmur għall-parti ta' fuq tagħha. Roll biċċa akbar ta 'madwar nofs ċentimetru oħxon. Jieħu l-forma li Kurnik u f'munzelli sabiex it-truf mdendlin ftit mit-truf tal-formola, madwar tlieta sa ħames ċentimetri. Share fuq għaġina mimli bil-patata, basal u tiġieġ. għaġina tarf mitwija tal-waqgħa fil-mili, roll il-biċċa iżgħar ta 'għaġina u aħna se jkopri l-kejk kollu. Oqros truf ta 'għaġina bir-reqqa.

Jekk inti tibqa 'biċċiet żejda ta' għaġina, wieħed jista 'jagħmel il-friegħi, fjuri jew spikelets. Il-quċċata tal-kejk, inti tista tillubrikha-bajd imsawta abjad tal-bajd għal meta moħmija fil-forn Kurnik kisbet lewn dehbi sabiħ. Fin-nofs ma ninsewx li tagħmel toqba. Poġġi fil-forn, imsaħħan minn qabel sa mitejn gradi jiffurmaw ma Kurnik u ħalliha hemm għal sagħtejn. Meta Kurnik bil-patata u tat-tiġieġ imsajjar, huwa meħtieġ li jiksbu u kun żgur li wrap xugaman imxarrab li l qoxra kien ratba u lixxa. Meta Kurnik jibred ftit, se jeħtieġu li jistabbilixxu l fuq dixx u malajr serva għall-klijenti li huma diġà salivating twaqqa mill-scents inkomparabbli li joħorġu mill-kċina tiegħek. Bon appétit!