Soppa sorrel - burdata rebbiegħa riċetta

Soppa, li nattiv dixx Russa, dejjem kienu popolari fi kwalunkwe żmien tas-sena. Iżda l-aktar importanti hija preparazzjoni tagħhom mal-bidu ta 'ġranet rebbiegħa sħun. Tuża ħwawar friski fi kwantitajiet kbar, jistgħu jiġu msajra soppa ossaliku. Ricetta bir-ritratt juri kif dekorazzjoni u jġedded l-dehra oriġinali tal-platti vitamina. Kun kreattiv, bl-użu tips offruti f'dan l-artikolu.

Sorrel soppa: riċetta għall-ikliet meatless

Din id-dixx Russu tradizzjonali imsajjar mingħajr laħam. Għalhekk, kien popolari ħafna fil-bidu tar-rebbiegħa fil-jiem malajr qabel il-festa Ortodossa tal-Għid. Il-dixx kien ħafna iġjeniċi u vitamina minħabba l-volum kbir ta 'l-ħwawar użati. Fil-kors kienu weraq ċikwejra żgħażagħ, rimjiet ta 'ħurrieq u naturalment, rix basla frisk. Minkejja l-varjetà ta 'ingredjenti użati, l-isem baqgħu l-istess - "soppa sorrel." Ricetta għall-verżjoni aktar sempliċi ta 'dan il-platt huwa ppreżentat hawn taħt.

istruttura

- 4 litri ta 'ilma;

- 5-6 biċċiet. patata kbar;

- 1 karrotti ta 'daqs kbir;

- 2 basal aħdar raġġ;

- 3 tbsp. l. xi żejt veġetali;

- 3 raġġ sorrel kbira;

- 2 tursin frisk;

- 1 mazz ta 'xibt;

- rand;

- ftit melħ (Predisposizzjoni tiegħek).

preparazzjoni

Fl-ilma jagħli pour imqaxxar u mqatta patata fi strixxi. Bl karrotti tneħħi s-saff ta 'fuq u aħsel sew. Togħrokx fuq il-gradilja u fry fil-butir b'nofs-basal aħdar mqatta. Poġġi l-piż fis-soluzzjoni tat-togħlija, li jeħtieġu prisolit ftit. Ladarba l-patata huma lesti, weraq tar-rand roll u ħwawar mqatta: sorrel, basla, tursin u xibt. Wara t-togħlija, itfi s-sħana u agħlaq l-għatu. Ħalli joqgħod għal minuta SCHAM 20-30.

Sorrel soppa: riċetta fl brodu tal-laħam

Tista 'kok ftit differenti għall-soppa dawl kien mitmugħa ferm aħjar. Ricetta soppa tal-kaboċċi ossaliku se jkun differenti mill-ewwel u qabel kollox soluzzjoni oħra preċedenti meħuda bħala bażi. Użu minflok ilma lest brodu. A karrotti u basal jista 'jiġi moqli, u żżid butir.

Kif tagħmel meta tapplika soppa ossaliku? miljiet riċetta

L-aktar komunement użati biex iżejnu bajd jew krema qarsa, u żżid kuluri ġodda kontrastanti fil dixx aħdar. Għall-mili Prodotti konduttivi proposti jista 'jingħata b'modi differenti:

- Jikkumplimentaw l-soppa sħun jew kiesaħ diġà mħejji, tqegħid kull wieħed fi skutella mal-preżentata taż-żewġ nofsijiet ta 'bajd iebes mgħolli u mqaxxra.

- It-tieni metodu huwa l-introduzzjoni tat-taħlita fil-soppa jagħli eżatt qabel għeluq. Biex tagħmel dan, bil-mod ferra diversi bajd imsawwat fil-soppa sħun u ħawwad kontinwament. Dehra platti "sparkle" kuluri rebbiegħa grazzi għall-kuntrast ta 'fjuri bojod u isfar fuq sfond aħdar.

- L-eħfef mod biex iżejnu jużaw krema qarsa - biex ipoġġi f'kull għalf fin-nofs tal-pjanċa 1-2 tbsp. l.

- Meta tissostitwixxi l-prodott qabel fuq il-mayonnaise, inti tista 'tavviċina l-problema ta' reġistrazzjoni ta 'platti pjuttost differenti. Iftaħ pakkett ta 'zalza, qtugħ tal-kantuniera sabiex il-toqba huwa mhux aktar minn 1-2 mm. Imbagħad, tgħasir mayonnaise, inti tista ' "żebgħa" magħha fuq il-wiċċ tal-platti mudelli kkomplikata, li tagħti SCHAM burdata rebbiegħa ġodda.