Cutlets Chicken bil-kaboċċi: sempliċi u Delicious!

Fid-dinja kulinari hemm ħafna riċetti għall kull xorta ta 'burgers, blalen tal-laħam, pulpetti, kebab u platti oħra bbażati fuq il-laħam. U mhux biss laħam. Iżda l-cutlets tiġieġ bil kaboċċi se tieħu post li jistħoqqilna tagħhom fil-workaday u l-menu festiva. Purament minn tiġieġ imorru pjuttost xott, iżda flimkien ma 'kaboċċi (bħala għażla - kulur, jew Peking) kaboċċi miksuba Delicious, delikata. U t-togħma tal-ingredjent ikun prattikament ma ħass, huwa biss jagħti rikkezza addizzjonali. U flimkien ma 'ieħor: cutlets Chicken bil kaboċċi huwa faċli ħafna biex jippreparaw u ekonomiku: iż-żewġ ingredjenti prinċipali tieħu f'ammonti ugwali, u r-riżultat huwa dixx ħafna. Ukoll, ejja jippruvaw biex issajjar?

ingredjenti

Għandna bżonn: lira ta 'flett tat-tiġieġ, u l-istess kaboċċi, basal tal-fwar, tewm, bżar taħlita ma' melħ, crackers jew dqiq ħobż (li roll), żejt veġetali għall-qali.

Tisjir hija sempliċi!

1. Aqta tiġieġ f'biċċiet akbar, qabel l-tlaħliħ tajjeb taħt ilma ġieri. Jekk jixtru prodott iffriżat, allura għandu jkun pre-silġ naturalment (iżda mhux fl-ilma sħun jew fil-forn microwave) - se jkun tastier.
2. Kaboċċi maħsula u maqtugħin fi strippi kbar. U l-pruwa se tnaqqas kubu.
3. Sussegwentement, Ejjew mili. Fileshku pruwa u sfurzat permezz ta 'kappuljat (toqob fil-kannizzata tagħżel akbar).
4. Kaboċċi scroll wkoll, iżda f'kapaċità differenti, wieħed. Jekk il-weraq ltqajna wisq mmerraq, wara l-ipproċessar fil-kappuljat massa miksuba għandhom jiġu kemmxejn megħluba, sabiex il-prodott finali aħna ma jaqgħu barra fil-pan meta qali. Aħna jgħaqqdu ma 'laħam kapuljat.
5. Żid it-taħlita ta 'bżar u melħ (li t-togħma), tewm mqatta' b'mod fin, ta 'ħwawar Provençal ftit jistgħu jintużaw - cutlets tiġieġ bil kaboċċi ser idur fragranti u aromatiċi. Il-massa kollu knead sewwa. Fil-prinċipju, tista 'żżid aktar mili dqiq bil-bajd, iżda dawn se jagħmlu l-prodott aktar riġidi. B'mod ġenerali, biex jiddeċiedu huma stess. Aħna ser jamministraw hawn mingħajrhom.
6. Grey pan qali tajba ma 'żejt veġetali, b'tali mod li huwa kważi jagħli.
7. Fl-istess ħin, jiffurmaw il-patties (eħfef u aktar konvenjenti biex biss tagħmel dan jixxarrab fl-ilma kiesaħ bl-idejn tiegħu). preforma Paniruem (dawn għandhom jduru u daqsijiet żgħar) fil dqiq.
8. Taqlihom fuq sħana baxxa sakemm kannella dehbi (5-7 minuti fuq kull naħa). Wassal għal prontezza (fil-dixx finali jistgħu jiġu koperti bl-għatu u put ftit barra).
9. Dettall ieħor: l-kaboċċi jistgħu jiġu pre mgħolli, iżda hawnhekk għandna użati mhux raffinat, peress li għandha firxa kbir ta 'vitamini li huma essenzjali għall-ġisem uman. U l-weraq, speċjalment ikkapuljat, u għalhekk perfettament inkaljat, il-ħaġa prinċipali - li fry bil-mod għall-nar feeble. Ukoll, aħna qed miegħek mhux in a hurry?
10. Hawn u lesti cutlets tagħna tiġieġ Delicious ma 'kaboċċi! Il-riċetta, kif tara, mhumiex kkumplikati, u l-ingredjenti jistgħu jiġu mixtrija f'kull maħżen lokali jew suq. Biex l-oġġetti tal-mejda jistgħu jiġu sottomessi bil-patata maxx, buckwheat, insalata veġetali.

Cutlets minn tiġieġ ikkapuljat ma kaboċċi u karrotti

Din id-dixx jistgħu jiġu msajra aktar mgħaġġel u eħfef, jekk inti tieħu tiġieġ lesti kapuljat. U għadhom - li żżid karrotta ħelwa u mmerraq!

Għalhekk, għandna bżonn: lira ta 'tiġieġ ikkapuljat, 250 gramma ta' kaboċċi u karrotti ħafna, bajd, basal, ftit sinniet tewm, xibt frisk, dqiq, żejt veġetali, taħlita ta 'bżar u melħ.

Tisjir?

tiġieġ ikkapuljat lest (mixtrija fil-supermarket jew imsajjar personalment) huwa mħallat ma 'kaboċċi ikkapuljat u karrotti (tista' żżid daqsxejn ta 'ħobża ħalib - 200 gramma). Il-piż totali żżid ukoll tewm mgħaffeġ sa basla. Hemm jintroduċi wkoll żgħażagħ xibt mqatta ', bajd tat-tiġieġ bżar prima u taħlita melħ. Il-komponenti kollha huma mħallta sew sakemm bla xkiel (tista 'tuża mixer jew blender). Pan sħun tajjeb sa, imbexxex ma 'żejt veġetali. Mill-massa ta 'l-idejn imxarrbin jiffurmaw tond cutlets tiġieġ bil kaboċċi u karrotti. Rrumblati dqiq jew frak tal-ħobż, fry fuq iż-żewġ naħat sa kannella dehbi. Fil-finali li jħobb artab, jistgħu jitfu 5 minuti taħt l-għatu (fejn l-ilma fil-pan ma tkunx miżjuda). patties Ruddy ta 'laħam ikkapuljat lest! Lesti biex jiġu servuti bi jew mingħajr garnish dan. Mill-mod, inti tista 'kok cutlets tiġieġ bil pastard. Imbagħad ibdel il-kulur ta 'bajda, decoction minn qabel ta' dan sakemm nofs. U l-bqija tal-ingredjenti u l-proċess tat-tisjir - l-istess! Igawdu l-ikla!