Barshchou dressing għall-pitravi xitwa, u komponenti oħra: kif issajjar?

Barshchou dressing għall-xitwa pitravi u ħxejjex oħra jgħinek perfettament meta għandek bżonn biex malajr tipprepara soppa aħmar, ingredjent prinċipali ma kinitx fil-idejn. Għandu jiġi nnutat li din ħsad isir malajr ħafna u faċilment, u hija maħżuna fil-friġġ jew kantina għal 6-8 xhur.

Delicious borsch mili: riċetta dettaljati

Komponenti għall preforma xitwa:

• pitravi friski medja - 1 kg;
• żejt veġetali rfinut - 1 tazza;
• kbira zunnarija - 1 kg;
• tadam misjur kbar - 1 kg;
• basal bozza ras kbar - 500 g;
• bżar Bulgaru kuluri aħmar u isfar - 1 kg;
• ras tewm ma snien kbar - 1 pc.;
• melħ tas-sodju multa, ramel zokkor, art bżar aħmar - żid għall-togħma;
• ħall tuffieħ 9% - 3 mgħaref kbar;
• frisk tursin - raġġ medju.

Tħejjija ħxejjex

Barshchou dressing għall-pitravi xitwa teħtieġ mhux biss ħxejjex aħmar, iżda wkoll ingredjenti oħra li huma użati fil-preparazzjoni ta 'l-ewwel platti. Hija għandha tieħu ħafna ta 'karrotti, tadam misjur kbar, basal, pitravi medju, bżar qampiena u kap tat-tewm, u mbagħad aħsel lilhom ukoll u qoxra.

ingredjenti trattament

Biex Barshchou dressing għall-pitravi xitwa kien partikolarment Delicious, għandha tiġi trattata kull ingredjent separatament. Basal u bżar qampiena bżonn fin CHOP, pitravi u karrotti gradilja fuq il-ħjar kbar, tadam, mince u kurrat tewm u tursin frisk mqatta 'b'mod fin b'sikkina.

Trattament ta 'sħana ta' prodotti

dressing Barshchou għall-pitravi xitwa huwa mħejji sew fil cauldron kbir tal-ħadid fondut. Għal dan il-platt inti tixtieq li tisħon, ferra żejt veġetali fis dan, u mbagħad titqiegħed nofs il-karrotti maħkuka u basal sħaħ. Wara l-ingredjenti jkollhom fry ftit, jeħtieġ li jżidu l-bżar qampiena, ferra tadam impress zalza u stew mal-bqija tal-ħxejjex għal 15 minuta. Wara dan iż-żmien, il-prodotti inti tixtieq li tippubblika l-karrotti fadal, pitravi maħkuka u weraq tursin mqatta. Din il-kompożizzjoni hija rakkomandata ħxejjex togħma bil-melħ, zokkor u bżar aħmar, u mbagħad għalli lilhom (wara t-togħlija) fuq sħana baxxa għal 45 minuta.

L-istadju finali ta 'tħejjija

Sakemm il-ħtiġijiet kollha għall-ħolqien ta ' ħsad tax-xitwa inti trid toħroġ Delicious u flavorful refuelling Barshchou. ħxejjex stewed fil-laned imwettqa pjuttost faċilment. Għal dan il-għan, jipprepara l-ingredjenti inti trid iżżid tewm frisk imqatta, għalli għal 1 minuta, imbagħad neħħi mis-sħana, pour f'9% ħall u ħawwad b'attenzjoni. Barra minn hekk, ħaxix għandhom jitqiegħdu fil-vażetti sterilizzati u roll up sewwa. Wara platti li flip, jiksaħ u neħħi l-kamra tat-tkessiħ jew kaxxa-forti.

Uża tisjir magħmul id-dar għal borscht Delicious biss wara 3-4 ġimgħat. Kien matul dan iż-żmien mili kompletament saturati bil-ħwawar jsiru fragranti u mmerraq.