Guy nevew:-riċetta tat-platti oriġinali

Riċentement, ġdur saret prodott moda. Ħafna ristoranti jinkludu fil-menu tagħhom ta 'platti minn dan veġetali. Biex titgħallem kif issajjar nevew steamed, niddiskutu f'dan l-artikolu. Nissuġġerixxu li tikkunsidra l-oriġinali riċetti ta 'platti li fihom tkun parti.

Guy nevew: riċetta milfeya ma ġobon Camembert u tin moħmija

Għall-preparazzjoni ta 'dan snacks mhux tas-soltu, ser ikollok bżonn l-prodotti li ġejjin:

• nevew ta 'daqs medju kwantità ta' 6 pcs.;
• frott tin misjur - 9 pcs;.
• Camembert - madwar 125 g;
• stragun weraq - 15 g (rata ta '5 biċċiet għal kull tin 1).

Għall-zalza:

• qoxra tal-larinġ - 1 kuċċarina (deżerta);
• larinġ meraq - 2 tablespoons (kbar);
• majoneż (preferibbilment homemade) - 3 tbsp. l.

teknoloġija

1 pass

Għall-ewwel, tipprepara nevew steamed. Il-riċetta hija sempliċi. Tista 'tuża boiler doppju jew multivarku. veġetali tiegħi u poġġih fil-Steamer. Wara 20 minuta, steamed nevew lesta. Fil multivarka veġetali mqiegħda fuq trej speċjali, ferra l-ilma 'l isfel, u tistabbilixxi l- "Fwar". Ħin - 20-30 minuta.

2 pass

Tin imqatta 4 flieli (mhux li tnaqqas l-aħħar). Frott għandu look like fjura miftuħ. Fin-nofs ta 'biċċa tat-tixrid Camembert u mqiegħda fil-forn għal 12 minuta.

3 pass

Wara żmien speċifikat, u iġbed il-tin mingħajr tkessiħ fil, dekorazzjoni bil-weraq ta 'tarragon. Bil zest tneħħi oranġjo, fin tlieta, spiss mħallta ma mayonnaise. Aħna pour xi kuċċarini ftit ta 'meraq taċ-ċitru, melħ, bżar u ħawwad.

pass 4

Nevew mkessħa, nodfa u mqattgħin f'biċċiet tondi irqaq. Ifrex fuq platter kbar, top biex tpoġġi l-tin moħmija bil-ġobon. Sprinkle bil-qoxra mqatta u dekorazzjoni ma flieli tal-larinġ. Ferra zalza. Bon appétit!

Guy nevew: riċetta bil-weraq tal arugula

Għall-preparazzjoni ta '3 porzjonijiet ser ikollok bżonn:

• ġdur żgħar - 9 pcs;.
• weraq arugula jiżnu 150 g

Għall-zalza:

• ġobon "Dorblu" f'ammont ta '60 g;
• pine nuts - 1 kuċċarina kbira;
• majoneż dar tisjir - 3 tbsp. l.;
• grainy mustarda - 1 tbsp. l.;
• tursin, melħ u bżar - fuq talba.

It-teknoloġija tħejjija

Ġdur mressqa għal jagħli fil Steamer għal 20 minuta. Itħan fis ġewż frak. Ħallat bl ġobon "Dor blu", maħkuk (żgħar). Żid mayonnaise u tursin mqatta, istaġun bil mustarda u ħawwad. Bżar u melħ. Zalza ppreparati. Poġġi l-platt fuq il-weraq tal-arugula u l-istaġun ma zalza tagħhom. Nevew jibred, qoxra u maqtugħa twal, biċċiet jaqtgħu. Poġġi fuq arugula u ferra zalza.

Pruna, ħass iqarmeċ u turnips Guy: taħlita riċetta ta 'zalza mustarda grainy

Għal 3 porzjonijiet ser ikollok bżonn:

• Frott żgħir nevew - 9 biċċa;.
• Pruna - 6 pcs;.
• iceberg ħass - 1 Cachan żgħar;
• weraq arugula;
• meraq tal-lumi, melħ, bżar u żejt taż-żebbuġa.

Għall-zalza:

• ftit tablespoons ta 'mayonnaise (homemade);
• weraq tursin;
• par ta 'mgħaref mustarda granulari;
• Jittieħed ftit pruna.

It-teknoloġija tħejjija

Ġdur tpoġġi imsajjar fil boiler doppju għal 20 minuta. Imbagħad imkessħa, nodfa u mqattgħin f'biċċiet. taħlita mustarda ma mayonnaise u pruna mqatta. Fuq pjanċa, pour ammont żgħir ta 'zalza, jinfirxu l-flieli tal nevew, ferra l-zalza u dekorazzjoni ma għanbaqar imqadded. Fi arugula separata taħlita bastiment u ħass iceberg, melħ, u żżid bżar, imbexxex ma 'żejt u meraq tal-lumi. Ħawwad. Aħna inxerrdu l-zalza fuq il-pjastra. Bon appétit!