Trota kannella. tekniki tisjir

L-ewwelnett, sabiex jitħejja l-trota, ftakar li mhuwiex meħtieġ li żżid ma 'din dixx Delicious ta' ħut huwa xejn superfluwa. Jekk aħna jużaw biss l-ingredjenti naturali, huwa possibbli li tinkiseb togħma rqiqa u pur ta 'l-Mother Nature ħafna.

Trota ma gambli fid-nobbli

Għalhekk, għall-preparazzjoni tal-platti jieħdu trota, xkomp (mhux meraq tal-lajm jew tal-lumi), ħwawar (kwalunkwe ħlief naturali), patata, tursin frisk, kosbor, rix kurrat u ħass, butir, full-vodka, gambli ( kulur għandu jkun aħmar) żejt, ġulġlien, bżar iswed, melħ u ħawwad għal tempura tisjir.

Ħu l-trota, inaddfu fuq il-miżien, maqtugħa b'attenzjoni l-addome minn ras għal ibwieq u r-rilaxx tal-bajd u l-interjuri, garġi maqtugħ. Issa, meta l-trota mnaddfa fin-nofs tal-karkassa, żid pum tal-butir, għafas nofs ġir u għafas il-nofs l-ieħor barra. Imbagħad, ftit melħ u bżar, sprinkle bil-ħwawar, u ġewwa l-karkassa u l-post fejn użati biex ikunu l-garġi, tpoġġi l-fergħat ta 'tursin u kosbor.

Grass żejt ħami ġulġlien, poġġi l-ħut u mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad, li taħdem fil-modalità konvezzjoni. U ma ninsewx li l-ilma l-meraq tal-ħut, li huwa prodott fl-ipproċessar ta 'sħana. Waqt il-preparazzjoni trota, tpoġġi fuq il-nar li jagħli patata.

Meta l-patata huma imsajjar, l-ilma Għaddi u poġġiha fuq baking sheet bil-trota, jaqilbu l-forn huwa ssettjat għal "grill" u stenna madwar għaxar minuti sakemm il-platt mhix rqiqa iqarmeċ.

Waqt il-preparazzjoni għat-trota, ma jaħlux ħin fil vain, u sajjar gambli. Iddilwixxi l-tempura taħlita f'ilma distillat, fil-gambli konsistenza dip u tpoġġihom fil żejt tal-ġulġlien jagħli fil-livell pan qali. Ixwi sakemm qoxra kannella ċar fuq iż-żewġ naħat. Il-dixx hija lesta, u issa dekorazzjoni fuq tiegħek.

Trota moħmija fil-fojl

Għal persuna waħda tieħu ħuta waħda (350-400 gramma), basal, tadam, bżar qampiena, lumi, ħxejjex aromatiċi, ħwawar għall-ħut fojl (naturali).
Ħu troti friski, sewwa inaddfu ġewwa u aħsel, ma tneħħi l-iskali! Prisolit ġewwa u barra, bżar u sprinkle mal-meraq tal-lumi. Agħti hija mistrieħ għal għoxrin minuta.

Matul dan iż-żmien, dadi-tadam (ħuta waħda - nofs l-tadam medja), bżar qampiena u basal. Xibt u tursin mqatta 'b'mod fin, li jħallu ftit fergħat kollha. Aqta biċċa ta 'fojl kejl ta' madwar 60 ċm. Min-fojl dripp ftit qtar ta 'żejt veġetali, tpoġġi żewġ jew tliet flieli rqaq ta' lumi fuqha, u li fuq kollox trota immarinat.

Fin-nofs tal-ħuta jistabbilixxu porezanye ħxejjex u sprinkle ma tħawwir. trota Top tpoġġi sprigs ta ħdura u wrap-fojl sabiex ma jkunx fluss ta 'meraq meta ħami.

Poġġi l-ħut fil-pan u bake għal 20-25 minuta fi 180 gradi. Ħames minuti sakemm imsajjar ftit tiftaħ il-fojl għal ħut blushed.
Iservu porzjonijiet dritta fil-fojl minħabba li l-trota se jispiċċaw ħafna mmerraq!

Trota fil-forn

Cook l-trota (400 gramma), basal, tadam, bżar qampiena, lumi, ħxejjex aromatiċi friski, ħwawar (speċjalment tal-ħut).

Ħu l-ħut (trota waħda għal kull persuna), inaddfu minn ġewwa u nadif, iżda l-iskali ma jitneħħiex. Torokx is-melħ u ħwawar fuq barra, ġewwa, żid il-meraq tal-lumi. Issa ħalli ħut kkonfigurat ruħhom għal għoxrin minuta.

Filwaqt trota immarinat, tadam imqatta għal kull ħut. CHOP-basla u qanpiena bżar. Ħalli ftit sprigs ta brassika u CHOP l-bqija. Ħu l-fojl (madwar nofs metru), tillubrikha biż-żejt, poġġi fuqha tlieta jew erba tazza lumi u top bil-ħut.

Sussegwentement, imla l-trota bil-ħaxix mqatta u ħwawar għall arch ħut. Imbagħad żid fuq sprigs quċċata ta 'tursin u xibt. Kebbeb il-fojl sabiex il-meraq u xaħam ma tnixxi.

Poġġi l-ħut fuq folja tal-ħami. Bake għal tletin minuta (180 gradi). Ħames minuti qabel it-tmiem, tiftaħ il-fojl, b'tali mod li qoxra blushed. Iservu dan il-platt fil-fojl biex jippreservaw l-togħma unika tal-ħuta.

Igawdu ikla tiegħek.