Kif issajjar papra fil-forn

Laħam tal-papra huwa prodott nutrittiv b'ammont ibbilanċjat ta 'mikroelementi. Il-laħam ta 'din l-għasfur, b'differenza mill-oħrajn kollha, għandu kontenut għoli ta' xaħam, u għalhekk għandek bżonn tifhem kif issajjar sewwa. Kif bake papra f'forn huwa Delicious?

B'mod ġenerali, dan l-għasfur ma jistax jiġi moħmi biss. Jinkiseb dixx wunderbare jekk ikun moqli, mgħolli jew imqatta '. Jekk għandek laħam ta 'papra salvaġġa, taf li għandek bżonn biex issajjarha bħal logħba kbira oħra. Meta issajjar il-papra fil-forn, agħti attenzjoni lit-temperatura tat-tisjir u l-ħin. Biss wara li ssegwi dawn iż-żewġ parametri, int se tikseb laħam artab u mmerraq.

Kif issajjar papra fil-forn

Meta tkun qed tħejji papra, huwa neċessarju li jtaqqab il-postijiet ta 'l-ikbar akkumulazzjoni ta' xaħam. Allura ammont kbir minnu sempliċement se joħroġ, u l-laħam mhux se jkun wisq xaħam. Imsaħ papra l-aħjar f'forma li għandha gradilja. Tista 'tagħmel it yourself, tgħaffiġ il-folji tal-fojl u tiwihom fuq il-qiegħ tal-pan. Fuq nett għandek bżonn tqiegħed papra. Allura l-arja se tiċċirkola madwar il-laħam.

Bżar u melħ il-papra. Il-karkassa, li tiżen madwar 2 kilogrammi, għandha tinħema 'f'temperatura ta' 220 grad għal madwar sagħtejn. Qabel ma baking il-papra fil-forn, tista 'tgħaddilu bi kwalunkwe tip ta' mili. Agħżel dak li tixtieq aħjar: frott, ħxejjex jew anki ċereali. Il-ħin eżatt tat-tisjir, ħadd ma jista 'jċempel, għax kemm biex issajjar papra fil-forn jiddependi biss fuq id-daqs tiegħu.

Minn żmien għal żmien, iġbed il-papra mill-forn u ilma bil-meraq li jakkumula fuq il-qiegħ tal-pan. U m'għandekx għalfejn tixrob dan ix-xaħam wara li l-papra jkun imħejji bis-sħiħ! Jista 'jinħażen fi friġġ għal xahrejn oħra. Tista 'tużaha meta tislaq il-patata, per eżempju. Qabel ma tagħti lill-għasfur fit-tabella, ħalliha toqgħod għal madwar 20 minuta.

Kif issajjar papra fil-forn bit-tuffieħ

Ingredjenti:

- il-papra;

- Kilo ta 'tuffieħ.

Preparazzjoni:

Għafas u laħlaħ il-karkassa ta 'papra. Qaxxar it-tuffieħ u aqta 'f'qatgħat. Tuffieħ ippreparat jimlew l-għasfur u sewwa b'ħajt qawwi. Poġġi l-papra fuq folja tal-ħami sabiex id-dahar tagħha jkun fil-qiegħ. Żid nofs tazza ilma u poġġi l-forn kollu. Koppja ta 'drabi matul it-tisjir, ilma l-għasfur bil-meraq iffurmat. Skond kemm hu kbir id-daqs ta 'l-għasfur, il-ħin tat-tisjir ivarja minn siegħa u nofs sa sagħtejn.

Qabel ma tissottometti l-papra għat-tabella, neħħi l-ħajta. Bħala dixx sekondarju huwa l-aħjar patata adattata, porridge buckwheat, kaboċċi braised u tuffieħ moħmi. Minflok it-tuffieħ tas-soltu, inti tista 'tpoġġi l-għasafar ma' larinġ jew pruna.

Il-papra għandha aktar diffiċli, meta mqabbla ma 'l-istess tiġieġ, laħam. Għalhekk, jeħtieġ ħin tat-tisjir itwal.

Kif tagħmel Duck homemade

Ingredjenti:

- papra li tiżen madwar 2 kilogrammi;

- bżar u melħ (skond it-togħma personali);

- tewm u paprika;

- tuffieħ wieħed;

- 50 gramma ta 'pruna;

- 50 gramma ta 'berquq imnixxef;

- oranġjo wieħed;

- 50 gramma ta 'kwalunkwe ġewż.

Preparazzjoni:

Aħsel, nixxef u tħaddan il-karkassa ta 'papra. Kemm barra u kemm ġewwa, kun żgur li bżar u melħha. Barra minn hekk, xorta jkollok bżonn tillubrikha bit-tewm. Aħsel it-tuffieħ, qoxra u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Aħsel u pruna niexfa u berquq niexef.

Ħallat l-ingredjenti kollha u żid il-ġewż. Kollox, il-mili tiegħek ikun lest. Għandu jitqiegħed ġewwa l-papra u stabbed bil-paletti tas-snien jew mibrum b'karkassa tal-ħajt. Wara dan, ixejnu l-papra biż-żejt tal-ġirasol u poġġih fuq folja tal-ħami, li hija miksija minn qabel bil-fojl. Madwar l-għasfur agħti flieli tat-tuffieħ.

Issa jibqa 'biex ikopri l-pan b'fojl u ibgħatha għal siegħa jew tnejn fil-forn. Kull 30 minuta, ilma l-papra bix-xaħam li jifforma waqt it-tisjir. Madwar 20 minuta qabel it-tmiem tat-tisjir, neħħi l-fojl, imbagħad ixekkel ix-xaħam, u ħalli l-għasfur ikun ħafif kannella. Ferragħ mal-meraq ta 'larinġ. U sservi t-tabella, imżejjen bil-larinġ u tuffieħ.