Majjal bir-ross: riċetti ewwel u t-tieni korsijiet

Ma tafx kif tvarja l-menu? Inti tista 'kok varjetà wiesgħa ta' platti, li jinkludi majjal bir-ross. Riċetti huma ħfief ħafna u huma disponibbli kull Hostess.

pilaf

Noffru biex issajjar dixx ħafna fit-togħma. Dan pilaf bil-majjal. Ewwel tagħti 1 kg ta 'basal. Taqtgħu fis kubi. Fil-cauldron bi qiegħ oħxon, ferra l-żejt veġetali, u mqiegħda pruwa.

Fil-frattemp, inti għandek bżonn biex jitnaddfu karrotti kbar (3 pcs.). Togħrokx fuq grater oħxon. Meta l-basal issir kulur sbieħ trasparenti, iżda mhux deheb, pour lil lilu karrotti. Ħawwad u sajjar sakemm artab.

Fil-preparazzjoni tal-ħxejjex, aħsel u 1 kg ta 'laħam maqtugħa kubi, iżda mhux wisq żgħar (madwar 4 x 4 ċm.). Meta l-basla u karrotti nirien sprinkle 1 deżerta ta 'melħ. Ħawwad u qiegħed il-laħam mqatta hawn. Fry sakemm il-qoxra. Imbagħad ferra 200 g ta 'ilma u ħalliha ttektek sakemm il-laħam huwa artab. Likwidu blow off xi wħud, iżda mhux wisq spiss, jekk ikun meħtieġ.

Sewwa aħsel ross (1 kg). Wara l-laħam kien artab, qamħirrum jitferra 'fil-kitla u żid 2 litri ta' ilma. Ħawwad sew l-ingredjenti fil-cauldron, ikopru, inaqqsu sħana u ħalli jippreparaw pilaf għal 20 minuta.

Nru aktar taħlita, kif jekk int riedu. Meta l-10 minuti huwa up, naddaf il-4 sinniet tewm kbar. Lower hija fil-risotto u mbagħad għatti b'għatu li joqgħod. Watch għal ross bħala 20 minuta - il-ħin tat-tisjir approssimattiv. Meta l-xgħir ikun imsajjar u l-ilma jkun mgħolli bogħod, allura l-dixx hija lesta. Inti għandek tikseb pilaf ħafna fit-togħma u fragranti bil-majjal.

kharcho

Namrati spiss kok varjetà ta 'sopop. Allura għaliex ma tipprepara majjal kharcho bir-ross? Huwa fit-togħma, oriġinali u flavorful soppa li gladly tipprova familja tiegħek.

Ħu 0.5 kg majjal, aħsel sew u maqtugħa kubi. Fry il-laħam, poġġi fil-livell pan. Ferragħ fil 400 ml ta 'ilma, kopertura u ħalliha ttektek sakemm isir. Sadanittant laħlaħ sew ross (150 g jew 0.5 v.).

Patata (5 pcs.), Nadif u maqtugħa kubi. Meta l-laħam ikun sar artab, żid ir-ross, żid l-ilma (1.5 L). Għalli majjal fuq sħana baxxa għal 10 minuti. Imbagħad tpoġġi l-patata. Sajjar sakemm isir. Sadanittant, jippreparaw ħaxix bħal basal u karrotti u 1 pc. Jekk tixtieq, int tista 'żżid bżar.

Basal imqatta kubi, fry. Karrotti gradilja fuq grater kbar, żid mal-pan. Bżar maqtugħa kubi u jibgħat lill-ħxejjex. Fry sakemm imsajjar. Imbagħad żid l-ħxejjex 2 tbsp. l. pejst tat-tadam u ftit ilma. Ħawwad sewwa. Għatti l-pan, ħallihom ħxejjex stew. Mat-tlestija ta 'żżid mgħaffeġ togħma tewm, origanu (1 siegħa. L.), u paprika.

Meta r-ross u patata huma imsajjar, ferra fl-istess kapaċità ta 'ħxejjex grilled ma tadam. Ħallat, erġa għalli 5 minuti - inti tista itfi l-soppa.

Bl-ħwawar addizzjonali u jaqilgħu tewm huwa aktar flavorful u l-offerta.

Majjal bir-ross u l-ħxejjex

Din id-dixx huwa wkoll ppreparat malajr u faċilment. Biex tipprepara aħjar tieħu 400 g polpa (jew xafra għonq tal-majjal). Aħsel il-laħam u taqtgħu f'biċċiet żgħar. Fi saucepan, ferra l-żejt veġetali, u meta msaħħna, tpoġġi lura l-majjal. Fry sakemm qoxra dawl.

Waqt il-preparazzjoni tal-laħam, laħlaħ sew bl-Artikolu 1.5. ross. Ferragħ fil-vojt pan u ferra 4 tbsp. l-ilma. Staġun bil-melħ li t-togħma u ħalliha ttektek sakemm ċereali imsajjar. Issa, imqatta 'nofs ċrieki 3-4 basal u żid għall-majjal.

Il-laħam huwa moqli għal żmien twil, u int se jkollhom ħin biex jipprepara l-bqija tal-ħxejjex. Karrotti maqtugħa kubi żgħar, u basla - nofs ċrieki. Tista 'wkoll CHOP l bżar, tadam u, jekk l-istaġun tippermetti, brunġiel. Ħu biċċa żgħira ta 'ġinġer frisk u Togħrokx fuq grater.

Meta n-nar laħam, żid miegħu l-basla u inkaljat għal 15 minuta. Allura hawnhekk hija differita karrotti. Ħallat sewwa u sajjar sakemm l-ħxejjex offerta. Imbagħad tpoġġi l-bżar, piżelli u kollha ġinġer Sprinkle. Erġa 'ħallat. Żid il-ħwawar li fadal għall-togħma tiegħek. Dan jista 'jkun tewm, paprika, bżar u taħlita melħ.

Meta l-laħam ikun ħxejjex tajjeb inkaljat, żid mal-ross skillet imsajjar. Bil-mod spatula injam, ħawwad, kopertura bl-għatu għal 1-2 minuti. Dixx "majjal bir-ross u l-ħxejjex" hija lesta. Huwa aħjar li tressaq it-tabella sħun. Qabel ma sservi, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta u ġobon iebes maħkuk. Tikseb aktar dixx oriġinali, sinjuri u fit-togħma.

majjal u ħelwa qarsa bir-ross

Din id-dixx uniku u oriġinali li jistgħu jiġu applikati anki għall-tabella tal-festi. Biex tagħmel dan, tieħux ir-ross steamed u għalli sakemm l-offerta. Tipikament, 800 ml ta 'ilma tittieħed 2 tbsp. ċereali.

Issa, jieħdu l-flett tal-majjal, aħsel sew u maqtugħa kubi jew strixxi irqaq. Poġġi l-pan fuq nar żgħir, pour fi 2 tbsp. l. butir tal-karawett. Fry l-laħam sakemm kannella dehbi.

majjal lest hija meħtieġa biex tqiegħed fil-cauldron. Basla (2 pcs.) Aqta nofs ċrieki, u bżar ħelu (1 pc.) Fil kubi żgħar. Ġinġer (5 g) u 2 kapijiet tal Togħrokx tewm fuq grater multa. Ħafna fin CHOP l-chilli u kosbor.

Saħħan pan qali u fry l-karawett butir ppreparati ħxejjex u ħodor. Żid hawnhekk bħala soy sauce (2 tbsp. L.). Ħxejjex biex isiru aktar ġentili u raffinati, ferra 1 tbsp. l. lamtu.

Żid ħall balsamic u meraq ananas ftit. Cook għal mhux aktar minn 5 minuti.

Ferra l-ħxejjex mill-pan fil-cauldron għal-laħam. Żid ftit ilma u għalli għal xi żmien, sakemm majjal mhuwiex imsajjar kompletament. Allura hawnhekk hija żid ir-ross. Bil-mod ħawwad il-ispatula tal-plastik. Kollha flimkien stew madwar 10 minuti. Itfi l-ispiritiera u ħalliha brew. Inti għandek tikseb majjal ħafna fit-togħma bir-ross u l-ħxejjex.

tisjir Tips

Biex tikseb ross aktar Delicious u mrammla, huwa mixtieq li fry ewwel, u imbagħad kok. Mill qmuħ bħal dawn jistgħu faċilment kok dan il-platt huwa risotto.

Biex figura baqgħu intatti, waqt it-tisjir huwa rakkomandabbli li ma ħawwad. Lin-negozjant ma jinħaraqx, huwa neċessarju li jużaw dawn platti kif deher, wok jew utyatnitsu. Dan huwa, kontenitur fejn qiegħ oħxon.

Biex tibqa 'majjal mmerraq, l-ewwel dawran fuq nar qawwija. Għandu jiffurmaw qoxra. U allura inti tista 'tnaqqas l-sħana għal tnaqqis.

preżentazzjoni

Il-dixx irriżultaw mlewna u jleqqu, inti għandek bżonn biex iżejnu qabel jservu. Per eżempju, l-istrippi maqtugħa tal bżar isfar jew aħdar, tadam, tursin, cilantro. Inti tista 'tpoġġi l-ħxejjex fil-pjanċa ċirku. Tursin u cilantro jistgħu jiġu maqtugħa u sprinkle fuq quċċata tad-dixx.

Cook l-majjal bir-ross, ħelwa u zalza qarsa. A saucer ċirku sbieħ lilha pour jew post l-qtar oriġinali. Minħabba dan l-idea tad-dixx jidher tajjeb ħafna.

Fantasize, esperiment u raduyte mistednin u maħbub għal oriġinali, ideat kreattivi tagħha.