Kejk "ħalib għasafar" fid-dar - l-arja u tad-deżerta Delicious!

Kejk "ħalib għasafar" fid-dar preparazzjoni pjuttost għal żmien twil, bħal deżerta sbieħ u Delicious għandhom isiru biss souffle arja, iżda xorta artab kejk u ċikkulata frosting. Madankollu, l-isforzi kollha tal-kok, fl-aħħar, tkun iġġustifikata, minħabba li l-kejk lest ma jistax jirrifjuta anke l-persuna li tissorvelja l-figura.

Kif biex issajjar "ħalib għasafar" il-kejk fid-dar

ingredjenti meħtieġa għall-għaġina:

• dqiq tal-qamħ - tazza mimlija waħda;
• zokkor - ½ porzjon tazza;
• isfra tal-bajd - seba biċċiet;
• frisk butir - mitt gramma;
• ħami trab - għaxar grammi jew borża waħda;
• baking soda u aċidu aċetiku - mgħarfa waħda żgħira;
• zokkor vanilla - kuċċarina.

Kejk "ħalib għasafar" fid-dar: proċess għaġna

Seba isfra għandhom jitqiegħdu fi skutella, żid magħhom frisk butir, zokkor u vanilla ramel, u mbagħad Whip bl-għajnuna ta 'blender sakemm bla xkiel krema. Barra minn hekk, it-taħlita ppreparata huwa meħtieġ li pour 'tazza mimlija dqiq tal-qamħ, trab tal-ħami u soda mitfi. Knead l-għaġina ratba u mur ħami ulterjuri tiegħu.

Preparazzjoni tal-kejk fil-forn

-Qiegħ ta 'speċjali qasma moffa (dijametru mhux inqas minn 25 ċentimetru) Huwa meħtieġ li jiġu karta tisjir, u mbagħad titqiegħed għaġina kollha imsajjar. Moħmija kejk bażi f'forn imsaħħan minn qabel sa mitejn gradi għal 16-20 minuti.

Kif biex issajjar l- ħalib għasfur: l-ingredjenti dritt għal souffle

• abjad tal-bajd imkessaħ - seba biċċiet;
• ġelatina - borża waħda jew għoxrin gramma;
• zokkor - tazza mimlija waħda;
• frisk butir - 170 gramma;
• ħalib ikkondensat - 250 gramma;
• aċidu ċitriku - kwart tal-mgħaref deżerta.

Kejk "ħalib għasafar" fid-dar: tisjir souffles

Filwaqt li l-kejk għall-kejk jibred barra għall-ġenb, din hija meħtieġa biex tibda l-preparazzjoni tal-souffle arja. Għal dan il-għan Whip blender butir frisk gradwalment infusing fil 250 gramma ta 'ħalib ikkondensat. Wara dan, il-ġelatina minfuħin għandu jitferra pan metall, żid ftit zokkor u sħun artab, mhux jagħli. Sussegwentement, whisk seba abjad tal-bajd ma 'l-aċidu ċitriku, u meta tkun iffurmata ragħwa b'saħħtu, huwa meħtieġ li jiġu krema żejt u ferra l-likwidu bil-ġelatina. L-ingredjenti kollha għandhom ikunu mħallta sakemm massa krema.

Kejk "ħalib għasafar" fid-dar: l-formazzjoni ta 'deżerta

Il-kejk tkessiħ maqtugħa f'nofsijiet tul, u mbagħad is-saff t'isfel ġie mqiegħed fil-moffa (preferibbilment rilaxxjat). Wara dik meħtieġa b'attenzjoni ferra fuq il souffle kejk sponża imsajjar u idaħħluh fir-tieni nofs tal-pedamenti. Għall-ħalib għasafar deżerta iffriżat għandhom jitqiegħdu cooler għal ftit sigħat. Wara l-ħin meħtieġ għall-kontroll bir-reqqa l-kejk mill-moffa u kompletament ferra ċikkulata glaze. Biex jipprepara tali zalza ħelwa, biss biżżejjed biex jiddewweb f'banju ilma, żewġ madum kbar ta 'ċikkulata skura, li jżid mal lilhom sitta sa seba imgħaref ta' ħalib frisk.