Pancakes fil jogurt u ħmira

Ikkunsidra muffins jogurt u ħmira. Wieħed mill-ewwel issemmi ta 'dati pancakes minn madwar nofs is-seklu XVI, iżda sa 1,938 ma kienx jeżisti lanqas ċertu forma ta' kitba l-isem ta 'dan il-platt. L-isem "pancake" huwa derivat mill-kelma antika "oleu" sens żejt. fritturi prototip moderni huma pancakes thickish ħafna mill-għaġina qarsa, li ttieħdet biex fry fil-butir. Bil-miġja ta 'xi ħafna riċetti kbir u ffurmaw platti kompletament ġodda, bħal pancakes tal-patata, smid, millieġ, u l-bqija. F'dan il-każ, il-kelma "pancake" spiss imsejjaħ il-forma ta pancake oħxon, assolutament ma jaħsbu dwar il-kompożizzjoni.

pancakes Moderna - huwa prodott kulinari popolari, li huwa kejkijiet moqli ta 'għaġina fuq irqiq. L-għaġina kienet magħġuna fuq l-ilma, ħalib jew jogurt, bil-bajd u dqiq. Mill pancakes pancakes distinti mill-preżenza tas-soda jew ħmira, li jagħmluhom Opossum. Probabbilment kull mara jaqblu li huwa faċli biex jippreparaw dixx li jista 'dejjem isir, kif qal tmur, "fl-għaġla." Kif bake pancakes fuq kefir? Riċetti għal tisjir dan dixx ikollu ħafna aktar minn dan, jekk pancakes mielħa (bil-basal, ħxejjex aromatiċi, ġobon, eċċ), dawn jistgħu jintużaw bħala sekondarji dixx għal-laħam jew ħut, kif ukoll dixx separata. Iżda pancakes ħelwa, ġamm togħma, ġamm jew krema qarsa, huma deżerta eċċellenti. Madankollu, dan ma tistax tiġi kkontestata baxx ta 'kaloriji Ludo.

Hawn huma xi riċetti għall fritturi fit-togħma.

Biex tipprepara pancakes u ħmira kefir, tuffieħ bżonn 3 tazzi dqiq, bajd - 2 biċċiet, kefir 400-450 xaħam ml, melħ - 1/2 Tsp, zokkor - 1 tablespoon ħmira .... - 30 g, tuffieħ - 1-2 biċċiet. (Bla qoxra, maħkuk fuq grater oħxon), stretch 1 kuċċarina. żejt (miżjuda mal-għaġina) u l-fritturi żejt tat-tisjir (jista 'jintuża bħala veġetali u krema). Ta 'dqiq, ħmira u jogurt knead l-għaġina, tkopri b'xugaman fuq, sabiex ma jesponu għar-riħ u jħallu l- "go" f'post sħun. L-għaġina għandha tiżdied x'imkien fil-ħinijiet 2. Imbagħad żid il-zokkor, bajd, tuffieħ, butir, melħ. Ħawwad sew, stabbiliti biex jerġgħu jogħlew x'imkien ieħor għal 15 minuta. Imbagħad, mingħajr tħawwad, għandha tibda qali oladushek. Ferra l-żejt fil-livell pan qali u sew imsaħħna. Mgħarfa niedja fl-ilma, sassla l-għaġina u t-tixrid fil-pan, b'attenzjoni flatten. Meta fritturi tarf bizzilla redden, aqleb. Il-dixx lest, inti tista istaġun bil-krema qarsa. Pancakes fil jogurt u ħmira mal-tuffieħ huma lesti, inti tista 'tissottometti lill-tè fragranti. Mill-mod, fil-pancakes Franza normalment moqdija fuq mejda bil tè mint, huwa maħsub li kien qed jagħmel imeenno fritturi tuffieħ mhux tas-soltu fit-togħma.

Pancakes u ħmira fil jogurt u l-krema qarsa u basal jinkludu: kefir - 300ml, ħmira - 30g, Dqiq - 3st, basla (basla, mqatta 'b'mod fin, stewed fiż-żejt taż-żebbuġa fil-livell pan qali), krema qarsa - -1 unitajiet tal-bajd tal-Klassi 1 ... melħ. Knead l-għaġina mill-ħmira, jogurt, dqiq, melħ, baking soda u bajd. Poġġi l-għaġina għal 20 minuta. fil-sħana, let lok. Imbagħad żid basla, ħawwad, li jagħtu 10 oħra sa minuti. -preżent, u jistgħu jiġu moqlija. Fl-aħħar tal-istaġun bil-krema qarsa. Tali pancakes huma ħafna nutrittivi u aktar sħiħa tista 'tissostitwixxi dixx prinċipali.

Pancakes kefir u ħmira mal patata preparata mill-komponenti li ġejjin: kefir - 150-200 ħmira ml - 20g, Dqiq - 6 imgħaref, bajd, melħ, bżar, patata u maħkuk mismuta, il żejt tat-tisjir. Knead komponenti kollha tal-għaġina, u l-brew jagħtu lok għal madwar 30 minuti. Poġġi l-pan fuq għaġina greased sħun b'kuċċarina. Fry fuq iż-żewġ naħat sa kannella dehbi sabiħ.

Nisperaw, dawn riċetti se jkunu inklużi fil-ħajja ta 'kuljum ta' ħafna nisa tad-dar, minħabba s-sempliċità tiegħu u t-togħma eċċellenti. Tali dixx sempliċi pancakes kif Delicious ma kefir, huwa żgur li ssir favoriti mal-familja tiegħek u tkun kapaċi li jservu kolazzjon Delicious u Hearty. Bon appétit!