Flett Turkija. Riċetti disponibbli għal kulħadd

It-Turkija hija ħaqqha titqies bħala laħam tad-dieta notevoli, minn fejn inti tista 'kok ammont inkredibbli ta' l-ikel. partijiet kollha tal-karkassa tat-tjur għandhom proprjetajiet kulinarji għolja, iżda kienet flett tad-dundjan, riċetti li jinsabu f'dan l-artikolu huwa l-aktar parti popolari tisjir. Hawn taħt huma riċetti għal dixxijiet minnhom.

pancakes tal-patata u sider tad-dundjan. Din id-dixx huwa ftit mhux tas-soltu, iżda ħafna fit-togħma. Hemm diversi varjanti. Riċetti għal dan il-platt fis-sorsi differenti jistgħu jvarjaw xi ftit bejniethom. Din l-għażla se jippermetti li jieklu kejkijiet crispy u fragranti, dundjan offerta, moħmija fil-forn.

Biex tipprepara platti bħal dawn jeħtieġu flett 0.6kg, 2 bajd, 1 kg basla patata raġġ-shnitt, melħ, ġinġer tbsp mqatta, trab tal-bżar, 2 imgħaref ghee.

Tisjir ikel jistgħu jinqasmu f'diversi stadji

1. Il-patata maħsula u mqaxxra jingħorok fil terochke baxx. basal maħsul jeħtieġ li jkun imnixxef u maqtugħa ċrieki. Patata, basal, bajd u ġinġer huma mħallta sewwa. Il-massa li tirriżulta hija immellaħ u bżar.

2. il-piż veġetali b'qasma fin-nofs, allura nofs hija aktar diviża fi 4 partijiet. Kull biċċa hija ffurmata fi kejkijiet irqaq li kienu moqli għal 4 minuti fuq iż-żewġ naħat biż-żejt. Il imsaħħan minn qabel 180 ° C forn għal ħami parċmina infurrati ħami pan, tixrid moqli tortillas.

3. fillet tas riċetti dundjan tisjir huwa differenti ħafna, u aħsel obsushivayut. Il-laħam huwa separat fis 4 partijiet indaqs, bżar jingħorok bil-melħ. Fuq il-patata pancakes inxerrdu 1 tar-flettijiet u għatti taħlita patata, li baqgħu. ikla moħmija imsaħħan minn qabel għal ġo forn temperatura medja għal madwar siegħa. Din id-dixx tmur tajjeb ma sekondarji dixx veġetali ta 'karrotti u Zucchini.

Fillet tas dundjan fil-zalza krema bil-faqqiegħ - dixx fit-togħma u Delicious. Għal dan jeħtieġ laħam 0.4kg, basal, zunnarija, krema 200g, 3 imgħaref ta 'krema u żejt veġetali, 100g ta' faqqiegħ, bżar art u melħ. Fillet tas riċetti dundjan li huma murija, maqtugħa kubi żgħar. Separatament inkaljat butir veġetali u l-basal mqatta, kubi zunnarija imqatta, flett dundjani u fungi. Ma 'dan il-platt tat-tisjir għandu togħma aktar sinjuri. Fi saucepan fond, ħallat l-platti ingredjenti. Huma jżidu krema qarsa, bżar u melħ. Il-dixx huwa kopert bl-għatu u stew għal madwar 20 minuta sakemm l-offerta. Dan il-platt huwa adattat għal kwalunkwe garnish.

Fillet tas dundjan inkaljat mal-curry. Dan riċetta jippermettilek li mhux biss fit-togħma, iżda wkoll impressjonanti laħam tfittex. Sabiex tħejji dan fojl dixx, li tixrid u flett tad-dundjan, b'attenzjoni jingħorok ma bżar, melħ u sprinkle ma curry. -Truf tal-fojl bżonn biex tgħawweġ. Laħam tinħema f'temperatura ta '220 ° C fil-forn għal madwar 40 minuta. Moħmija flett dundjan jitneħħa mill-forn u fojl mhux mitwija billi jiftaħ il-parti ta 'fuq tal-flett. laħam miftuħ bake ieħor 20 minuta. flett lest jista 'jittiekel fi kwalunkwe forma u bi kwalunkwe platti sekondarji.

dixx pikkanti ħafna magħmula minn riċetti sider tad-dundjan fil-Inbid u tat-tadam Zalza pikkanti. Għal dan il-platt bżonn flett 0,5kg, basla, sinna tewm, 10 ml ta 'żejt veġetali, bżar aħmar u iswed, 15 g dqiq, 75 ml ta' inbid aħmar, fil-laned 0.4 kg ta 'tadam mqatta.

Brushed u fin basla mqatta u tewm jitqiegħed fi pot reżistenti għas-sħana. Ferra żejt veġetali u imsajjar fil-forn għal 5 minuti fi medium sħana. Biex iżżid l-bżar basal (aħmar u iswed), dqiq, tadam u l-inbid. Dan kollu huwa imsajjar għal 5 minuti. L-ingredjenti kollha għandhom ikunu mħallta sewwa. Biex inxerrdu l-flett ħxejjex u sajjar fil-forn taħt l-għatu magħluq għal ieħor 20 minuta.