Kaboċċi bil pitravi: riċetti eċċellenti

kaboċċi frisk iffermentat bil-ħaxix differenti, ħxejjex aromatiċi u ħwawar, hija wieħed mill-biċċiet Russu aktar popolari. Imsajjar b'dan il-mod, mhux biss żżomm kwalitajiet kollha tagħha ta 'benefiċċju u vitamini, iżda wkoll jinstabx amazingly Delicious u crispy. Nistgħu noffru riċetti ftit.

Sauerkraut ma pitravi "Fast"

Hija teħtieġ frieket kbar, li jiżnu madwar żewġ kilogrammi, mitt gramma ta 'pitravi u karrotti, għaxar sinniet tewm, nofs tazza ta' ħall u żejt veġetali, u sebgħin gramma ta 'zokkor u kuċċarina kbira ta' melħ. Tasal biex l-preparazzjoni.

Kaboċċi mnaddfa ta 'weraq ta' fuq u maqtugħin fi kwadri kbar ta 'daqs ugwali. pitravi prima imqaxxar u maqtugħa pjanċi rqaq, u coarsely gradilja il-karrotti. Sussegwentement, aħna jibdew jistabbilixxu l-ħxejjex u saffi ħwawar fi saucepan enamel. Huwa rakkomandat li josservaw il-sekwenza li ġejja. Ewwel jinstallax il-biċċiet ta 'kaboċċi, allura pitravi, eċċ - karrotti u sinniet tewm. inti tista żid mqatta bżar CHILI, jekk mixtieq. F'dan il-każ, kaboċċi bil pitravi jiksbu togħma vigoruż u oriġinali. Dawn is-saffi huwa rakkomandat li jagħmlu inqas erbgħa. L-aħħar għandha tkun kaboċċi.

Issa inti tista 'tipprepara l-immarinar. Biex tagħmel dan, ħawwad il-ħall, zokkor, melħ, żejt veġetali u ferragħ kollha litru ta 'ilma jagħli. L-immarinar li tirriżulta jitferra 'fil-pan mal-kaboċċi u pitravi, tpoġġi l-madmad ta' fuq u mqiegħda fuq il-tieqa. Sussegwentement, mifruxa fuq il-banek u mqiegħda f'post frisk.

Kaboċċi bil pitravi fil Koreana

Għal dan se jkun meħtieġ: kap ta 'daqs medju, sitt karrotti żgħar, pitravi kbar wieħed, żewġ sinniet tewm, nofs kuċċarina żgħira ta' bżar aħmar.

Biex tipprepara l-mili jippreparaw: nofs litru ta 'ilma, sittin grammi ta' melħ, nofs tazza ta 'zokkor, sitt piżelli ta' bżar iswed, tliet sinniet aromatiċi. Poġġi l-ingredjenti kollha fi saucepan, wassal għat-togħlija, pour ħdax-il mgħaref kbar ta 'żejt veġetali u tmenin gramma ta' ħall.

Huwa meħtieġ li fin CHOP l-kaboċċi. Ħallat ma pitravi u karrotti, li huma pre-Gradilja għall zunnarija Koreana. Issa inti tista 'żid mgħaffeġ tewm, bżar, ħawwad u mqiegħda fil-vażett stretta tliet litru, iżda biss sa segmentazzjonijiet coat. Sussegwentement, ferra l-kaboċċi magħmula ikkastjar, ittaqqab bi spatula injam għall-qiegħ, agħlaq il-cheesecloth u jħallu għall-jum. Żomm snacks fil-friġġ huwa rakkomandat.

Kaboċċi bil pitravi, biċċiet imnaddfin

Cook dan il-platt għandu jkun pails enamel u fi kwantitajiet kbar.

Dan ikun jeħtieġ:

• tmien kilogrammi ta kaboċċi, imqatta f'erba 'partijiet;
• mitt gramma ta 'tewm, tursin u horseradish (mqatta' b'mod fin);
• pjanċa bżar aħmar jaħraq;
• Tliet mitt gramma ta 'kubi tal-pitravi prima.

Ilma mielaħ jiġi ppreparat kif ġej. F'erba litri ta 'ilma biex jiddewweb il-mitejn gramma ta' melħ u zokkor. Wassal għal jagħli u kessaħ kemmxejn lejn il-salmura saret sħun.

-Barmil enamel sewwa tpoġġi biċċiet ta 'kaboċċi, tbexxix ħwawar u ħxejjex kull saff. Is-saff ta 'fuq għandu jkun folja waħda, li għandhom jitneħħew bil-quddiem ma' kaboċċi. Ferra l-ilma mielaħ sħun, tpoġġi l-pjanċa ta 'fuq u piż żgħir.

Kaboċċi għandha toqgħod fil-sħana għal jumejn qabel il-bidu tal-proċess ta 'fermentazzjoni, allura din għandha titqiegħed f'post frisk. Ġimgħa wara, snack se tkun lesta.

Pitravi u kaboċċi bil ħwawar pikkanti miksuba u crispy, għandu togħma sbieħ u stordament kulur krimżi. Dan snack attraenti tista 'ssir dekorazzjoni mhux tas-soltu għal kwalunkwe mejda, btala jew kuljum.

Bon appétit!