Flett tat-tiġieġ f'batter ġobon: riċetti aqwa tad-dinja

sider tat-tiġieġa hija tajba fil-platti kollha. Minnha jirriżulta goulash sabiħ ħafna, cutlets offerta, laħam bil-faqqiegħ, f'rombli, casseroles u zalzett. Iżda l-platt kkunsmahx kien u jibqa 'flett tat-tiġieġ f'batter ġobon. Huwa f'dan it-tip ta 'laħam miksub-aktar mmerraq u d-dwiefer tisqija. divertiment tiegħu u jieklu t-tfal, reċentement jitgħallmu li tomgħod, u l-irġiel li daħal dar fl-aħħar tal-ġurnata teżawrixxi, u l-onorevoli li qed jaraw iċ-ċifri tagħhom (għalkemm riċenti taffordja dan il-lussu għall-vaganzi).

Dak huwa partikolarment tiġieġ attraenti fil-ġobon batter riċetta qoxra jista 'jiġi varjat biex jagħti lil kull darba xi ħaġa ġdida u attraenti. U aktar importanti, kun żgur li jieklu. Ikkunsidra l-għażliet l-aktar interessanti.

Batter numru 1: tradizzjonali

Classic hija mitfugħa batter tal-ħalib, dqiq u bajd. Kultant jiġi dilwit bl-ilma. Biex tagħmel l-tiġieġ f'batter ġobon, għandek bżonn biss li żid il-ġobon. Hu jieħu durum u jingħorok fuq grater. Liema daqs - huwa sa. Grater multa jagħti aktar distribuzzjoni uniformi tal-batter fuq il-tiġieġ, kbar - verżjoni aktar iqarmeċ. L-ewwel, bajd u kwart ta 'tazza ħalib bit-tarjola. Malli jilħaq l-intoppi u knocked ferra żewġ imgħaref ta 'dqiq. L-aħħar żżid ġobon. Il-mixer huwa stabbilit twarrib, u l-massa hija magħġuna b'kuċċarina.

Batter № 2: fragranti

Ħafna ġentili u sbieħ tiġieġ fil-batter ġobon, jekk inti ssegwi riċetta differenti. M'hemm l-ebda "ta 'barra" tal-likwidu: a bit-tarjola ukoll tliet bajd, ħallat ma' erba sprigs ta xibt mqatta u jingħorok ma 'biċċa ta' ġobon fuq 80-100 gramma. Huwa biss wara li sakemm l-ħxuna mixtieqa huwa miżjud ma 'krema qarsa. Ġaladarba x-xogħol se jkollhom sal-furketta, għandek bżonn biex tipprova diffiċli biex tempura ma ġiet iffurmata ċapep.

Connoisseurs ta 'platti Ġeorġja fin-noti ta' xibt jistgħu jieħdu fi tnejn biż cilantro.

Batter № 3: pikkanti

Din il-kompożizzjoni tagħti l- chops tiġieġ togħma mhux tas-soltu iżda pjaċevoli. Għall-batter jgħaqqdu bajd, meraq tal-lumi frisk, ġobon u mayonnaise. Il-proporzjon jiddependi min-numru ta 'tiġieġ. Bejn wieħed u ieħor tliet bajd ħadet il-meraq ta nofs lumija u tliet imgħaref ta mayonnaise. Iżda l-dqiq f'dan riċetta batter assenti.

sigrieti tal-laħam

Fil-fatt, grazzi għal "coat" tiġieġ f'batter ġobon, u għalhekk jiksbu rotob u l-offerta. Iżda huwa possibbli li jinkisbu riżultati aħjar, fl-istess ħin tagħti l-laħam togħma qawwi. Wara l-qtugħ isdra tagħha jeħtieġ li marinate. L-aħjar huwa meqjus bħala tali metodu: Kull biċċa hija llubrikat b'taħlita ta 'żewġ imgħaref ta soy sauce u kuċċarina mustarda sħun. Peppered (mhux immellaħ!) Fillet mitwija pile u jistaħbew għal siegħa fil-friġġ.

Ebda riżultat inqas isbaħ se jagħti meraq tal-lumi ordinarja. Huwa mbuttat f'biċċiet ta tiġieġ, bżar u huwa dan iż-żmien, żid ftit melħ, imbagħad għal darb'oħra jitneħħew fil-kesħa. Din id-darba se jkun biżżejjed għal nofs siegħa.

flett tat-tiġieġ f'batter ġobon: riċetta ma pass ritratti pass

Fih innifsu, il-preparazzjoni ta 'ikliet kumplessità partikolari mhijiex differenti. Peress li jistgħu jimmaniġġjaw anke l-kok novizzi. Inkrementalment jidher qisu dan:

1. Fillet tas srievet nodfa u huwa mnixxef, imbagħad maqtugħin id-dati ta 'elementi tiegħek. Fannijiet ta 'biċċiet kbar ta' laħam tista 'sempliċement diviż 2-3 partijiet. Min iħobb il-flett eleganti maqtugħin fi strippi.
2. Kull biċċa ftit bounces. Biex tiġieġ mhux ċraret raspolzlas, ikun aħjar biex nagħlaq fil plastik u l-użu ta 'mazza injam. Jekk ma jkunx, armati bil-rolling pin, l-effett se tkun madwar l-istess.
3. Jekk inti tagħżel riċetta minn immarinar, tħejjija tal-kompożizzjoni mixtieqa, u l-laħam hi moħbija fil-qiegħ tal-friġġ. Jekk inti tiddeċiedi li tagħmel mingħajr dan il-pass, tiġieġ melħ bżar u mwarrba tagħha għal għaxar minuti.
4. Tħejjija batter magħżula; fi skutella separata mferra ftit dqiq.
5. CHOP dipped f'batter, dipped fil dqiq u mqiegħda fil-pan ma 'żejt veġetali sħun.

Imbagħad inti tista 'tmur żewġ modi. Fix-xenarju waħda inti qed xiwi flettijiet sakemm imsajjar, tidwir il-burner fuq medium sħana. Fuq it-tieni - rouge veloċi fuq qawwija tiegħu fuq iż-żewġ naħat, inxerrdu l-laħam fuq folja tal-ħami jew fil-forma u jġibu f'moħħna madwar kwart ta 'siegħa fil-forn.

Jagħmlu l-dixx aktar Delicious ġulġlien. Għandhom jiġu mbexxa fuq quċċata ta 'kull CHOP, mibgħuta lill-qali pan. Qoxra se jsiru aktar solida, u l-laħam takkwista nota rqiqa togħma eleganti.

Xi nisa tad-dar li jiffurmaw "qoxra" hija sostitwita b'dan frak tal-ħobż dqiq. F'dan il-każ, ikollok bżonn li jagħżlu l-batter bħala aktar mitħuna fin kemm jista 'jkun. Jew addizzjonalment chase dan permezz tal-grinder.

Bħala sekondarji dixx li chops tiġieġ jmorru xejn mill-ħxejjex (friski, immellħin, stewed) għaċ-ċereali u spagetti.

Ipprova tipprepara dar għal tiġieġ pranzu f'batter ġobon: riċetta bir-ritratt juri togħma tagħha u seductiveness. Fil-prinċipju, il-platt hija tant tajba u fit-togħma, li huwa adattat għall-menu gala.