Forniment ta 'karburant għal soppa tal-kaboċċja għax-xitwa mingħajr kaboċċi u bil-kaboċċa, minn tadam mingħajr tisjir: riċetti

Il-karburant għall-kaboċċi għax-xitwa jista 'jkun fih ingredjenti kompletament differenti. F'dan l-artikolu, ser ngħidilkom dwar kif preparazzjoni bħal din għandha ssir bl-użu tal-kaboċċa u mingħajrha.

Tkattar mill-ġdid għall-kaboċċi għax-xitwa: riċetti tat-tisjir

L-eħfef mod kif isir il-mili tal-soppa huwa dak li fih tintuża kaboċċa bajda. Meta tosserva r-rekwiżiti kollha tar-riċetta, ikollok ponta sabiħa u aromatika. L-użu tiegħu se jiffaċilita ħafna l-proċess tat-tisjir tal-soppa tal-kaboċċa, speċjalment fix-xitwa, meta m'għandekx il-ħxejjex meħtieġa.

Allura x'komponenti se jkollna bżonn nagħmlu għall-fjuwil mill-ġdid għas-soppa homemade? Biex tagħmel dan, għandek bżonn tixtri l-prodotti li ġejjin:

• Basla qawwija - madwar 0.5 kg;
• Kaboċċa friska - 0.5 kg;
• Karrotti kbar mmerraq - 0,5 kg;
• Pikant Bulgaru ħelu - 0,5 kg;
• Tadam aħmar imlaħħam - 0.5 kg;
• Żejt raffinat mill-ġirasol - madwar 50 ml;
• L-ilma huwa kiesaħ - madwar 0.5 litri;
• Ħall tal-mejda - mhux aktar minn 2-3 mgħaref kbar;
• Melħ tal-mejda kbir - 10 g (żid mal-Predisposizzjoni tiegħek);
• Pitravi taz-Zokkor - ½ kuċċarina kbira;
• Weraq tal-weraq - 2 pcs.

Tħejjija ta 'Komponenti

Kif hija l-kaboċċa tal-fjuwil mill-ġdid għall-kaboċċi ppreparati għax-xitwa? L-ewwelnett, il-ħxejjex kollha huma pproċessati. L-irjus tal-basal huma mnaddfa u mxarrba f'ilma kiesaħ biex titneħħa l-imrar kollu. Barra minn hekk, huma maqtugħa bin-nofs u mqatta 'bin-nofsijiet.

Il-bżar Bulgaru ħelu jinħasel ukoll, iż-zkuk, is-septa u ż-żerriegħa jitneħħew, u mbagħad jiġu mqatta 'bi strixxi ta' 0.5 ċm.

It-tadam jitlaħlaħ sewwa f'ilma sħun u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Fir-rigward tal-karrotti, huwa mnaddaf u jingħorok fuq grater kbir. Ukoll kaboċċi mqatta 'separatament (strixxi rqaq).

Il-proċess tat-trattament tas-sħana fuq il-pjanċa

L-għoti ta 'karburant għall-soppa tal-kaboċċi u l-borsch għax-xitwa hija ppreparata f'panza kbira. Fiha tbiddel il-basal, il-bżar Bulgaru ħelu u l-karrotti maħkuka. Sussegwentement, f'bastiment separat ipprepara immarinar. Biex tagħmel dan, ħallat ilma tax-xorb kiesaħ, melħ tal- mejda, ħall tal-mejda, zokkor tal-pitravi u weraq tar-rand.

Nofs is-salmura, kif ukoll iż-żejt tal-ġirasol, jitferra 'fil-ħxejjex u tfixkel b'attenzjoni. Għatti l-pan b'għatu, ġib il-kontenuti sakemm tgħalli u sajjar għal nofs siegħa fuq sħana baxxa.

Wara xi żmien, il-kaboċċa bajda tiżdied mal-ħxejjex. Barra minn hekk, jitferra 'fil-fdalijiet tal-immarinar u bir-reqqa kollha jinterferixxu. Li jkopri l-platti b'għatu, it-taħlita tal-ħxejjex hija stewed għal 30 minuta oħra.

Il-proċess ta 'estinzjoni għax-xitwa

Issa taf kif tħejji refuelling għas-soppa tal-kaboċċja għax-xitwa. Wara li l-massa veġetali tkun ġiet soġġetta għal trattament bis-sħana, tinfirex fuq vażetti sterilizzati u rroljati minnufih. Jekk ikun hemm kontenituri bil-kamin, tista 'tużahom. Madankollu, qabel dan, il-kontenituri tal-ħġieġ għandhom neċessarjament jiġu sterilizzati 'l fuq mill-fwar.

Wara l-ilqugħ tal-kaboċċi għax-xitwa se jkun iddekompost f'bottijiet, huma mdawwar 'il barra u mgħottijin b'kutina ħoxna. Ħalli t-taħlita tal-ħxejjex f'temperatura tal-kamra għal jumejn, hija meħuda għall-pantry jew kantina.

Biex tuża din il-preparazzjoni għall-preparazzjoni tal-kaboċċi domestiċi għandha biss wara ftit ġimgħat. Biex tagħmel dan, tiftaħ u xxerred il-kontenut tal-vażett fil-brodu tal-laħam. Cook dawn l-ingredjenti m'għandux ikun. Is-soppa trid tinġarr u tinqeda mat-tabella b'ħwawar friski.

Nagħmlu soppa blanks għax-xitwa. Forniment ta 'karburant għal soppa tal-kaboċċa mingħajr kaboċċi

X'għandi nagħmel jekk ma jkollokx prodott bħal kaboċċa disponibbli? F'dan il-każ, nirrakkomandaw li inti fjuwil mingħajr ma tuża dan l-ingredjent. Matul il-preparazzjoni tas-soppa, tista 'żżidha f'forma friska.

Allura kif hija l-kaboċċi li jagħtu l-fjuwil mill-ġdid għall-kaboċċi magħmula għax-xitwa? Għal dan, neħtieġu l-komponenti li ġejjin:

• Zunnarija kbira - 1 kg;
• Tursin aromatiċi friski - 150 g;
• Tadam immaturat imlaħħam - 1 kg;
• Pejst ħelu - 1 kg;
• Ħall tal-mejda - 2 mgħaref kbar;
• Karfus (zokk) - madwar 75 g;
• Il-melħ mhuwiex kbir - applika fid-diskrezzjoni tiegħek.

Aħna nipproċessaw l-ingredjenti ewlenin

L-għoti ta 'karburant għall-kaboċċja għax-xitwa minn tadam konsiderevolment jiffranka mhux biss ħin, iżda wkoll riżorsi ta' flus ta 'speċjalisti kulinari. Wara kollox, mhuwiex sigriet għal xi ħadd li fix-xitwa l-ħxejjex huma għaljin ħafna. Għalhekk, wara li xtara l-prodotti meħtieġa fil-ħarifa, tista 'tagħmel soppa tal-kaboċċi fit-togħma mingħajr ħafna spiża anke fl-istaġun tal-friża.

Biex timla l-fjuwil għall-kaboċċi għax-xitwa kienet l-aktar waħda delikata u nutrittiva, l-ingredjenti kollha għandhom jinxtraw bl-aktar forma friska. Barra minn hekk, għandu jiġi nnotat li huwa meħtieġ li tali prodott jiġi ppreparat f'vażetti tal-ħġieġ żgħar.

Għalhekk, qabel it-trattament tas-sħana ta 'l-ingredjenti, dawn huma ppreparati minn qabel. It-tursin frisk jinħasel u jitqaxxar fin. Il-karrotti huma mnaddfa u jingħorok fuq grater kbir. Fir-rigward tal-bżar ħelu, zkuk tal-karfus u tadam imlaħħam, jitqaxxru (it-tadam jitqaxxar minn qabel) u mqatta 'f'qameb.

Il-proċess tat-tisjir tal-ħxejjex fuq il-fuklar

Ladarba l-ingredjenti kollha ġew ipproċessati, huma kkombinati fi skutella kbira waħda, miżbugħa bil-melħ u mfixkla. F'din il-kundizzjoni, il-ħxejjex jinżammu f'temperatura tal-kamra għal 25 minuta, u mbagħad titpoġġa fuq pjanċa u tinġarr.

L-ikel tal-kok għal żmien twil ma jsegwix, għax fil-futur dawn se jiġu sterilizzati f'ilma jagħli. 5 minuti qabel ma l-platt jitbattal, ħall tal-mejda huwa miżjud mal-kaboċċi li jagħtu l-karburant. Huwa jagħti l-preparazzjoni togħma u togħma speċjali, u jikkontribwixxi wkoll għall-preservazzjoni tiegħu matul ix-xitwa.

Wara li l-massa tal-ħxejjex tagħti l-meraq tagħha u ssir viskuża, jitqassam sħun u nixxef fuq vażetti xotti u nodfa. Li jkopri l-kontenituri bil-kisi, huma sterilizzati f'panza kbira għal ¼ siegħa.

Wara perjodu ta 'żmien, il-laned b'ħażna tal-ħxejjex jittieħdu u jiġu rroljati b'għotjien mgħollija. Wara dan jinqalbu u jkopru b'xugaman. Wara jum jew tnejn, l-ilbies tal-ħaxix jittieħed mal-kantina. Uża dan il-prodott għat-tisjir tas-soppa tad-dar biss wara ħames ġimgħat. Matul dan iż-żmien l-għoti tal-fjuwil mill-ġdid għall-kaboċċi għax-xitwa se jkun saturat bl-aromi tal-ingredjenti li jiffurmawh, se jsir iktar fit-togħma u sħiħ.

Għandu jiġi nnotat b'mod speċjali li matul il-preparazzjoni ta 'din il-preparazzjoni mhux estremament irrakkomandat li jintuża l-ananas u l-basal. Dan huwa dovut għall-fatt li l-ingredjenti msemmija għandhom togħma pjuttost qawwija u jistgħu faċilment ibiddlu l-aroma ta 'ħaxix ieħor.

Ejja ngħidu r-riżultati

Kif tistgħu taraw, il-fjuwil mill-ġdid għall-kaboċċi għax-xitwa jitħejja faċilment u b'mod sempliċi. Tali preparazzjoni tista 'tintuża mhux biss għas-sopop tat-tisjir, iżda serviet ukoll bħala snack jew insalata.