Delicious snack - roll ta 'brunġiel mal-ġobon u tewm

Il-post fejn twieled il brunġiel huwa meqjus Indja. Inizjalment, dan l-impjant huwa mkabbar fil-selvaġġ. Madankollu, fejn nofs elf sena ilu, "civilize" tiegħu u beda jikber fil-ġonna. Numru ta 'platti ppreparati minn dawn il-frott miraklu kulur vjola skur, jikbru kull sena. Tixrid madwar id-dinja, speċjalment f'pajjiżi tal-Mediterran u l-Asja Minuri, brunġiel, jew, kif inhuma msejħa wkoll, badridzhany, iħobb minn koki minn pajjiżi differenti u popli, u kull wieħed minnhom ħareġ bl riċetti ibbażat fuq it-tradizzjonijiet kulinari ta 'nies tiegħu. Allura, hemm huma ta orjentali platti, bħala "Imam Baghdadi", "Grieg moussaka", "Agip-sandlija", "Pkhali ma brunġiel" kavjar "barranin" (tiftakar il-kummiedja "Ivan Vasilyevich Bidliet Okkupazzjoni"), roll ta 'brunġiel mal-ġobon u tewm jew Rummien u ġewż, u tal-biża Delicious oħra.

Iva, fil-fatt, it-togħma ta 'platti mill- "blu ftit" (kif inhuma fil-ġurnata, u anki llum, imsejjaħ il-Hostess Russu) hija tant tajba li immedjatament bħal dawk kollha li jippruvawhom. Anki hemm il-leġġenda tal-Lvant dwar kif il-imam minn f'Bagdad, togħma platti ppreparati mill brunġiel mixwi, tant kien impressjonat bl-togħma tiegħu, li I ntilfu minn sensihom. Koki kienu se jitwettqu għal avvelenament uffiċjal għoli, iżda li waslet lill-Imam innifsu, għall-kuntrarju, ġenerożament taw lilu, u maħtura bħala chef personali tiegħu. Dwar il roll ta 'brunġiel mal-ġobon u tewm sakemm huma leġġendi, iżda t-togħma hija tant sbieħ li l-waħda li se togħma din snack mill-inqas darba fil-ħajja tiegħek, permanenti iżommha fil-memorja tagħhom.

F'dan l-artikolu aħna rridu li tippreżenta inti ħafna fit-togħma, u aktar importanti faċli riċetta, li jiddeskrivi kif titħejja roll ta brunġiel mal-ġobon u tewm. Huwa dixx kiesaħ tal-kċina Ġorġjan huwa kkunsidrat bħala l-element. Madankollu, dan ikun għadda tant modifiki li huwa diffiċli li wieħed jitkellem dwar iċ-ċittadinanza tiegħu. Mill-mod, dan mhuwiex daqshekk importanti.

Roulade tal brunġiel mal-ġobon u tewm

ingredjenti:

• 2 brunġiel kbar;
• 1 pakkett ta 'ġobon krema "HOCHLAND" jew "Viola";
• sinna tat-tewm;
• 2-3 sprigs ta cilantro;
• 10-12 rix basal aħdar;
• 1 tadam kbar;
• ta 'ħwawar, kif mixtieq, tista' tuża bżar ħops-suneli u iswed;
• żejt veġetali għall-qali.

metodu tal-preparazzjoni

Brunġiel m'għandhomx bżonn li jiġu mnaddfa mill-ġilda. Sewwa aħsel u maqtugħin fi rqiqa petali (5-6 pcs.). Staġun bil-melħ u jħallu (30 min.), Ħarġu għall imrar. Fil-qiegħ tal-pan pour żejt veġetali, stenna, li jissaħħan, petali fry il-brunġiel fuq iż-żewġ naħat sa kannella dehbi. Tirranġa għalihom fuq karta xugaman biex jitneħħew xaħam żejjed. Tadam imqatta f'biċċiet irqaq ħafna 10-12.

Fi skutella separata, bl-użu maxx furketta il-ġobon, żid il-ħwawar mqatta u tewm mgħaffġa. Istaġun. Kollha ħawwad tajjeb sakemm bla xkiel. Kollox huwa diġà possibbli li jkun ifformat rollijiet ta 'brunġiel bil-ġobon u tewm. Kull Petali ta 'saff oħxon ta' grass bil-ġobon krema fuq flieli quċċata mressqa tat-tadam, u mbagħad mgeżwra roll u marbuta ma 'basal aħdar. Rollijiet jista 'jiġi installat fi skutella baxx f'pożizzjoni wieqfa. Allura dawn se look like ward. Il-dixx huwa imżejjen bil sprigs tursin jew ħwawar oħra. Mill-mod, f'rombli ta 'brunġiel mal-ġobon jistgħu jkunu ppreparati mingħajr iż-żieda ta' tewm.

Igawdu ikla tiegħek!