Ċanga bil brunġiel:-riċetta ma 'ritratt

Ċanga stew ma brunġiel - popolari minn kombinazzjoni ħafna. dixx popolari speċjalment fil-perjodu ta 'żmien waqgħa. Meta l-ħxejjex għadhom friski, kważi esklussivament mill-ġnien. Riċetti għal dan il-platt hemm numru pjuttost kbir. Għalihom infushom jistgħu jsibu għażla xierqa, biss ftit ser ikollok bżonn għall-esperimentazzjoni.

Aktar konvenjenti biex jippreparaw, l-riċetti aktar popolari u oriġinali huma ppreżentati hawn taħt. Aqra u tipproċedi b'mod parallel mal-ħolqien ta 'din kċina mill-isbaħ.

riċetta 1

ingredjenti kollha:

• biċċa ċanga - 800 g;
• brunġiel - 3 biċċiet;
• basal - 2 biċċiet;
• bżar tal-gosti;
• tadam (lira);
• imgħaref nofs - dqiq;
• żejt veġetali - 150 ml;
• melħ;
• brodu jew ilma - 500 ml;
• Tewm - 4 sinniet (għal dilettanti);
• butir - tnejn oġġett. l. mingħajr quċċata.

Kif biex issajjar ċanga ma 'brunġiel?

• L-istadju inizjali fil-preparazzjoni ta dan il-platt se jkun il-preparazzjoni ta 'laħam. Għandu jiġi maħsul sew, imbagħad maqtugħin f'biċċiet indaqs. Huwa meħtieġ li tgħaddas l ċanga fi qali pan imsaħħan mingħajr xaħam għall-meraq tal-laħam taw. U għalhekk huwa tajjeb li jagħli ftit għal xi żmien sakemm, sakemm il-likwidu tkun evaporat. Sussegwentement, żid l-ilma kemm kien meraq tiegħu stess. Il-laħam f'dan il-mument taħt il-kopertura diġà mgħollija. Wara ilma evaporazzjoni kien miżjud mal-inkaljar taż-żejt. Din il-proċedura sħiħa hija meħtieġa sabiex ikompli ċanga ma kienx iebes.
• Meta l-laħam ikun inkaljat, aħna bidla l-kontenut tal-pan fi saucepan, żid mal diġa 'pre-basla mqatta, ferra l-likwidu - li fiha jinħasad (jew ilma jew brodu). Il-dixx għandhom jitqiegħdu għall jitfu fuq nar bil-mod.

• Wara dan, għandek bżonn biex tipprepara brunġiel. Huma inizjalment għandhom jinħaslu sew, maqtugħa mit-tul f'erba biċċiet, allura kull wieħed minnhom għandu jkun madwar maqsum 2-3 biċċiet u istaġun bil-melħ. Wara dan, il-likwidu jidher, jeħtieġ jixxotta sew. Wara li jkun għamel dawn manipulazzjonijiet kollha, jibdew qali butir kull biċċa sakemm kannella dehbi.
• Biex tipprepara l-tadam Tadam purejiet jeħtieġu. L-ewwel, jeħtieġ li jagħli u kessaħ, imbagħad ukoll minn għarbiel biex jiffurmaw massa omoġenja. Il purejiet tadam li tirriżulta għandha tiġi mqatta 'b'mod fin sinniet tewm u żid il-brunġiel moqli, u mbagħad tqabbadhom maċ-ċanga.
• Dqiq ftit fry biex tagħti kulur il-krema. Imbagħad, għandu jiġi dipped fil pot b'piż totali ta 'prodotti. Melħ u bżar huma miżjuda għall-togħma. U wara dawn il-passi kollha, il-taġen ikun installat fil-forn. Hemm dixx stewed sakemm l-offerta fuq sħana baxxa.

Ċanga bil brunġiel fil-forn hija lesta! Bon appétit!

riċetta 2

Issa ħarsa lejn riċetta ieħor. Huwa possibbli li b'dan il-mod il-laħam taċ-ċanga imsajjar bil brunġiel se jkun għalik dixx sempliċiment indispensabbli.

Biex tipprepara lilek bżonn:

• 3 brunġiel;
• ħames imgħaref żejt veġetali;
• 300 g ta 'laħam;
• zokkor ftit;
• bżar;
• 3 tadam;
• basal - 2 biċċiet;
• dqiq (.. tbsp tnejn se tkun biżżejjed);
• Tewm - 2 sinniet;
• melħ.

proċess ta 'preparazzjoni

• Inti ħolma biex issajjar brunġiel ma ċanga? Il-riċetta li huwa faċli biżżejjed. Din id-dixx tista 'kok kull. L-ewwel, inti għandek bżonn coarsely mqatta brunġiel, melħ hija tajba, tagħti l-opportunità li jieħu l-meraq. ħin stmat li tieħu madwar 15 minuta.
• Sussegwentement, il-ħaxix għandhom ikunu mnaddfa, niexef u roll fil dqiq. Min-qali pan fry l-brunġiel sakemm kannella rosy-dehbi.
• Imbagħad, fuq skillet sħun stabbiliti laħam imqatta. waqt li tħawwad kontinwament, biss ħtieġa li fry għal 3-5 minuti (sakemm bidliet fil-kulur u l-formazzjoni ta 'qoxra).

• Imbagħad, ċanga ftit moqli iżżid basla mqatta 'b'mod fin u fry flimkien għal 5 minuti.
• Barra minn hekk, il-massa miksuba huwa miżjud tadam diced nofs ċirku. Wara t-taħlita hija inkaljat għal perjodu ieħor ta '5 minuti.
• F'dan tisjir istadju melħ dixx għandu, żid ftit zokkor (0.5 hr. L.). Jekk meħtieġ, inti tista pour ftit ilma, litteralment 100 ml. Taħlita għandha tkopri u ħalliha ttektek sa dakinhar, sakemm il-laħam ikun imsajjar, jiġifieri, sakemm isir artab. Dan il-perjodu ta 'żmien jista' jvarja minn 40 minuta sa 2 sigħat, jiddependi fuq l-istruttura ta 'laħam taċ-ċanga. Perjodikament, ikollok bżonn li ħawwad u żid ftit ilma jekk ikun meħtieġ.
• Meta l-laħam taċ-ċanga hija lesta, huwa meħtieġ li jiġu brunġiel mal-pan u ħawwad sewwa. Imbagħad għandek bżonn biex tipprova l-dixx għall-melħ, jista 'jkollok bżonn li żżid ftit. Imbagħad l-bżar sprinkle u ħalliha ttektek għal madwar 25 minuti fuq fjamma baxxa biex isiru brunġiel artab.

Żewġ minuti mqatta tewm huwa miżjud fl-aħħar tal-tisjir, kollox hija mħallta sew. Li kollox - ċanga ma brunġiel ppreparati. Inti tista 'tistieden qraba it-tabella!

riċetta 3

Dan il-metodu se jkun utli għal dawk li jixtiequ jużaw multivarka. Kif b'hekk tipprepara brunġiel maċ-ċanga? Il-riċetta għal festa dan re mhi xejn differenti ma 'xi manipulazzjonijiet kkumplikata. Il-kombinazzjoni ta 'kollha tal-prodotti huma tant perfetta li meta tuża dan yummy inti ma tistax tieqaf. Tisjir hija meħtieġa, naturalment, għal xi żmien, imma r-riżultat huwa sempliċiment isturdament! Allura, kif tipprepara ċanga ma brunġiel fil multivarka? Min ser jgħidlek.

ingredjenti kollha:

• 500 g ta 'laħam taċ-ċanga;
• melħ;
• 4 brunġiel u tadam kemm;
• bżar;
• basal - 2 biċċiet;
• 3 sinniet tewm;
• żejt veġetali (madwar ħames imgħaref - se jkun biżżejjed).

Preparazzjoni fil multivarka

Brunġiel għandhom jinħaslu, imqatta ċrieki, żid melħ u tkopri bl-ilma għal tgħaddis, sabiex ikunu koperti kompletament.

Il-laħam huwa maqtugħa kubi kbar (madwar 2x2 cm). Sussegwentement, ferra l-żejt tal-ġirasol fi skutella u qatra Multivarki biex jitnaqqsu laħam.

Fil-menu tal-mezz li għandek bżonn biex tagħżel "Baking" u l-operazzjoni li jiġu stabbiliti għal 1 siegħa. ċrieki basla mqatta miżjuda mal-laħam. Tadam bżonn maqtugħa kubi u għaqad ma 'l-piż totali. Brunġiel għandhom jinħaslu mill-melħ u jikkombinaw bil-laħam. Sussegwentement, żid melħ, bżar u tewm mqatta 'b'mod fin.

Wara li l-azzjoni hija meħtieġa biex agħlaq l-għatu u mixwi ċanga bl brunġiel sakemm il-ħoss ħsejjes.

Iżda dan il-proċess ta 'ikel tat-tisjir mhuwiex aktar għadha. Sussegwentement, għandek bżonn l-ingredjenti kollha jitħalltu sew u tistabbilixxi l-modalità għal "tifi" 1.5 sigħat. Mat-tlestija tal-laħam jista 'jkun sbieħ li jitpoġġew fuq pjanċi u jistieden mistednin!

Ċanga bil brunġiel u tadam imsajjar fil multivarka är oerhört mmerraq u sħiħa ta 'togħma! Bon appétit!

konklużjoni

Aħna qiesu kif tipprepara ċanga ma brunġiel. Kif tistgħu taraw, il-platt jista 'jsir b'modi differenti. Agħżel l-għażla li tippreferi.