Riċetta ċanga fil-idejn dritt - Ħelwa reali.

Ċanga dejjem ġie rrakkomandat bħala prodott obbligatorju għat-tfal jew nies li jkunu sofrew mard serju. Tabilħaqq, laħam taċ-ċanga fih in-nutrijenti għat-tkabbir, ġilda u s-sistema immuni.

Li t-togħma, naturalment, ċanga huwa differenti mill-majjal, jidher li huwa aktar riġidi. Madankollu, fl-idejn kapaċi ta 'laħam taċ-ċanga huwa Ħelwa kbira.

Għal kull dixx imsajjar biex tagħmel inti kuntenti, ikollok bżonn li jagħżlu l-laħam dritt. Laħam frisk ma jemittix riħa ħażina, għandha kulur aħmar jgħajjat, bi pressjoni tibqa niexfa, u fossa mwettqa malajr.

riċetta ċanga bl-Ungeriż.

Din id-dixx huwa msejjaħ "Tokan." Imfellel 1 kg ta ' flett taċ-ċanga. fry pre mitt gramma ta 'basla ma paprika (50 g) u tadam (300g). protushivaem jmiss il-prodotti kollha flimkien. Fl-aħħar tal-ikla li għandek bżonn ħwawar tewm mgħaffeġ u kemmun.

riċetta Ċanga għall Moravja.

Jeħtieġ li nieħdu 1 kg ta 'laħam barra l-baqra sieq lura, tagħmel qatgħa fonda tul il-qamħ. Ġewwa jistabbilixxu coarsely mqatta bajd mgħolli u pickles. Biċċa ta 'laħam taċ-ċanga ma rabta spag, u mbagħad għalli fil 1 litru ta' ilma. L-pot bżonn li jiżdiedu 3-4 basal, karfus u tursin, ferra 'tazza birra dawl. Meta l-laħam ikun lest, għandu jitneħħa mill-brodu, jaqsmu l-qamħ.

Li japplikaw għal-laħam? Inti tista 'tagħmel l-zalza mill-brodu fadal, li huwa evaporat sakemm zalza ħoxna. Iservu sħun.

riċetta Ċanga fuq Skandinavi.

Ċanga mqattgħin f'biċċiet madwar fibri. Issa għandek bżonn biex ġlieda off kull biċċa, u allura Togħrokx bil-melħ, bżar iswed, mustarda. Kannella il-laħam fil-livell pan qali. Imbagħad, separatament fry tal-bacon mqatta, jistabbilixxu fi pot taċ-ċeramika. Basal u patata imqatta 'f'biċċiet, impoġġija fi pot fuq nett tal-bejken. Staġun bil-melħ. Fuq bil-laħam moqli. Ferra fil-brodu, post fil-forn għal 30 minuta. Iservu fil-borma.

Ċanga riċetta jelly.

Għal dan il-platt, ser ikollok bżonn: 400 g ta 'laħam taċ-ċanga, 100 g ta' ħobż abjad, 1 kuċċarina lamtu tal-patata jew tal-bajd, 2 imgħaref ta 'krema tal-ħalib 1/3 tazza, ½ basla, melħ, bżar, 400 g ta' brodu ċanga, 4 kuċċarini ġelatina, 1 zunnarija, tursin.

Laħam, ħobż, lamtu, ħalib, krema, kok ċanga, u mbagħad sculpt blalen żgħar. Tpoġġihom simmer fil-brodu. blalen Ready jibred, laned Il-blalen darbiet jelly u ċrieki zunnarija. Ipprepara l-brodu ġelatina u ferra forom ma blalen. jelly iffriżat għal dekorazzjoni mal-ħdura.

Blalen ta 'ċanga u jistgħu fry, bħal doughnuts. U mqiegħda fil-forom flimkien ma 'piżelli ħadra. Garnish ma ravanell.

Kif biex issajjar ċanga fil-forn? Ċanga laħam imqatta 'f'biċċiet, marinate bil-ħall 2 siegħa. Imbagħad fry fil-butir sakemm l-offerta, żid melħ u bżar, żid ħwawar favoriti. Fuq folja tal-ħami jistabbilixxu flieli ta 'ċanga, ferra l-mayonnaise u krema qarsa, sprinkle ma ananas fil-laned mqatta. saff komplut ta 'ġobon iebes, maħkuk fuq grater oħxon. Bake fil-forn fi 180 gradi. Il-dixx lest huwa maqtugħ f'biċċiet porzjonijiet, tpoġġi fuq pjanċa.

Ċanga sa komma tiegħek għall-ħami - mod tajjeb ta 'laħam tisjir larded. Preċedentement, meta l-kmiem kienet laħam forn sempliċi mhix dejjem protushivalos.

Biċċa ta 'flett taċ-ċanga immarinat fil-ħall bl matul il-lejl ilma. Imbagħad miġbud 'il barra ta' ilma, mibrux bil-melħ, jagħmlu iktar tnaqqis ta 'wiċċ biċċa ċanga. L-inċiżjonijiet huma mqiegħda mqatta chesnochek tiben, tibniet karrotti, flieli tal-bacon. Wara laħam shpigovaniya jitqiegħed fil- kmiem għall-ħami, huwa magħluq u mqiegħda fis trejs f'forn. kmiem Top jagħmel diversi panċers. Laħam moħmija għal 1.5 - 2 sigħat. Il-laħam lest hija maqtugħa mit-tul, notifikata bid zalza u ħodor.